東北冰雪游人氣 爆棚 南方小土豆 勇闖哈爾濱 冰雪旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)

• 李波 2023年12月29日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 527 28
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近段時(shí)間，東北冰雪游人氣“爆棚”，火的不只是冰雪大世界，還有哈爾濱各大洗浴中心，擁擠程度堪比春運(yùn)，與此同時(shí)，“南方小土豆”一詞也跟著“出圈了”。

近段時(shí)間，東北冰雪游人氣“爆棚”，火的不只是冰雪大世界，還有哈爾濱各大洗浴中心，擁擠程度堪比春運(yùn)，與此同時(shí)，“南方小土豆”一詞也跟著“出圈了”。

“南方小土豆”勇闖哈爾濱網(wǎng)友：“凍梨碰到南方游客變精致了”

最近的哈爾濱，洗浴中心爆滿，江邊、早市、菜市場(chǎng)也被穿著淺色羽絨服、戴著可愛帽子的南方游客“攻占”，而這些來(lái)哈爾濱旅游的南方游客也被網(wǎng)友調(diào)侃為“南方小土豆”。

28日，“南方小土豆”沖上微博熱搜，有人問“為什么稱我們是‘南方小土豆’?”不少東北網(wǎng)友表示，“小土豆”這個(gè)稱呼意在表達(dá)“可愛”。

最近，還有網(wǎng)友分享了在哈爾濱吃的凍梨，有人在評(píng)論區(qū)調(diào)侃：“哈爾濱為了南方小土豆，把凍梨都變得精致了”。

黑龍江要求，各景區(qū)不得借旅游旺季上調(diào)門票價(jià)格

日前，黑龍江省發(fā)展改革委印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好旅游旺季實(shí)行政府定價(jià)管理景區(qū)有關(guān)價(jià)格工作的通知》，要求加強(qiáng)景區(qū)門票價(jià)格及景區(qū)配套交通服務(wù)價(jià)格管理，著力規(guī)范景區(qū)價(jià)格經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造放心安心舒心的旅游環(huán)境。

通知要求，市縣發(fā)展改革部門要按照《價(jià)格法》《旅游法》等法律法規(guī)規(guī)定，依托風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、文物保護(hù)單位、國(guó)家公園等各類公共資源建設(shè)的景區(qū)門票價(jià)格實(shí)行政府定價(jià)管理。要堅(jiān)持利用公共資源建設(shè)景區(qū)的公益屬性，充分體現(xiàn)社會(huì)效益，不得借旅游旺季上調(diào)門票價(jià)格。

“南北互跨”成消費(fèi)者旅游出行熱門趨勢(shì)

乘冰雪專列去亞布力滑雪、在上海歡樂谷看跨年煙花、去廣州溫泉酒店里泡湯養(yǎng)生……2024年元旦，“南北互跨”或成為年輕消費(fèi)者旅游出行的熱門趨勢(shì)。

元旦假期臨近，各地消費(fèi)勢(shì)能正逐步釋放。據(jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，截至12月27日，2024元旦假期的旅游預(yù)訂單量(含住宿、門票、交通等)同比增長(zhǎng)超500%。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至12月27日，東北區(qū)域的外地游客TOP3分別是：廣州、深圳和上海，消費(fèi)者最關(guān)注滑雪、滑冰、看冰雕等冰雪旅游項(xiàng)目;而在海南三亞、云南昆明、廣西南寧等溫暖的南方城市，則成為北方游客“避寒跨年”的熱門目的地，賞花、看海等搜索熱度較高。

數(shù)據(jù)顯示，11月份以來(lái)，中國(guó)鐵路哈爾濱局集團(tuán)有限公司累計(jì)發(fā)送旅客1009萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)372%，哈爾濱、亞布力、漠河、伊春等熱門冰雪旅游城市成為全國(guó)游客首選目的地。本月亞布力西站單日客發(fā)量環(huán)比增長(zhǎng)80%，漠河站單日客發(fā)量環(huán)比增長(zhǎng)145%，雙雙突破歷史峰值，冰雪游出行持續(xù)升溫。

遠(yuǎn)赴而來(lái)的游客帶動(dòng)著酒店、景區(qū)、餐飲等多業(yè)態(tài)本地、異地雙客群消費(fèi)旺。以張家口崇禮為例，入冬以來(lái)，雪場(chǎng)住宿就成了搶手資源。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)上，元旦雪場(chǎng)住宿預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)400%。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，12月以來(lái)，全國(guó)洗浴中心的線上訂單量同比去年增長(zhǎng)249%，沈陽(yáng)、北京、上海、哈爾濱、蘇州訂單量居全國(guó)前五?！叭珖?guó)泡澡看東北、東北泡澡看沈陽(yáng)。元旦假期準(zhǔn)備和朋友一起來(lái)沈陽(yáng)玩，吃雞架、泡大澡。”來(lái)自上海的消費(fèi)者李先生說(shuō)。

