我國一次性餐具市場發(fā)展迅速 產品產出持續(xù)擴張

• 黃婷 2023年12月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1348 88
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中國是餐具的生產和消費大國，但與發(fā)達國家相比，產品質量、品牌知名度等方面仍有差距。中國的陶瓷餐具較為有名，已經(jīng)成為全球最大的陶瓷餐具生產國。密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品，在符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展要求上更具獨特優(yōu)勢，可降解一次性餐具在中國發(fā)展迅速。

我國一次性餐具行業(yè)分析

一次性餐具，又被稱呼為即用即棄餐具，是指如塑膠刀叉湯匙、衛(wèi)生竹筷、紙碟、紙杯等僅供一次性使用，就作為垃圾扔掉的餐具。

中國是餐具的生產和消費大國，但與發(fā)達國家相比，產品質量、品牌知名度等方面仍有差距。中國的陶瓷餐具較為有名，已經(jīng)成為全球最大的陶瓷餐具生產國。密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品，在符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展要求上更具獨特優(yōu)勢，可降解一次性餐具在中國發(fā)展迅速。同時，隨著西方文化的滲透，不銹鋼餐具、鋁制餐具、玻璃餐具等在中國的消費量也不斷增加。

供給端來看，隨著國內關于一次性餐具的相關生產標準和規(guī)格越來越嚴，一次性餐具所引發(fā)的環(huán)境問題也越來越被重視，部分一次性餐具落后產能將逐漸被市場淘汰，政府關于一次性餐具的規(guī)劃也日益科學化，未來國內一次性餐具產能從規(guī)模及結構方面都將得以優(yōu)化和提升。

需求端來看，隨著國內外賣行業(yè)的快速發(fā)展、大城市居民生活節(jié)奏的加快以及一次性餐具逐漸向四五線城市以及廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)進行下沉，預計未來國內一次性餐具行業(yè)的需求將能得到持續(xù)的增長。

如今外賣服務已覆蓋人們生活的多個角落，消費者只需動動手指，各式餐品和日常所需即可送貨上門，外賣正在悄然改變著人們的生活方式。通過網(wǎng)絡訂餐，如今已成為不少人的消費習慣。統(tǒng)計顯示，截至2022年12月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達5.21億。隨著人群不斷變廣，消費者對外賣需求的品類也在“變寬”。外賣平臺涌現(xiàn)了如花膠雞火鍋、噸噸桶奶茶、減脂餐、中式漢堡等諸多新鮮品類，這些品類在美團外賣的訂單量同比明顯增長。

2021年，中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心近日發(fā)布的第48次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，截至6月，中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達4.69億。中國外賣行業(yè)從起初的餐飲延伸到生活的各個方面。專家表示，隨著中國經(jīng)濟回穩(wěn)向好以及外賣行業(yè)監(jiān)管進一步加強，網(wǎng)上外賣將成為惠民生、穩(wěn)經(jīng)濟的重要力量。

報告顯示， 截至2021年6月，中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達4.69億，較2020年12月增長4976萬，在各類調查應用中增速最為明顯。今年第二季度，美團閃購的交易量和交易金額同比增長超過140%。餓了么平臺外賣買藥的下單量今年7月和8月同比增長130%。

近年來對一次性餐具的需求在不斷增加

隨著人們生活水平的不斷提高，各種一次性紙制生活用品層出不窮，不斷推出了許多各式各樣、用在不同場合的生活用紙。在中國，一次性紙制品的滲透率，尤其是衛(wèi)生紙和婦女衛(wèi)生用品，在一線城市遠遠高于二、三城市和農村地區(qū)。智研數(shù)據(jù)研究中心表示，隨著發(fā)達城市市場一次性紙制品的飽和，二、三線城市和農村地區(qū)都成為新的市場增長區(qū)域。

