蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢分析：9月份在產蛋雞存欄量持續(xù)增加

• 方蔓桃 2023年9月8日 來源：百度 979 61
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8月全國在產蛋雞存欄量約為11.96億只，環(huán)比增幅0.76%，同比增幅1.18%，存欄量繼續(xù)提升;主產區(qū)雞蛋月均價5.14元/斤，環(huán)比漲幅21.80%，同比漲幅4.68%。月內產蛋雞存欄量雖繼續(xù)增加，但受高溫天氣影響，蛋重及產蛋率均處低位，雞蛋供應量依然有限，且市場需求明顯增

我國的蛋種雞產業(yè)鏈始于曾祖代種雞育種，祖代蛋種雞、父母代蛋種雞、商品代育成雞、商品代蛋雞以及雞蛋等幾個生產環(huán)節(jié)相互關聯(lián)、相互影響。

8月份由于新開產蛋雞數(shù)量明顯增加，小碼雞蛋數(shù)量增多，在產蛋雞存欄量提升。9月份新開產蛋雞數(shù)量仍然多于理論淘汰量，在產蛋雞存欄量仍呈增加趨勢，且產蛋率或逐漸恢復正常，雞蛋產量增加，供應方面利空雞蛋行情，且需求支撐有限，9月雞蛋均價或環(huán)比小幅下降。

8月全國在產蛋雞存欄量約為11.96億只，環(huán)比增幅0.76%，同比增幅1.18%，存欄量繼續(xù)提升;主產區(qū)雞蛋月均價5.14元/斤，環(huán)比漲幅21.80%，同比漲幅4.68%。月內產蛋雞存欄量雖繼續(xù)增加，但受高溫天氣影響，蛋重及產蛋率均處低位，雞蛋供應量依然有限，且市場需求明顯增加，支撐雞蛋價格繼續(xù)走高。

如果你想了解蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。重點分析了我國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

自1985年，我國雞蛋年產量和蛋雞存欄量穩(wěn)居世界第一，人均占有雞蛋量遠超全球平均水平，與此同時，每年約有數(shù)十億羽蛋雞被淘汰，據統(tǒng)計，2022年我國蛋雞存欄量為11.74億羽，2022年我國在產蛋雞存欄為9.46億只，較2021年度9.97億只同比下降0.51億只，降幅為5.1%。

日前，江蘇蛋雞產業(yè)技術體系泰興推廣示范基地主任徐曉軍來到養(yǎng)殖場，給這里的負責人于伯成指導夏秋季蛋雞的飼喂管理。徐曉軍觀察了蛋雞的生長和產蛋情況，結合當前時令的特點，他告訴于伯成：“蛋雞養(yǎng)殖高產穩(wěn)產，疫病防控至關緊要，現(xiàn)在這個階段，可以在喂食的時候加點發(fā)酵料和黃芪多糖中藥制劑，可以預防蛋雞發(fā)生腸道疾病，同時提升免疫力，減少疾病的發(fā)生?！?/p>

雞蛋是居民“菜籃子”的一項重要內容，為了讓民生商品得到穩(wěn)定供應，做好蛋雞養(yǎng)殖工作至關重要。而蛋雞養(yǎng)殖在泰興市有著悠久的歷史和深厚的土壤。但近年來，蛋雞的規(guī)模化養(yǎng)殖出現(xiàn)了一些新情況新問題：環(huán)境污染、疾病防治、產蛋率低等，常常困擾著養(yǎng)殖大戶，蛋雞產業(yè)潮起潮落，有的甚至出現(xiàn)虧損狀況。

蛋雞制種行業(yè)競爭較為激烈，從養(yǎng)殖代次的角度，一般可以分為如下三種類型。第一類是祖代和父母代蛋種雞養(yǎng)殖一體化的企業(yè)，這種類型企業(yè)數(shù)量較少。第二類國外品種，我國主要從美國、德國、荷蘭、法國、匈牙利等國家引進祖代蛋種雞。第三類是國產品種，主要是由北京峪口、河北大午農牧集團種禽有限公司、北京中農榜樣蛋雞育種有限責任公司和上海家禽育種有限公司等育種公司培育的國產蛋雞經過近幾年不斷選育，逐步滿足國內蛋雞多元化市場的需求，增加了整個行業(yè)應對國外禽流感造成封關等不利局面的能力，保障了國內蛋雞種源供應安全。

2022年，我國繼續(xù)保持世界上最大雞蛋生產國和消費國的地位，據統(tǒng)計，2022年我國雞蛋產量為2938萬噸;盡管由于雞種等因素，淘汰蛋雞的肉質偏硬，系水力低，凝膠能力也不及傳統(tǒng)肉雞，但借助于現(xiàn)代加工手段改善肉質后，淘汰蛋雞雞肉依然是其最深厚、有潛力的可開發(fā)資源。

從蛋雞行業(yè)來看，雞苗是蛋雞養(yǎng)殖的起點，由于蛋雞養(yǎng)殖周期較長，一年內雞苗的單位需求次數(shù)較少。按每批次5000只計算，萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖單位，年內至多補欄2次即可滿足需求。

對于10萬只以上的中等規(guī)模企業(yè)來說，按全進全出及3萬只/批次補欄雞苗，則年內可補欄4次及以上。再者，雞苗本身不能存儲，所以雞苗銷售是訂單式生產，靈活性較差。隨著國內蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模集中度提升，雞苗的訂單式生產銷售特點更加突出，對需求變化的反映也更為敏感。

