人參等三種原料納入保健食品備案原料目錄 2024人參行業(yè)市場(chǎng)深度分析

• 黃文玉 2024年1月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中國海關(guān) 268 10
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人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國家衛(wèi)生健康委、國家中醫(yī)藥局發(fā)布《保健食品原料目錄 人參》《保健食品原料目錄 西洋參》《保健食品原料目錄 靈芝》(以下簡(jiǎn)稱三個(gè)目錄)及配套解讀文件。此次納入保健食品備案原料目錄的人參、西洋參、靈芝三種原料，其原料名稱和品種來源與現(xiàn)行《中國藥典》相同品種項(xiàng)下內(nèi)容保持一致。根據(jù)三個(gè)目錄規(guī)定，本次列入保健食品備案原料目錄的原料在產(chǎn)品備案時(shí)，僅可使用單方原料，不可與其他原料復(fù)配使用;對(duì)于有多個(gè)品種來源的原料，在產(chǎn)品備案時(shí)應(yīng)明確使用的品種。

人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè);中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費(fèi)者兩大類，其中，中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費(fèi)者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需分析

人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，其富含十八種人參單體皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要適用于冠心病、心絞痛、心率過緩、過快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產(chǎn)后、術(shù)后身體虛弱等癥狀;久服可以延年益壽，并能增強(qiáng)體力，治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥;有抗冷熱應(yīng)激作用。同時(shí)具有增強(qiáng)人體表面細(xì)胞的活力，抑制衰老等作用。近年來全球人參產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，2021年全球人參產(chǎn)量達(dá)84677噸，目前，全球人參主要產(chǎn)自韓國、朝鮮、俄羅斯、美國、加拿大、日本和中國七個(gè)國家，其中，中國占全球80%以上的產(chǎn)量。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年人參行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：

近年來中國人參產(chǎn)銷量均保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，2021年中國鮮人參產(chǎn)量達(dá)69850噸，其中，吉林占56.78%，黑龍江占28.63%，遼寧占7.37%，需求量達(dá)70031.9噸。從價(jià)格走勢(shì)來看，自2014年期中國鮮人參市場(chǎng)均價(jià)開始逐步下降，2021年中國鮮人參市場(chǎng)均價(jià)為121.4元/千克。行業(yè)目前形成了供給相對(duì)平衡的局面，部分企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了庫存，隨著整個(gè)行業(yè)產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場(chǎng)容量，整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)不斷加劇。

益盛藥業(yè)于2011年3月18日在深交所成功上市;產(chǎn)業(yè)布局由益盛漢參種植、益盛漢參產(chǎn)業(yè)園、益盛藥業(yè)、益盛永泰蜂業(yè)、益盛漢參化妝品、益盛彩印包裝這六大板塊構(gòu)成，形成了醫(yī)藥、中藥飲片，化妝品，食品保健品四大事業(yè)格局。益盛藥業(yè)的2022年企業(yè)總資產(chǎn)則是29.7億元，同比下降3.6%。2022年益盛藥業(yè)的人參類產(chǎn)品營收占了企業(yè)總收入比例的6.28%。人參的銷售量(0.28噸)則是較上年下降99.16%;庫存量是2273.83噸，同比下降0.38%。

人參行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2017-2022年上半年中國人參的出口量和出口金額、進(jìn)口量與進(jìn)口金額保持相同走勢(shì)。2017-2020年中國人參的出口量始終大于進(jìn)口量、出口金額大于進(jìn)口金額;由于中國人參第一大出口市場(chǎng)日本需求萎靡，同時(shí)中國內(nèi)地(大陸)對(duì)中國香港、中國臺(tái)灣、馬來西亞、新加坡等亞洲市場(chǎng)人參出口也呈現(xiàn)下跌的情況，2021-2022年上半年中國人參的出口量開始小于進(jìn)口量、出口金額小于進(jìn)口金額。2022年上半年中國人參的出口量為2.05億克，出口金額為0.08億美元;2022年上半年中國人參的進(jìn)口量為16.21億克，進(jìn)口金額為0.38億美元，中國人參進(jìn)出口呈現(xiàn)貿(mào)易逆差，進(jìn)口比出口金額高出0.3億美元。

從人參進(jìn)出口均價(jià)來看，2017-2020年中國人參的出口均價(jià)整體小于進(jìn)口均價(jià);由于近年來中國人參種植土地不再審批，加上氣候反常、災(zāi)害嚴(yán)重影響產(chǎn)量且隨著中國人參產(chǎn)品附加值不斷增長(zhǎng)，從2021年開始中國人參的出口均價(jià)大于進(jìn)口均價(jià)，且均價(jià)差值呈現(xiàn)逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，2022年上半年中國人參出口均價(jià)為39.78美元/千克，同期中國人參進(jìn)口均價(jià)為23.34美元/千克，出口均價(jià)比進(jìn)口均價(jià)高出16.4美元。

從中國人參細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)口情況來看，2017-2022年上半年西洋參的進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)高于其他品類的人參進(jìn)口數(shù)量，西洋參的進(jìn)口金額整體位居第一，未列名人參的進(jìn)口金額第排名第二;2017-2021年西洋參進(jìn)口金額呈較大幅度的上下波動(dòng)，未列名人參進(jìn)口金額呈連年上漲的趨勢(shì)，而其他鮮人參進(jìn)口金額呈逐年下滑的走勢(shì);2022年上半年西洋參的進(jìn)口金額為3784.5萬美元。

近幾年中國人參進(jìn)口增幅明顯，2023年1-5月中國人參進(jìn)口金額為7717.1萬美元，出口金額為4006.2萬美元，進(jìn)口來源地主要包括韓國、加拿大和美國，進(jìn)口額分別為1522.75萬美元、5241.55萬美元和952.79萬美元，中國人參主要出口至日本、中國香港、中國臺(tái)灣、德國、意大利、新加坡、馬來西亞、美國、法國、加拿大等地，出口額分別為1243.99萬美元、1027.77萬美元、952.23萬美元、181.50萬美元、170.83萬美元、117.14萬美元、99.26萬美元、68.00萬美元、52.72萬美元和29.25萬美元。

中研普華通過對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年人參行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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  2024-2029年人參行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿...

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