近日，中國(guó)旅游研究院國(guó)際研究所所長(zhǎng)楊勁松出席國(guó)是論壇時(shí)說(shuō)，現(xiàn)在冰雪旅游正處在歷史性爆發(fā)的前夜。以張家口為代表的冬奧城市目的地將會(huì)在探索中形成中國(guó)冰雪旅游的更強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，找到中國(guó)冰雪旅游故事國(guó)際表達(dá)的有效途徑，準(zhǔn)備好既面向國(guó)內(nèi)旅游又面向入境旅游的豐富產(chǎn)品和服務(wù)，以更豐富的業(yè)態(tài)、更周到的服務(wù)和更先進(jìn)的技術(shù)，帶來(lái)更圓滿的冰雪旅游體驗(yàn)和更有競(jìng)爭(zhēng)力及世界影響的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)。

冰雪旅游屬于生態(tài)旅游范疇，是以冰雪氣候旅游資源為主要的旅游吸引物，體驗(yàn)冰雪文化內(nèi)涵的所有旅游活動(dòng)形式的總稱，是一項(xiàng)極具參與性、體驗(yàn)性和刺激性的旅游產(chǎn)品。冰雪旅游具有極強(qiáng)的參與性。

這一特點(diǎn)一方面是由冰雪旅游的起源決定，對(duì)冰雪資源的開發(fā)利用最早是源自古老民族的日常活動(dòng);另一方面是由游客的旅游需求決定，在寒冷的冬季，僅僅是靜態(tài)的觀賞冰雪美景是不夠的，游客們更期望能夠參與冰雪運(yùn)動(dòng)，在冰天雪地里痛快酣暢的玩上一把。

冰雪旅游行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃分析

冰雪旅游的開發(fā)對(duì)資源具有較強(qiáng)的依賴性，必須同時(shí)具備寒冷的氣候條件和適宜的地形條件。因?yàn)橛袟l件開展冰雪旅游的國(guó)家和地區(qū)，在地理位置上，其旅游區(qū)必須處于寒溫帶或中溫帶，每年的1月份和2月份的平均氣溫為-30℃～-18℃左右，且山地面積多于平地，一般是坡度輕平緩，雪期長(zhǎng)。

如果只是具備了寒冷的氣候條件但是缺少坡度適宜的山地便無(wú)法建設(shè)滑雪場(chǎng)，山地眾多卻緯度偏低也沒有可能出現(xiàn)自然降雪。

目前中國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)已形成全國(guó)分布的局面，東北地區(qū)和京津冀地區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域。新疆、湖北、貴州等地將民族風(fēng)情、自然風(fēng)光融入冰雪旅游中，成為全國(guó)冰雪旅游的典型代表。

南方地區(qū)雖在氣候條件上不占優(yōu)勢(shì)，但廣州、上海、昆明、杭州等城市著力于打造室內(nèi)滑雪場(chǎng)地、冰雪商業(yè)綜合體、室外戲雪休閑樂園等多元化項(xiàng)目，成為全國(guó)冰雪旅游市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。

隨著我國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)參與者的人數(shù)正在呈現(xiàn)不斷上升，極大地推動(dòng)我國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2020-2021年中國(guó)冰雪季游收入達(dá)3900億元，較2019-2020冰雪季增加了2440億元，同比增長(zhǎng)167.12%，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)是體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在冬奧會(huì)的背景之下將會(huì)得到良好的發(fā)展，相比于門檻較高的冰雪運(yùn)動(dòng)，冰雪旅游的大眾參與性更強(qiáng)，也是文化旅游行業(yè)近年來(lái)重點(diǎn)開發(fā)建設(shè)的領(lǐng)域，將成為冰雪經(jīng)濟(jì)的重要支撐部分。

2022年2月，文化和旅游部、國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家體育總局印發(fā)《冰雪旅游發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023年)》，提出“到2023年，推動(dòng)冰雪旅游形成較為合理的空間布局和較為均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力2022北京冬奧會(huì)和實(shí)現(xiàn)‘帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)’目標(biāo)?！?/p>