年度內雞苗銷量有一定季節(jié)性規(guī)律，一般3-5月及9-12月為雞苗需求旺季，春節(jié)假期以及夏季則是需求淡季。

據介紹，目前蛋雞養(yǎng)殖場每生產1斤雞蛋的飼料成本在3.5元左右，處于歷史同期較高水平。為了減輕飼料成本上漲帶來的壓力，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)通過引進先進設備，提升了養(yǎng)殖自動化程度，降低了成本、提高了生產效率。

蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢正在逐步走向規(guī)?；?、集約化、

近幾年，受國家各項政策支持，整個蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)由數(shù)量增長型向質量效益型的轉變的要求加快，行業(yè)將積極推動實現(xiàn)“品種良種化、養(yǎng)殖設施化、生產規(guī)模化、防疫制度化、糞污無害化”的現(xiàn)代畜牧業(yè)標準。2022年，我國蛋雞存欄量下滑至11.74億羽左右，其中產蛋雞存欄量規(guī)模為9.46億羽。

近年來，我國家禽養(yǎng)殖面臨養(yǎng)殖人員老齡化，缺乏專業(yè)系統(tǒng)性管理平臺，信息化低等問題?！叭绾瓮ㄟ^智慧養(yǎng)殖提高養(yǎng)殖效率，實現(xiàn)無人喂養(yǎng)，并降低生物安全風險、降低生產成本，目前是我們家禽養(yǎng)殖行業(yè)一個亟需解決的問題?！庇邢嚓P種禽企業(yè)人士表示。

有業(yè)內分析人士指出，目前我國家禽養(yǎng)殖散戶占比仍然較高，但隨著家禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，未來智慧化養(yǎng)殖將越來越普遍，就像現(xiàn)在的大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)一樣。

以蛋雞養(yǎng)殖為例，國內蛋雞發(fā)展產業(yè)正處于黃金期，也是整合階段，小型養(yǎng)殖散戶退出較多，大量中大型飼養(yǎng)廠成長起來。

蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場前景機遇分析

蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢，正在逐步走向規(guī)?；⒓s化。不可否認的是近幾年，養(yǎng)殖規(guī)模在千只以下的小型養(yǎng)殖戶數(shù)量在不斷下降，家庭作坊式養(yǎng)殖方式越來越賺不到錢，，且多存在于鄉(xiāng)村等相對偏僻的地方，中大型城市周邊的需求量，已經被上萬只規(guī)模的集約化養(yǎng)殖戶。

蛋雞養(yǎng)殖模式也在逐步實現(xiàn)精細化、數(shù)字化方向前進。從養(yǎng)雞場的環(huán)境調控入手，從采集檢測各項參數(shù)到自動化調控，一是光環(huán)境調控;一是溫度環(huán)境調控;一是粉塵等空氣質量控制，進而整體上實現(xiàn)養(yǎng)雞場環(huán)境的科學調控，穩(wěn)定養(yǎng)雞場環(huán)境始終保持在適宜蛋雞生長的狀態(tài)。

我國蛋雞行業(yè)長期的“小規(guī)模大群體”飼養(yǎng)，使得疫病控制在蛋雞生產密集區(qū)成為影響行業(yè)發(fā)展的最大因素，因此單場高密度和大規(guī)模的蛋雞飼養(yǎng)模式已經不適合目前我國行業(yè)的生產現(xiàn)狀，中等規(guī)模雞場將成為主流。

蛋雞養(yǎng)殖裝備自動化的需求迫切，這也是畜牧業(yè)農資公司的一大商機，迫于養(yǎng)殖業(yè)生產模式的升級需求，養(yǎng)殖戶對相關自動化設備、技術等的需求不斷提高?？諝猸h(huán)境凈化與高效消毒技術研發(fā)進展。從粉塵控制、生物安全角度開看，大部分養(yǎng)殖場或多或少都存在些問題，有待提升。

另外，雞場規(guī)范化治理。對此我國也制訂了響應的條例，然則在手藝治理上照樣存在不標準的景象，比方:消毒治理、病死雞的處置、雞群的平常治理、情況治理等。這也是今朝我國蛋雞養(yǎng)殖掉隊的中央。我國大部分養(yǎng)殖戶文明水平低，對現(xiàn)代化企業(yè)運營，治理理念和科學決策認識比擬淡漠。

改變傳統(tǒng)養(yǎng)雞看法。1.向大力尋求高效改變:既要下降豢養(yǎng)本錢，又要進步豢養(yǎng)治理和疫病防治程度，注重料蛋比，大力尋求高效。2.向綠色生態(tài)養(yǎng)殖改變:依據我國雞蛋需求質量持續(xù)公道變革養(yǎng)殖看法，消費出綠色安康的雞蛋，從而添加養(yǎng)殖效益。3.向農業(yè)產業(yè)化改變:發(fā)明優(yōu)良的品牌，完成規(guī)?；?，產業(yè)化運營，從而取得更高的收益。

品牌化仍是未來我國雞蛋行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。目前國內大型蛋雞及雞蛋生產企業(yè)在品牌塑造和品牌經營方面的投入不斷增加，品牌戰(zhàn)略、品牌經營理念以及品牌化產品逐漸得到市場認可，已逐漸凸顯出較為清晰的品牌雞蛋企業(yè)競爭格局。同時，蛋品銷售拓展營銷渠道，從傳統(tǒng)的線下銷售模式逐步向電商平臺、直播帶貨、社群營銷等新型銷售模式轉變。

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