事關(guān)保健食品，新規(guī)來了!目前保健食品行業(yè)政策環(huán)境如何?

• 陳觀秋 2023年8月28日 來源：人民網(wǎng) 百度 1250 81
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近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施細(xì)則》)，推動(dòng)保健食品新功能及產(chǎn)品研發(fā)，更好滿足人民群眾健康需求。在市場(chǎng)監(jiān)管及產(chǎn)品注冊(cè)方面，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局推行包容審慎監(jiān)管，對(duì)保健食品注冊(cè)實(shí)現(xiàn)注冊(cè)、備案“雙軌制”

保健食品在我國(guó)是指聲稱具有特定保健功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。根據(jù)功效，保健食品可以分為兩類，即特定保健功能產(chǎn)品和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

功能性食品在國(guó)內(nèi)尚無明確法規(guī)定義，本質(zhì)上仍是普通食品，按照普通食品進(jìn)行監(jiān)管，產(chǎn)品上市前無需注冊(cè)或者備案，不能進(jìn)行功能聲稱。

在探索開展新功能保健食品功能聲稱分級(jí)動(dòng)態(tài)管理方面，實(shí)行保健功能分類評(píng)價(jià)、分級(jí)標(biāo)注。

中國(guó)老齡化人口越來越來嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計(jì)2022年中國(guó)65歲及以上人口為2.1億人，同比增長(zhǎng)4.48%，2016年到2022年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.77%。預(yù)計(jì)未來老年人口將持續(xù)增加，對(duì)保健品的需求也日益強(qiáng)烈，市場(chǎng)前景廣闊。

保健食品行業(yè)政策環(huán)境分析

從政策角度，在市場(chǎng)監(jiān)管及產(chǎn)品注冊(cè)方面，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局推行包容審慎監(jiān)管，對(duì)保健食品注冊(cè)實(shí)現(xiàn)注冊(cè)、備案“雙軌制”，形成監(jiān)管法規(guī)體系化、技術(shù)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，有利于行業(yè)的穩(wěn)定、規(guī)范和長(zhǎng)期發(fā)展。未來保健食品企業(yè)的產(chǎn)品功效性、是否能滿足現(xiàn)代人對(duì)于健康需求以及對(duì)于渠道的把控等，將成為企業(yè)重要競(jìng)爭(zhēng)力所在。

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施細(xì)則》)，推動(dòng)保健食品新功能及產(chǎn)品研發(fā)，更好滿足人民群眾健康需求。

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》等國(guó)家戰(zhàn)略進(jìn)一步明確“發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)”“著力發(fā)展保健食品”等任務(wù)，對(duì)深化保健食品管理制度改革提出了新的要求。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，老百姓健康保健意識(shí)顯著增強(qiáng)，健康產(chǎn)品需求不斷升級(jí)?？偩衷趶V泛征求相關(guān)行業(yè)、專家意見后，形成了《實(shí)施細(xì)則》。

《實(shí)施細(xì)則》從“總則”“新功能研究”“材料接收”“技術(shù)評(píng)價(jià)”“上市后評(píng)價(jià)”“附則”等6個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)論述，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)、高校、科研機(jī)構(gòu)等社會(huì)力量開展功能創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！秾?shí)施細(xì)則》是從制度上改革我國(guó)以往保健食品功能聲稱評(píng)價(jià)管理模式的重要舉措，以制度創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，以消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品滿足人民日益增長(zhǎng)的健康需求，不斷提高人民群眾的滿意度和獲得感。

保健食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析

我國(guó)保健食品市場(chǎng)分成五個(gè)類別，即維生素和膳食補(bǔ)充劑類、體重管理類、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類、傳統(tǒng)保健品以及兒童保健品。目前保健食品主要的劑型形態(tài)是片劑，未來會(huì)逐步向粉劑、飲料、軟糖等形態(tài)轉(zhuǎn)變。以運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的蛋白粉為例，目前市場(chǎng)規(guī)模較小，蛋白粉如何從粉劑轉(zhuǎn)變?yōu)橄虮憷膱?chǎng)景去拓寬已成為重要方向。

我國(guó)傳統(tǒng)保健食品的消費(fèi)人群以中老年人群為主。隨著中國(guó)社會(huì)的老齡化趨勢(shì)不斷加快，老齡人口規(guī)模不斷增長(zhǎng)，以及人們養(yǎng)生、保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)。同時(shí)，近年來，隨著生活方式的改變和健康理念的普及，營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大，中青年人群對(duì)于營(yíng)養(yǎng)保健食品的消費(fèi)需求亦在快速上升，市場(chǎng)需求旺盛。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年保健食品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》分析：

無論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，保健食品品牌商的毛利率普遍高于 60%。在食品飲料板 塊中，保健食品的毛利率僅次于白酒和預(yù)調(diào)雞尾酒。因此，保健食品行業(yè)發(fā)展以來 不斷吸引新的布局者。

隨著入局玩家越來越多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升級(jí)，很多大牌也在把握年輕用戶訴求的基礎(chǔ)上，在產(chǎn)品差異化、經(jīng)營(yíng)特色化上做足文章。

比如，保健品巨頭健合集團(tuán)就以“全家營(yíng)養(yǎng)”為概念，布局成人、嬰童和寵物營(yíng)養(yǎng)三線并進(jìn)的模式;旗下Swisse斯維詩(shī)倡導(dǎo)自然健康生活理念，堅(jiān)持自然與科技融合，推出多個(gè)銷冠級(jí)爆品;國(guó)貨大牌養(yǎng)生堂則以“天然”為主打，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和醫(yī)養(yǎng)系列結(jié)合成其特色;湯臣倍健則立足營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)域，面向眼健康、護(hù)肝、益生菌等多個(gè)市場(chǎng)推出眾多新功能產(chǎn)品。

雖然保健品行業(yè)具有高客單價(jià)和高復(fù)購(gòu)率特征，在消費(fèi)水平提升和養(yǎng)生觀念驅(qū)動(dòng)下催生出千億市場(chǎng)，但隨著消費(fèi)者專業(yè)保健意識(shí)提升，過硬的產(chǎn)品功效才是核心實(shí)力。這也倒逼著很多企業(yè)加快轉(zhuǎn)型步伐，重金投入研發(fā)，為構(gòu)建產(chǎn)品“護(hù)城河”積蓄力量。

保健食品行業(yè)研究報(bào)告主要分析了保健食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、保健食品市場(chǎng)供需求狀況、保健食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和保健食品主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、保健食品市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)保健食品行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。保健食品行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營(yíng)銷策略等方面的建議。

想要了解更多保健食品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年保健食品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年保健食品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

  保健食品行業(yè)研究報(bào)告主要分析了保健食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、保健食品市場(chǎng)供需求狀況、保健食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和保健食品主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、保健食品市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)保健食品行業(yè)的...

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