2023年養(yǎng)殖淡水魚(yú)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年10月13日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1255 82
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從地域分布來(lái)看，目前我國(guó)在業(yè)、存續(xù)的淡水魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)主要分布在湖北、重慶、廣東等省份。其中湖北擁有最多的淡水魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)，共1.53萬(wàn)家。重慶排名第二，共1.30萬(wàn)家企業(yè)。廣東排名第三，有1.01萬(wàn)家企業(yè)。從排名前十的地區(qū)分布來(lái)看，淡水魚(yú)養(yǎng)殖相關(guān)的企業(yè)有許多集中在內(nèi)

我國(guó)淡水魚(yú)類(lèi)約有800余種。其中，鯉科屬種最多，有400余種，約占全部淡水魚(yú)的二分之一;鯰科和鰍科的屬種也不少，兩科共有200余種，約占全部淡水魚(yú)的四分之一;其它科如蝦虎科、鱧科合鰓科等科共有200余種，約占全部淡水魚(yú)的四分之一。

全國(guó)漁業(yè)科技加快關(guān)鍵技術(shù)突破、技術(shù)系統(tǒng)集成和科技成果轉(zhuǎn)化，大宗淡水魚(yú)、特色淡水魚(yú)、海水魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等6個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系不斷健全，循環(huán)水、稻漁綜合種養(yǎng)、多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)立體養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖模式不斷推廣，物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖設(shè)備不斷涌現(xiàn)，重點(diǎn)品種藥物殘留檢測(cè)監(jiān)測(cè)、水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫水平不斷提升，水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯試點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖淡水魚(yú)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪含量較低，易被人體吸收，具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，屬于營(yíng)養(yǎng)學(xué)上所說(shuō)的“白肉”，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。一般來(lái)講，魚(yú)分淡水魚(yú)和海水魚(yú)兩大類(lèi)，二者營(yíng)養(yǎng)成分略有不同。淡水魚(yú)是指生活在鹽度低于3‰的內(nèi)陸淡水中的魚(yú)類(lèi)，我國(guó)現(xiàn)有淡水魚(yú)1000余種，日常生活中比較常見(jiàn)的淡水魚(yú)有草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、大口黑鱸、羅非魚(yú)等。

中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量一直占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的2/3左右，為中國(guó)消費(fèi)者提供了1/3以上的動(dòng)物蛋白來(lái)源。隨著遺傳育種科學(xué)研究的進(jìn)步，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸擺脫了對(duì)野生種的依賴(lài)。魚(yú)類(lèi)新品種的培育，也極大促進(jìn)了相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，鯽魚(yú)和鯉魚(yú)產(chǎn)量已從1983年的4.8萬(wàn)噸和8.6萬(wàn)噸增至2020年的274.9萬(wàn)噸和289.6萬(wàn)噸。鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、羅非魚(yú)、中國(guó)對(duì)蝦、扇貝等已形成系列新品種，實(shí)現(xiàn)了品種更新?lián)Q代。2022年，我國(guó)大約有550個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖種類(lèi)，其中具有一定養(yǎng)殖規(guī)模的土著種約280個(gè)，引進(jìn)種約80個(gè)，人工培育品種約200個(gè)。

隨著5G時(shí)代的到來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、AI和物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，正讓農(nóng)業(yè)變得更加智能，而在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，智慧漁業(yè)也成為構(gòu)建海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局的重要抓手和助推藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。智慧漁業(yè)要推進(jìn)智慧漁場(chǎng)建設(shè)，加快池塘、工廠化循環(huán)水、深水網(wǎng)箱、魚(yú)菜共生等養(yǎng)殖模式的數(shù)字化改造，推進(jìn)水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)、智能增氧、精準(zhǔn)飼喂、尾水處理、疫病防控、水產(chǎn)品分級(jí)分揀等技術(shù)應(yīng)用。

2023年養(yǎng)殖淡水魚(yú)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅保證了國(guó)內(nèi)龐大的水產(chǎn)市場(chǎng)需求，解決了百姓“吃魚(yú)難”的問(wèn)題，還豐富了百姓的菜籃子，而大宗淡水魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)也成為農(nóng)民致富、解決三農(nóng)問(wèn)題的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)是世界上淡水水域最大的國(guó)家之一，總面積達(dá)1759.4萬(wàn)公頃，內(nèi)陸淡水水域以長(zhǎng)江、黃河、黑龍江和珠江四大河流為中心，在全國(guó)范圍內(nèi)分布有2800多個(gè)大小湖泊、5000多條大小河流以及眾多的水庫(kù)、池塘。

從地域分布來(lái)看，目前我國(guó)在業(yè)、存續(xù)的淡水魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)主要分布在湖北、重慶、廣東等省份。其中湖北擁有最多的淡水魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)，共1.53萬(wàn)家。重慶排名第二，共1.30萬(wàn)家企業(yè)。廣東排名第三，有1.01萬(wàn)家企業(yè)。從排名前十的地區(qū)分布來(lái)看，淡水魚(yú)養(yǎng)殖相關(guān)的企業(yè)有許多集中在內(nèi)陸地區(qū)，如湖北、重慶、四川、湖南、江西等地。

2019年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展?？萍技铀倭宋覈?guó)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，各地圍繞生態(tài)健康環(huán)保發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，涌現(xiàn)出改造傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖，優(yōu)化陸基工廠化養(yǎng)殖，穩(wěn)步推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)、大水面生態(tài)漁業(yè)，拓展深遠(yuǎn)海設(shè)施養(yǎng)殖、鹽堿水養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖等諸多養(yǎng)殖新模式、新業(yè)態(tài)，漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)更加和諧統(tǒng)一。

中研普華的整份研究報(bào)告向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢(shì)，為您提供詳盡的內(nèi)容。中研普華在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，是目前國(guó)內(nèi)覆蓋面最全面、研究最為深入、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大的行業(yè)研究報(bào)告系列。報(bào)告充分體現(xiàn)了中研普華所特有的與國(guó)際接軌的咨詢背景和專(zhuān)家智力資源的優(yōu)勢(shì)，以客戶需求為導(dǎo)向，以行業(yè)為主線，全面整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)等多層面信息源。依據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)和科學(xué)的分析體系，在研究領(lǐng)域上突出全方位特色，著重從行業(yè)發(fā)展的方向、格局和政策環(huán)境，幫助客戶評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值，準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，尋找最佳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)與商機(jī)，具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性和權(quán)威性，是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人制定發(fā)展戰(zhàn)略、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和投資決策的重要參考。

中研普華對(duì)養(yǎng)殖淡水魚(yú)行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期追蹤，結(jié)合我們對(duì)養(yǎng)殖淡水魚(yú)相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對(duì)我國(guó)養(yǎng)殖淡水魚(yú)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了養(yǎng)殖淡水魚(yú)行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖淡水魚(yú)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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