山東拓展蛋白飼料替代資源供給來源 植物蛋白飼料資源利用率達到98%

• 黃江 2023年8月16日 來源：東方財富 332 14
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充分發(fā)掘利用蛋白飼料資源。開展地源性蛋白質(zhì)飼料資源調(diào)查與開發(fā)，挖掘花生餅粕、棉籽餅粕、玉米加工副產(chǎn)品等植物性蛋白飼料資源，全省地源性植物蛋白飼料資源利用率達到98%。

近年來，山東省按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，多措并舉節(jié)流開源，飼用豆粕減量替代穩(wěn)步推進，飼料糧節(jié)約降耗成效顯著。

山東拓展蛋白飼料替代資源供給來源

積極研發(fā)推廣低蛋白日糧技術(shù)。強化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推進完善飼料原料營養(yǎng)價值快速評價方法和精準營養(yǎng)參數(shù)數(shù)據(jù)庫，為豆粕減量替代提供精準基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐。結(jié)合氨基酸平衡理論與飼料凈能體系，開展非常規(guī)飼料蛋白質(zhì)高效利用技術(shù)研發(fā)推廣。建立酶制劑精準定制平臺，開展功能性酶制劑研發(fā)推廣。圍繞飼料蛋白安全高效利用，加大發(fā)酵、膨化、脫毒等蛋白原料預(yù)處理技術(shù)推廣，畜禽低蛋白日糧覆蓋面不斷提高。

充分發(fā)掘利用蛋白飼料資源。開展地源性蛋白質(zhì)飼料資源調(diào)查與開發(fā)，挖掘花生餅粕、棉籽餅粕、玉米加工副產(chǎn)品等植物性蛋白飼料資源，全省地源性植物蛋白飼料資源利用率達到98%。充分發(fā)揮屠宰大省優(yōu)勢，開發(fā)應(yīng)用肉骨粉、羽毛粉、血漿蛋白粉等動物性蛋白飼料資源。推廣應(yīng)用單細胞蛋白、菌體蛋白、藻類蛋白、昆蟲蛋白、糟渣類發(fā)酵副產(chǎn)物等可利用蛋白資源，拓展蛋白飼料替代資源供給來源。

蛋白飼料一般指復(fù)合蛋白飼料。 豆粕以其良好的營養(yǎng)特性, 被譽為植物性蛋白質(zhì)飼料“之王” , 它與動物性蛋白質(zhì)飼料“之王” 魚粉和能量飼料“之王”玉米組合的日糧是最佳配方。

2023年蛋白飼料原料市場供需格局分析

短期豆粕供應(yīng)緊張在市場逐漸寬松的供需格局下，對其價格的支撐作用明顯弱化。截至5月26日，43%豆粕現(xiàn)貨均價較月中高點跌幅超12%，報3947元/噸。而隨著豆粕價格的回落，蛋白類市場的原料供應(yīng)寬松預(yù)期也被進一步得到強化。

一方面是油廠檢修陸續(xù)結(jié)束，開機率較此前顯著提升;另一方面則是對大豆到港抽檢節(jié)奏的跟進逐步順暢，油廠保障生產(chǎn)連續(xù)性的能力有所提高。短期供應(yīng)端對價格形成的偏多因素基本消除，目前僅剩較低的豆粕庫存水平，以及榨利水平改善有限對開機率形成的限制兩個因素，或?qū)⑴浜闲枨蟾纳茖Χ蛊蓛r格形成支撐。

而從實際豆粕需求來看，其與菜粕價差的快速收窄，或?qū)⒃?月回補一部分因前期供應(yīng)緊缺所形成的替代。而當前畜禽養(yǎng)殖盈利水平偏低疊加小麥替代玉米后的飼料蛋白構(gòu)成被動增加，則成為限制中期豆粕需求進一步釋放的最大障礙。

中長期大豆及菜籽進口量以及供應(yīng)國的產(chǎn)量預(yù)期的提升，成為壓制遠期蛋白類飼料價格的首要因素。受巴西大豆豐產(chǎn)影響，新作出口能力保持強勁。同時疊加巴西大豆價格對美豆的價差優(yōu)勢擴大，3月以來，巴西大豆出口快速增長，5月同比增長水平或?qū)⑦_到55%。同時也能夠看到，今年前四個月我國進口大豆累積3028萬噸，其中巴西大豆達到921萬噸，占比超30%，且呈逐月增加態(tài)勢，4月占比甚至達到72.8%，成為當月大豆的第一大進口來源地。此外，盡管加拿大菜籽23/24年度產(chǎn)量水平同比有所下調(diào)，但其較上年度仍保持了小幅增長。