2021年3·15國際消費者權益日，市場監(jiān)管總局發(fā)布產品的消費提示：一次性餐飲具盡量選擇無裝飾圖案無色產品。中國環(huán)境保護產業(yè)協(xié)會固體廢物處理利用專業(yè)委員會秘書長、清華大學環(huán)境學院教授李金惠介紹，目前一次性發(fā)泡塑料餐具已基本停止生產，塑料餐盒中超過90%為聚丙烯材質。據(jù)中國環(huán)保產業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2021年1至6月，餐飲外賣領域減少使用一次性塑料餐具約8.85億套。

據(jù)中國物資再生協(xié)會調查統(tǒng)計，2020年塑料餐盒使用量約107萬噸、庫存約13萬噸、回收量約25萬噸，全國平均回收率超過23%，略低于2020年26.7%的全國廢塑料整體回收率

我國作為人口大國，每天對餐具的消耗量巨大，另外還有外賣行業(yè)的快速發(fā)展，一次性餐具的需求也在不斷增加，為了環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展和餐具行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，對此政府出臺了一系列相關政策，對一次性塑料餐具有了明確的標準和要求。

據(jù)中研產業(yè)研究院《2024-2029年中國一次性餐具行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢預測報告》分析：

一次性餐具行業(yè)產業(yè)鏈上游主要是紙漿、植物淀粉以及PLA(聚乳酸)等材料;產業(yè)鏈中游是一次性餐具的生產加工環(huán)節(jié);下游則是以快餐、中餐、火鍋、麻辣燙等為代表的的餐飲行業(yè)。

一次性餐具按原材料來源、生產工藝、降解方式、回收水平分為以下三大類： 1、生物降解類：如紙制品(含紙漿模塑型、紙板涂膜型)、食用粉模塑型、植物纖維模塑型等; 2、光/生物降解性材料類：光/生物降解塑料(非發(fā)泡)型，如光生物降解PP類; 3、易于回收利用材料類：如聚丙烯類(PP)、高抗沖聚苯乙烯類(HIPS)、雙向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然無機礦物填充聚丙烯復合材料制品等。

近年來，廣大鄉(xiāng)村地區(qū)紅白喜事宴請，下游外賣行業(yè)的快速發(fā)展以及國內餐飲行業(yè)的恢復，對國內一次性餐具行業(yè)的銷售額提供了支撐。2022年國內一次性餐具行業(yè)銷售額達1376.73億元，同比2021年增長了133.63億元，同比增幅達11.96%。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有0.8萬家一次性餐具相關企業(yè)，廣東省以943家排名第一，湖北、河南分列二三位。近年來，相關企業(yè)年注冊量逐年攀升，2019年新注冊企業(yè)1496家，今年前三季度新增企業(yè)1209家，同比增長5.2%，其中三季度新注冊411家。此外，2019年一次性餐飲相關風險數(shù)量新增119條。截至2020年10月，我國共有狀態(tài)為在業(yè)/存續(xù)的一次性餐具企業(yè)0.8萬家。

從地域分布來看，廣東省的相關企業(yè)數(shù)量最多，共943家。湖北省和河南省分別以720家和649家居于第二和第三位。從注冊資本來看，企查查數(shù)據(jù)顯示，注冊資本在100萬元以內的一次性餐具相關企業(yè)數(shù)量占比最高，達75%。注冊資本在100萬-500萬元以及500萬元以上的分別占15%和10%。

我國一次性餐具市場發(fā)展迅速，產品產出持續(xù)擴張，國家產業(yè)政策鼓勵一次性餐具產業(yè)向高技術產品方向發(fā)展，國內企業(yè)新增投資項目投資逐漸增多。投資者對一次性餐具市場的關注越來越密切，這使得一次性餐具市場越來越受到各方的關注。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關報刊雜志的基礎信息、一次性餐具行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業(yè)內企業(yè)調研訪察所獲得的大量第一手數(shù)據(jù)，對我國一次性餐具市場的發(fā)展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發(fā)展趨勢等進行了分析。

想要了解更多中國一次性餐具行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國一次性餐具行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢預測報告》。

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  2024-2029年中國一次性餐具行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢預測報告

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