《報(bào)告》顯示，2015年北京成功申辦冬奧會(huì)以來(lái)，全國(guó)居民參與過(guò)冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)為3.46億人，冰雪運(yùn)動(dòng)參與率為24.56%。“三億人”目標(biāo)的提前完成，得益于國(guó)家優(yōu)秀的頂層設(shè)計(jì)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)冰雪旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望研究報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”實(shí)施綱要(2018—2022年)》《“十四五”體育發(fā)展規(guī)劃》《體育強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》《關(guān)于以2022年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見》等政策意見相繼出臺(tái)，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，指引發(fā)展方向。冰雪旅游投資正逢其時(shí)，萬(wàn)億市場(chǎng)商機(jī)在集聚。

與瑞士、瑞典、奧地利等西方冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)尚處于冰雪旅游業(yè)的初級(jí)發(fā)展階段。2017年，我國(guó)滑雪人次僅為1750萬(wàn)人次，市場(chǎng)滲透率不到1%。對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國(guó)家4%的市場(chǎng)滲透率和14億的人口基數(shù)，提升空間無(wú)疑是巨大的。

調(diào)查顯示，71.7%的游客會(huì)在北京冬奧會(huì)激勵(lì)下不改變或者增加冰雪旅游的消費(fèi)，有68.4%的游客十分確定會(huì)受北京冬奧會(huì)影響增加冰雪旅游的次數(shù)。

中國(guó)旅游研究院冰雪旅游專項(xiàng)調(diào)查顯示：被調(diào)查者中，有90.1%的老百姓曾經(jīng)以不同形式體驗(yàn)過(guò)冰雪旅游，每年有63.3%的人體驗(yàn)過(guò)1-2次冰雪旅游，有24.8%的人體驗(yàn)過(guò)3-4次，高頻次消費(fèi)正成為越來(lái)越多老百姓的常態(tài)，我國(guó)正在從冰雪旅游體驗(yàn)階段進(jìn)入冰雪旅游剛性生活需求階段。

在遠(yuǎn)、近目的地選擇上，42.3%傾向于近距離冰雪旅游目的地，36%游客傾向于遠(yuǎn)距離冰雪旅游目的地，17.8%游客表示會(huì)體驗(yàn)遠(yuǎn)、近兩類冰雪旅游目的地，在疫情前景不確定下，本地很多居民成了當(dāng)?shù)芈糜文康牡氐闹饕慰汀?/p>

《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2022)》指出，盡管有疫情影響，但是在北京冬奧會(huì)、冰雪出境旅游回流、旅游消費(fèi)升級(jí)及冰雪設(shè)施全國(guó)布局等供需兩方面刺激下，全國(guó)冰雪休閑旅游人數(shù)從2016-2017冰雪季的1.7億人次增加到2020-2021冰雪季的2.54億人次。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2021年10月，全國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)參與人數(shù)達(dá)到3.46億人，居民參與率達(dá)到24.56%。逾四成參與者近一年內(nèi)參與過(guò)冰雪運(yùn)動(dòng)，近四成參與者表示每年開展1到2次冰雪運(yùn)動(dòng)，近三分之二的受訪群眾表示愿意參與冰雪運(yùn)動(dòng)。

文化和旅游部等三部門印發(fā)的《冰雪旅游發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023年)》提出，到2023年，推動(dòng)冰雪旅游形成較為合理的空間布局和較為均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力2022北京冬奧會(huì)和實(shí)現(xiàn)“帶動(dòng)3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”目標(biāo)。

目前，我國(guó)已成為全球最大的初級(jí)滑雪者市場(chǎng)和潛力客源市場(chǎng)。然而，我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)整體還處于初期階段，各方面發(fā)展尚未完善。目前，我國(guó)已有30個(gè)省市推出冰雪產(chǎn)品，但是不少地區(qū)對(duì)冰雪旅游產(chǎn)品的建設(shè)缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，出現(xiàn)了盲目跟進(jìn)、無(wú)序建設(shè)，小而弱、散而亂等問題，陷入同質(zhì)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)當(dāng)中。

我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出“大眾化、市場(chǎng)化”的特征。在產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)和支持下，民營(yíng)資本加快布局冰雪產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí)，冰雪產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)跨界融合越來(lái)越廣泛，與旅游、傳媒、會(huì)展、影視等關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)的融合程度不斷提高，“冰雪+”商業(yè)模式日益清晰，產(chǎn)業(yè)集群化趨勢(shì)愈發(fā)凸顯。

中研普華通過(guò)對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

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  2023-2028年中國(guó)冰雪旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望研究報(bào)告

  2022年2月，文化和旅游部、國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家體育總局印發(fā)《冰雪旅游發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2021—2023年）》，提出“到2023年，推動(dòng)冰雪旅游形成較為合理的空間布局和較為均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力20222...

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