玉米蛋白粉行情市場價格

步入2023年，玉米副產(chǎn)品供需市場更迭的浪潮席卷而來，時代逐漸日新月異，市場變化迅速。近期玉米蛋白粉行情在高位漲價后隨市場價格偏弱震蕩運行，現(xiàn)階段市場荊棘叢生，需求不見回暖疊加開機率漸升，重重利空之下，深加工企業(yè)利潤不見好轉(zhuǎn)，臨近六月，玉米蛋白粉市場價格還能否有上漲空間?

山東地區(qū)玉米蛋白粉主流均價5100-5220元/噸，廠商受豆粕行情低迷及下游需求不佳的影響近期報價連日下調(diào)，飼料廠終端消費薄弱，采購意愿不強，對市場保持觀望狀態(tài)。

從供應(yīng)端來看，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品(000061)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前全國玉米加工總量為52.64萬噸，周度全國淀粉行業(yè)開機率為48.77%，玉米副產(chǎn)品當周總產(chǎn)量為 21.72 萬噸，較上周下調(diào) 0.07 萬噸，其中玉米蛋白粉產(chǎn)量 4.65 萬噸，供應(yīng)整體仍然處于中低水平。且加工利潤方面，山東市場玉米淀粉對沖副產(chǎn)品利潤為-112 元/噸，疊加原料玉米到車量較少，企業(yè)收購價格小幅上漲，但主產(chǎn)品淀粉持續(xù)偏弱運行，故企業(yè)利潤虧損仍在加劇。

從替代品豆粕來看，豆粕作為蛋白飼料原料主流產(chǎn)品在飼料配比中較其他產(chǎn)品應(yīng)用廣泛，故玉米蛋白粉多與豆粕進行價格對比，近日豆粕油廠開機恢復(fù)至58%左右，國內(nèi)大豆及豆粕庫存緩慢增加，供應(yīng)陸續(xù)恢復(fù)疊加CBOT大豆下跌，增強美豆豐收預(yù)期，后期國內(nèi)大豆與豆粕市場供應(yīng)勢必逐漸寬松，豆粕現(xiàn)貨價格目前也已經(jīng)開始呈現(xiàn)弱勢運行，截至當日山東市場豆粕單蛋白主流均價88.8元/蛋白，玉米蛋白粉主流均價86元/蛋白，兩者差價在2.8，面對蛋白含量較高的玉米蛋白粉與處于跌勢的豆粕對比，性價比正在逐漸縮減。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國高蛋白飼料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

目前庫存正常維持在3-5天，采購量較大的維持在7-10天，與往年維持15-20天庫存出現(xiàn)明顯調(diào)整。飼企采購節(jié)奏的靈活調(diào)整，在需求端對于蛋白原料行情難以帶來支撐，疊加愈加寬松的供應(yīng)面預(yù)期，預(yù)計蛋白飼料原料價格依然有下跌空間。

大豆進口成本下降、豆粕供應(yīng)增加，豆粕價格走勢趨弱金十期貨5月23日訊，昨日國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價格下跌。5月22日，沿海地區(qū)43%蛋白豆粕現(xiàn)貨報價3900～4150元/噸，較前一日下跌50～150元/噸，周環(huán)比下跌150～300元/噸。

受5月供需報告利空影響，美豆價格大幅走弱，大豆進口成本下降，加之上周油廠開機率回升至高位，豆粕供應(yīng)增加，豆粕價格走勢趨弱。上周國內(nèi)油廠開機率提高，提貨情況一般，豆粕庫存小幅回升，5月19日，國內(nèi)主要油廠豆粕庫存22萬噸，比上周同期增加1萬噸，比上月同期減少4萬噸，比上年同期減少13萬噸，比過去三年同期均值減少17萬噸。后期仍需關(guān)注油廠開機情況。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部周度進度報告顯示，截至5月28日，美國大豆播種進度為83%，符合此前市場預(yù)期的77%-85%。作為對比，上周66%，去年同期64%，五年同期均值為65%。2021年美豆播種進度創(chuàng)下歷史12年以來新高，而今年同期播種進度則僅次于2021年水平，得益于良好的天氣播種條件，以及當前農(nóng)戶較高的種植積極性，美豆播種情況進展順利。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計，本年度美豆產(chǎn)量或達到創(chuàng)紀錄水平，進一步強化了大豆貿(mào)易的供應(yīng)寬松格局。結(jié)合美豆庫存水平以及當前南美地區(qū)大豆出口銷售節(jié)奏來看，全年大豆供需格局總體仍偏寬松，而需求端的下降或使全球大豆庫存逐步進入累庫階段，疊加榨利持續(xù)收窄，對國際大豆價格影響總體仍偏空。

