休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方向分析2023：休閑農(nóng)業(yè)做“加法” 跨界混搭新“玩法”

• 方蔓桃 2023年9月6日 來源：百度 1102 70
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在浦口湯泉街道的云幽谷，今年暑假的一次夏令營吸引了100多名小學生參與，持續(xù)15天的訓練讓孩子們發(fā)現(xiàn)了鄉(xiāng)村的另一種“玩法”。“大家來基地休閑游玩一般也就玩?zhèn)€兩三天，但是借助夏令營的形式，大大延長了大家在基地的時間，留住了更多人氣?！被叵嚓P負責人曹珍珍介

休閑農(nóng)業(yè)+教育，鄉(xiāng)村興起研學熱，采摘玫瑰花，扦插薔薇苗、腌制鮮花醬，再動手做做湯圓、糕點……今年暑假，位于溧水區(qū)石湫街道的南京玫瑰園迎來一批又一批學生。這是南京規(guī)模最大的玫瑰園，有近千畝的玫瑰花田、玫瑰花谷和玫瑰樹林以及數(shù)百種玫瑰，供人賞花之余還成為孩子們研學科普的目的地。

在浦口湯泉街道的云幽谷，今年暑假的一次夏令營吸引了100多名小學生參與，持續(xù)15天的訓練讓孩子們發(fā)現(xiàn)了鄉(xiāng)村的另一種“玩法”?！按蠹襾砘匦蓍e游玩一般也就玩?zhèn)€兩三天，但是借助夏令營的形式，大大延長了大家在基地的時間，留住了更多人氣?！被叵嚓P負責人曹珍珍介紹，作為市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局認定的農(nóng)耕實踐教育基地，企業(yè)不僅配備了宿舍、操場、培訓教室等硬件設施，還聘請了專業(yè)研學老師豐富研學課程。

如果你想了解休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)市場發(fā)展分析及投資前景預測報告》。重點分析了我國休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村風貌、鄉(xiāng)土文化、農(nóng)民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要吸引力，以當?shù)剞r(nóng)民為主要經(jīng)營者，以周邊城鎮(zhèn)居民為主要服務對象，滿足旅游消費者觀光度假、健身娛樂和養(yǎng)生康體等需求的旅游體驗活動。

休閑農(nóng)業(yè)是由一系列消費構成的一種業(yè)態(tài)結構，專項性、主題性更強，重游率較高。此類項目更側重于農(nóng)產(chǎn)品加工、衍生農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)趣手工藝品DIY 制作和農(nóng)耕文化體驗等方面的附加增值產(chǎn)品，可進一步開發(fā)為綜合旅游度假場所。

鄉(xiāng)村度假是持續(xù)性消費，涵蓋了觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的各種要素，包括鄉(xiāng)村田園旅游、村莊民俗休閑村落等，生活性更強。此類項目基于大農(nóng)業(yè)資源，更側重一種健康的生活方式，以及安全健康農(nóng)產(chǎn)品定制的發(fā)展方向。

從鄉(xiāng)村振興發(fā)展層面看，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，有助于進一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化發(fā)展，讓農(nóng)村更加美麗，農(nóng)民生活更加富足。一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要抓手，要通過打造農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，來延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，進而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務業(yè)的融合。未來，鄉(xiāng)村旅游與三產(chǎn)融合的方式將成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。

從2015年的中央一號文開始，我國對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的扶持政策頻發(fā)。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的重要內(nèi)容，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新動能。黨中央、國務院高度重視休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，2015年以來連續(xù)3個中央一號文件都提出要大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，使之成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)。

2017、2018年中央一號文件強調(diào)要構建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿、特色小鎮(zhèn)。利用閑置農(nóng)房發(fā)展民宿、養(yǎng)老等項目。發(fā)展鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、特色文化產(chǎn)業(yè)。積極開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)、游憩休閑、健康養(yǎng)生、生態(tài)教育等服務。

在現(xiàn)今的農(nóng)村，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型正在從傳統(tǒng)單一型種植業(yè)向新興多元化種植業(yè)發(fā)展。雖然機械化程度越來越高，生產(chǎn)效率也隨之增長，但是對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術型人才的需求也越來越大。比如，在不少從事大棚種植業(yè)的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)民知道因地制宜，該發(fā)展哪種種植種類，但是相對匱乏種植技術、管理經(jīng)驗等方面的知識。在未來，農(nóng)業(yè)發(fā)展需要專業(yè)型、技術型人才，而這類行業(yè)也會成為“香餑餑”。

