糧食調(diào)研：全年糧食產(chǎn)量達(dá)2119.2萬(wàn)噸 新疆成我國(guó)重要糧倉(cāng)

• 黃文玉 2024年1月8日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 中國(guó)海關(guān) 糧農(nóng)組織 央視 1197 77
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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時(shí)行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。

據(jù)統(tǒng)計(jì)部門(mén)實(shí)測(cè)計(jì)算，繼2022年新疆糧食大幅增產(chǎn)后，2023年新疆糧食再獲豐產(chǎn)，全年糧食產(chǎn)量達(dá)2119.2萬(wàn)噸，增產(chǎn)高達(dá)305.7萬(wàn)噸，增產(chǎn)量占全國(guó)的34.4%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，新疆糧食種植面積達(dá)4237.2萬(wàn)畝，較上年增加586.3萬(wàn)畝，占全國(guó)糧食面積增量的61.4%，居全國(guó)第一。單產(chǎn)500.1公斤/畝，較上年增加3.4公斤/畝，全國(guó)排名第二。新疆糧食總產(chǎn)首次突破2000萬(wàn)噸大關(guān)，也是增幅最大的一年。據(jù)介紹，糧油是新疆重點(diǎn)打造的八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群之一。新疆提出，將進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)糧食產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，打造好“西北糧倉(cāng)”。

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時(shí)行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(下稱糧農(nóng)組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析

從2020年新冠疫情暴發(fā)，反映糧價(jià)最重要的指標(biāo)全球谷物價(jià)格指數(shù)屢創(chuàng)新高，自2020年至2022年3月全球谷物價(jià)格指數(shù)漲幅超過(guò)65%，達(dá)170.1，創(chuàng)該指數(shù)有統(tǒng)計(jì)以來(lái)最高水平。近幾年，世界糧食產(chǎn)量連年增產(chǎn)，2018年到2022年糧食產(chǎn)量，分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28.0億噸。

2021年，全年糧食種植面積11763萬(wàn)公頃，比上年增加86萬(wàn)公頃。其中，稻谷種植面積2992萬(wàn)公頃，減少15萬(wàn)公頃;小麥種植面積2357萬(wàn)公頃，增加19萬(wàn)公頃;玉米種植面積4332萬(wàn)公頃，增加206萬(wàn)公頃。棉花種植面積303萬(wàn)公頃，減少14萬(wàn)公頃。油料種植面積1310萬(wàn)公頃，減少3萬(wàn)公頃。糖料種植面積146萬(wàn)公頃，減少11萬(wàn)公頃。全年糧食產(chǎn)量68285萬(wàn)噸，比上年增加1336萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.0%。其中，夏糧產(chǎn)量14596萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.2%;早稻產(chǎn)量2802萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.7%;秋糧產(chǎn)量50888萬(wàn)噸，增產(chǎn)1.9%。全年谷物產(chǎn)量63276萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)2.6%。其中，稻谷產(chǎn)量21284萬(wàn)噸，增產(chǎn)0.5%;小麥產(chǎn)量13695萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.0%;玉米產(chǎn)量27255萬(wàn)噸，增產(chǎn)4.6%。

2022年7月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)夏糧總產(chǎn)量14739萬(wàn)噸(2948億斤)，比上年增加143.4萬(wàn)噸(28.7億斤)，增長(zhǎng)1.0%。其中小麥產(chǎn)量13576萬(wàn)噸(2715億斤)，增加128.6萬(wàn)噸(25.7億斤)，增長(zhǎng)1.0%。 [9]2022年，全國(guó)早稻播種面積7132.6萬(wàn)畝，比上年增加31.5萬(wàn)畝;總產(chǎn)量達(dá)562.5億斤，比上年增加2.1億斤。面積和產(chǎn)量增長(zhǎng)0.4% 。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)東北地區(qū)和長(zhǎng)江、黃河中游地區(qū)是中國(guó)糧食作物的主要播種區(qū);東南沿海及西北地區(qū)糧食作物播種較少。我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)包括遼寧、河北、山東、吉林、內(nèi)蒙古、江西、湖南、四川、河南、湖北、江蘇、安徽和黑龍江，共十三個(gè)省區(qū)，與土地養(yǎng)分質(zhì)量等級(jí)分布總體呈現(xiàn)較好擬合關(guān)系。2022年全國(guó)糧食播種面積達(dá)10000千公頃以上的省域有2個(gè)，按糧食播種面積從高到低排列依次為黑龍江、河南;糧食播種面積在5000~10000千公頃的省域有7個(gè)，從高到低排列依次為山東、安徽、內(nèi)蒙古、四川、河北、吉林、江蘇;糧食播種面積在3000~5000千公頃的省域有7個(gè)，依次為湖南、湖北、云南、江西、遼寧、山西、陜西。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2022年12月12日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2022年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)糧食播種面積118332千公頃(177498萬(wàn)畝)，比2021年增加701千公頃(1052萬(wàn)畝)，增長(zhǎng)0.6%。全國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量5802公斤/公頃(387公斤/畝)，比2021年減少3.3公斤/公頃(0.2公斤/畝)，下降0.1%。全國(guó)糧食總產(chǎn)量68653萬(wàn)噸(13731億斤)，比2021年增加368萬(wàn)噸(74億斤)，增長(zhǎng)0.5%。2022年，糧食種植面積11833萬(wàn)公頃，比上年增加70萬(wàn)公頃。糧食產(chǎn)量68653萬(wàn)噸，比上年增加368萬(wàn)噸，增產(chǎn)0.5%。2023年政府工作報(bào)告指出：過(guò)去五年，糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。