今年以來，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價格走勢幾度反轉(zhuǎn)，節(jié)奏轉(zhuǎn)換較快。2月初至3月中旬，巴西大豆出口貼水持續(xù)走弱拉低國內(nèi)進口成本，疊加國內(nèi)市場對進口大豆供給增加的一致性預(yù)期，導(dǎo)致豆粕現(xiàn)貨價格快速下跌。3月中下旬至4月中旬，國內(nèi)進口大豆通關(guān)政策收緊，進口大豆到港大幅延遲。當時，國內(nèi)大豆和豆粕庫存已經(jīng)偏低，導(dǎo)致中下游企業(yè)恐慌補庫，豆粕現(xiàn)貨價格大幅上行。4月中下旬，海關(guān)檢疫政策調(diào)整，前期延誤的大豆陸續(xù)放行，油廠開機顯著恢復(fù)，市場情緒反轉(zhuǎn)，豆粕現(xiàn)貨價格應(yīng)聲而落。4月底，因“五一”節(jié)前企業(yè)集中備貨，豆粕現(xiàn)貨供給緊張，油廠排隊提貨比比皆是，疊加巴西大豆出口貼水企穩(wěn)反彈以及市場出現(xiàn)收儲傳聞，豆粕現(xiàn)貨價格再度上揚。

目前，市場預(yù)計5月中旬后進口大豆到港將逐漸恢復(fù)，油廠開機壓榨也將大幅回升，豆粕供給有望寬松，豆粕價格或承壓下行。不過，若進口大豆供給不能如期增加，那么國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨供給短期將維持緊張態(tài)勢。

一方面，因卸港問題，4月進口大豆集中到港的情況并未發(fā)生。數(shù)據(jù)顯示，4月國內(nèi)進口大豆到港量為127船或826萬噸，遠不及前期市場預(yù)估。受此影響，4月國內(nèi)油廠整體開機率較低，特別是前3周全國主要油廠共壓榨大豆430萬噸，周均不足145萬噸，最后一周因通關(guān)政策放松大批大豆到廠，油廠開機壓榨逐漸回升至176萬噸。整體來看，4月國內(nèi)油廠大豆壓榨量為606萬噸，低于月度初始預(yù)估值654萬噸，疊加國內(nèi)進口大豆和豆粕期初庫存不高，4月國內(nèi)豆粕供給緊張。據(jù)第三方機構(gòu)預(yù)估，在進口大豆通關(guān)政策放松的情況下，5月國內(nèi)主要地區(qū)油廠大豆到港預(yù)估為142船或923萬噸。隨著大豆到港增加以及開機率上升，供給緊張局勢將有所緩解，豆粕現(xiàn)貨價格或重回下行通道，但需關(guān)注進口大豆通關(guān)政策變化情況，若政策再次收緊，需調(diào)整大豆到港預(yù)估。

另一方面，因一季度養(yǎng)殖企業(yè)利潤不佳以及市場普遍看空后市，中下游企業(yè)主動去庫存，以隨采隨用策略為主，維持偏低庫存。然而，3月中旬以后，隨著進口大豆到港節(jié)奏放緩，國內(nèi)供給收緊，市場恐慌情緒再起，疊加一季度結(jié)束終端市場存在剛需補庫，又恰逢“五一”小長假中下游企業(yè)再度增加備貨。此外，“五一”節(jié)后，油廠開機暫時處于偏低水平，多地存在油廠停機檢修、斷豆停機等現(xiàn)象，豆粕庫存短期很難迅速累積，5月中上旬油廠豆粕供給仍將偏緊。

《2023-2028年中國高蛋白飼料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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