高山地區(qū)要推動度假式休閑。高山地區(qū)自然資源豐富，綠化程度較高，具有四季分明的獨特景觀，對城市居民具有較強吸引力。但與此同時，高山地區(qū)距離中心城市較遠，基礎設施建設不足，缺乏交通便利性，導致農(nóng)民居住較為分散，農(nóng)業(yè)發(fā)展具有更加明顯的季節(jié)性特點，這些特征制約了休閑農(nóng)業(yè)在高山地區(qū)的發(fā)展。高山地區(qū)推動休閑農(nóng)業(yè)成勢見效，要將主導產(chǎn)業(yè)和支柱性產(chǎn)業(yè)放在鄉(xiāng)村振興先進村，采用分散經(jīng)營的方式，大力推行養(yǎng)生保健型休閑農(nóng)業(yè)，將當?shù)氐霓r(nóng)戶變?yōu)椤凹彝ヂ灭^”，為旅游者提供吃住行游購娛的全方位服務。高山地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)要面向長期在城市生活的工作者或退休人員，幫助其遠離城市的喧囂，使其能夠品嘗到綠色無污染的當?shù)孛朗?，享受自然景觀，帶來清新、寧靜、祥和的生活狀態(tài)。

近幾年，農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展大家有目共睹，不但讓農(nóng)民的生活水平得到顯著提高，也讓身在農(nóng)村的人們感受到社會主義新農(nóng)村建設的重大利好。隨著政策對三農(nóng)行業(yè)扶持力度的增大，在未來十年，正是農(nóng)村發(fā)展的大好契機，有三類行業(yè)也將會變成“香餑餑”。

在2016年，國內(nèi)旅游總收入達3.9萬億元，其中休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游共接待游客近21億人次，營業(yè)收入超過5700億元。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人均收入的顯著提高，旅游已成為人們必不可少的一種休閑娛樂方式。越來越多的城里人離開城市走向農(nóng)村，去享受田園式的風光，體驗淳樸的風土人情。得益于政策的扶持，農(nóng)民應因地制宜，努力發(fā)展獨具農(nóng)村特色的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)和其配套的服務行業(yè)，如農(nóng)家樂、趣味采摘園等。未來從事這類行業(yè)的人們也將會成為高收入群體。

針對于休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》也奠定了未來五年的發(fā)展基礎，即聚焦重點區(qū)域、注重品質(zhì)提升、打造精品工程和提升服務。

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展方向

由于我國各地經(jīng)濟發(fā)展很不平衡，不同地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)具有不同的發(fā)展模式和發(fā)展路徑，因此政策落地要做到因地制宜并細化。

平原地區(qū)要推動參與式休閑。平原地區(qū)交通十分便利，并具有完善的基礎設施，人口比較密集。因此，平原地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)建設，要鼓勵當?shù)仄髽I(yè)和有條件的農(nóng)業(yè)大戶，結合現(xiàn)有的基礎農(nóng)業(yè)資源，強化規(guī)模效應。平原地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要有經(jīng)濟作物種植、大棚蔬菜種植、家禽養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖等，要將其與農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖與旅游、餐飲、住宿等結合起來，構成與當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)相契合的休閑農(nóng)業(yè)式旅游項目，充分發(fā)揮出休閑農(nóng)業(yè)場所的輻射作用，開展參與性較強的游客服務，助力游客游起來、樂起來、留下來。

產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和目標不明確。休閑農(nóng)業(yè)作為地方經(jīng)濟的重要組成部分，不少地方都未將其納入當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展規(guī)劃之中，對其發(fā)展規(guī)模、技術支撐、交通建設、就業(yè)配套、環(huán)境保護等沒有形成整體產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和布局，導致休閑農(nóng)業(yè)仍然處在自然發(fā)展、野蠻發(fā)展的低效狀態(tài)。

產(chǎn)業(yè)主體理念經(jīng)驗不足。休閑農(nóng)業(yè)的主體基本都是當?shù)剞r(nóng)民，在發(fā)展思路和發(fā)展理念等方面都有待提升;在組織管理、資金籌措、成本控制等方面也缺乏經(jīng)驗辦法，成為制約休閑農(nóng)業(yè)做強做大的重要原因。

頂層設計重視程度不夠。一些政府部門傾向于抓投入大、帶動力強的大項目，休閑農(nóng)業(yè)盡管在地方經(jīng)濟發(fā)展中有重要作用，但規(guī)模小、效益低，造成各地政府在資金安排和政策優(yōu)惠方面不夠重視，致使地方休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢。

鼓勵農(nóng)產(chǎn)品出村進城工程，推動人工智能、大數(shù)據(jù)賦能農(nóng)村實體店，全面打通農(nóng)產(chǎn)品線上線下營銷通道;

“農(nóng)民就業(yè)數(shù)字化”，建設一批農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新中心，開展農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村工藝品、鄉(xiāng)村旅游、民宿餐飲等在線展示和交易撮合，實時采集發(fā)布和精準推送農(nóng)村勞動力就業(yè)創(chuàng)業(yè)信息。

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  2022-2027年中國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)市場發(fā)展分析及投資前景預測報告

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