小麥?zhǔn)侨祟愖钤绶N植的糧食作物，小麥原產(chǎn)于北非或者西亞。在古埃及的石刻中，已有栽培小麥的記載。據(jù)考古學(xué)家研究，大約在1萬(wàn)年前，人類就開(kāi)始把野生的小麥當(dāng)作食物。2022/23(6月)全球小麥產(chǎn)量為773432千噸;小麥消費(fèi)量為785985千噸;小麥庫(kù)存量為266847千噸。其中2022/23(6月)全球小麥產(chǎn)量前三地區(qū)為中國(guó)、歐盟及印度，產(chǎn)量分別為135000千噸、136100千噸、106000千噸。其中2022/23(6月)全球小麥消費(fèi)量前三地區(qū)為中國(guó)、歐盟及印度地區(qū)，消費(fèi)量分別為144000千克、108500千克、104500千克。

玉米原產(chǎn)于中美洲和南美洲，全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植。2022/23(6月)全球玉米產(chǎn)量為1185806千噸;玉米消費(fèi)量為1186281千噸;玉米庫(kù)存量為310445千噸。其中2022/23年全球玉米產(chǎn)量最多地區(qū)為美國(guó)367301千噸;中國(guó)地區(qū)玉米產(chǎn)量為271000千噸;巴西地區(qū)玉米產(chǎn)量為126000千噸。其中2022/23年全球玉米消費(fèi)量最多地區(qū)為美國(guó)309132千噸;中國(guó)地區(qū)玉米消費(fèi)量為295000千噸;巴西地區(qū)玉米消費(fèi)量為79600千噸。

糧食行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

2023年1-10月中國(guó)糧食進(jìn)口數(shù)量為12993萬(wàn)噸，相比2022年同期增長(zhǎng)了760萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.3%;進(jìn)口金額為6775957.6萬(wàn)美元，相比2022年同期減少了23213.8萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)0.9%。2023年10月中國(guó)糧食進(jìn)口數(shù)量為1048萬(wàn)噸;進(jìn)口金額為471306.1萬(wàn)美元。2023年1-10月中國(guó)糧食進(jìn)口均價(jià)為521.51美元/噸，2022年1-10月糧食進(jìn)口均價(jià)為555.81美元/噸。2023年10月中國(guó)糧食進(jìn)口均價(jià)為449.72美元/噸。2023年10月中國(guó)糧食進(jìn)口數(shù)量為1048萬(wàn)噸，相比2022年同期增長(zhǎng)了289萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)38.4%;進(jìn)口金額為471306.1萬(wàn)美元，相比2022年同期增長(zhǎng)了38322.6萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)9.4%;進(jìn)口均價(jià)為449.72美元/噸。

2023年1-10月中國(guó)糧食出口數(shù)量為203萬(wàn)噸，相比2022年同期減少了56萬(wàn)噸，同比下降21.2%;出口金額為136434.9萬(wàn)美元，相比2022年同期減少了13035.6萬(wàn)美元，同比下降8.4%。2023年10月中國(guó)糧食出口數(shù)量為27萬(wàn)噸;出口金額為16205.6萬(wàn)美元。2023年1-10月中國(guó)糧食出口均價(jià)為672.09美元/噸，2022年1-10月糧食出口均價(jià)為577.11美元/噸。2023年10月中國(guó)糧食出口均價(jià)為600.21美元/噸。2023年10月中國(guó)糧食出口數(shù)量為27萬(wàn)噸，相比2022年同期減少了2萬(wàn)噸，同比下降7.2%;出口金額為16205.6萬(wàn)美元，相比2022年同期增長(zhǎng)了8萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)0.3%;出口均價(jià)為600.21美元/噸。

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  2024-2029年中國(guó)糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。本報(bào)告由中研普華的資深專家和研究人員通過(guò)長(zhǎng)期周密的市...

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