居民消費(fèi)熱情正在回歸 出行、線下消費(fèi)等逐步增多 零售行業(yè)市場(chǎng)深度分析

• 方蔓桃 2023年7月13日 來(lái)源：百度 455 23
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此前，疫情居家，加速了大家用外賣(mài)買(mǎi)“萬(wàn)物”這一消費(fèi)習(xí)慣的形成，“即時(shí)零售”正變成一種生活方式，美團(tuán)應(yīng)該還會(huì)繼續(xù)領(lǐng)跑這一賽道，而即時(shí)零售賽道的紅利最先會(huì)被大快消品類(lèi)吃到，并有從該類(lèi)目拓展向全品類(lèi)爆發(fā)的趨勢(shì)，而在此過(guò)程中，各品類(lèi)的頭部品牌會(huì)最先嘗到增長(zhǎng)甜

今年以來(lái)，消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)拉動(dòng)作用逐步提升。一季度最終消費(fèi)支出對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到66.6%，前5個(gè)月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增速比一季度加快3.5個(gè)百分點(diǎn)，市場(chǎng)呈現(xiàn)服務(wù)性消費(fèi)增勢(shì)良好、大宗消費(fèi)蓄力回升、新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn)等特點(diǎn)。受訪專(zhuān)家稱(chēng)，隨著下半年促消費(fèi)政策持續(xù)發(fā)力，市場(chǎng)有望保持平穩(wěn)增長(zhǎng)勢(shì)頭，消費(fèi)仍將發(fā)揮經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“主引擎”作用。

此前，疫情居家，加速了大家用外賣(mài)買(mǎi)“萬(wàn)物”這一消費(fèi)習(xí)慣的形成，“即時(shí)零售”正變成一種生活方式，美團(tuán)應(yīng)該還會(huì)繼續(xù)領(lǐng)跑這一賽道，而即時(shí)零售賽道的紅利最先會(huì)被大快消品類(lèi)吃到，并有從該類(lèi)目拓展向全品類(lèi)爆發(fā)的趨勢(shì)，而在此過(guò)程中，各品類(lèi)的頭部品牌會(huì)最先嘗到增長(zhǎng)甜頭。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2025年，即時(shí)零售相關(guān)市場(chǎng)規(guī)模將實(shí)現(xiàn)破萬(wàn)億的門(mén)檻，達(dá)到1.2萬(wàn)億元。

中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)深度分析

受到疫情波動(dòng)以及面對(duì)疫情后時(shí)代來(lái)臨的沖擊，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)面臨增長(zhǎng)挑戰(zhàn)。隨著國(guó)家接連出臺(tái)政策擴(kuò)大內(nèi)需，鼓勵(lì)新型消費(fèi)，引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，標(biāo)志著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)升級(jí)、模式創(chuàng)新的快車(chē)道，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)將迎來(lái)新發(fā)展格局。

過(guò)去十年是我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)日新月異、飛速發(fā)展的十年，互聯(lián)網(wǎng)IT技術(shù)、服務(wù)形式和商業(yè)模式的創(chuàng)新層出不窮。在“新基建”的機(jī)遇之下，以5G、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等一系列底層技術(shù)為基礎(chǔ)的零售科技的創(chuàng)新和普及，正在推動(dòng)整個(gè)零售生態(tài)向著更加數(shù)字化、智能化和高效化的方向發(fā)展。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于新技術(shù)展示出極高的好奇心和接受度，樂(lè)于體驗(yàn)和享受新技術(shù)催生的創(chuàng)新與便利，追逐技術(shù)一路向前當(dāng)下，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)以廣泛普及，老年網(wǎng)民的占比也在快速擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)新技術(shù)依然充滿(mǎn)熱情，期待元宇宙的成熟和應(yīng)用。

商業(yè)零售業(yè)與居民生活密切相關(guān)，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要行業(yè)之一，也是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中市場(chǎng)化程度較高的行業(yè)。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)居民收入和消費(fèi)水平的逐年提高，行業(yè)總體保持了持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

2010 年以來(lái)，國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)延續(xù)了總體平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，消費(fèi)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)。長(zhǎng)期來(lái)看，隨著我國(guó)人口的增長(zhǎng)，城市化進(jìn)程的推進(jìn)，居民收入以及消費(fèi)需求的不斷提升，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)容量存在不斷擴(kuò)大的空間，零售行業(yè)具備持續(xù)增長(zhǎng)的潛力。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)來(lái)看，2022年社會(huì)消費(fèi)品零售總額439733億元，比上年下降0.2%，扣除通貨膨脹因素，只比2019年疫情前的同期數(shù)值僅增長(zhǎng)了0.87%。分布到商品類(lèi)目中，僅有食品飲料、煙酒等快消品還保持著良好增長(zhǎng)勢(shì)頭，這也是過(guò)去新消費(fèi)品品牌較為集中的領(lǐng)域，醫(yī)藥、石油及制品類(lèi)考慮到疫情和原材料漲價(jià)等因素，就不展開(kāi)了。此外，去年餐飲消費(fèi)同樣慘遭“滑鐵盧”，2022年全國(guó)餐飲收入43941億元，同比下降6.3%。

今年隨著各項(xiàng)政策調(diào)整，只要后續(xù)疫情不大面積復(fù)發(fā)，各類(lèi)消費(fèi)會(huì)有所回升，但在短時(shí)間內(nèi)很難恢復(fù)到往年的強(qiáng)勁勢(shì)頭，這方面做消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)的小伙伴要做好“持久戰(zhàn)”準(zhǔn)備。因?yàn)?，中?guó)不缺產(chǎn)能，缺的是市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，而這由消費(fèi)者主導(dǎo)，人均可支配收入、對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展預(yù)期、消費(fèi)習(xí)慣等為主要因素。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)居民人均可支配收入36883元，扣除價(jià)格因素，同比增長(zhǎng)2.9%;在人均消費(fèi)支出及構(gòu)成方面，吃、住、行分別以30.5%、24%、13%的占比排名前三。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)最新數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)網(wǎng)上零售額137853億元，比上年增長(zhǎng)4%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額119642億元，增長(zhǎng)6.2%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為27.2%，刷新了歷史新高，比上年提高了2.7%。毋庸置疑，電商在社會(huì)零售消費(fèi)總額中的滲透率還將持續(xù)提升，預(yù)計(jì)2023年會(huì)接近30%。

近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展使得傳統(tǒng)零售的部分市場(chǎng)份額正在被線上業(yè)務(wù)替代。從 2016 年到 2022 年，網(wǎng)上商品和服務(wù)零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例由 15.51%上升到 31.36%。網(wǎng)上商品和服務(wù)零售額增速也同樣遠(yuǎn)高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速。

目前，線下銷(xiāo)售仍占據(jù)百貨零售行業(yè)超過(guò) 70%的市場(chǎng)份額， 系行業(yè)的重要組成部分。但從長(zhǎng)期看，傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)必成為各大百貨零售企業(yè)需要考慮的方向。

2023年一季度，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)規(guī)?？傮w穩(wěn)步增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一季度全國(guó)網(wǎng)上零售額3.29萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)8.6%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額2.78萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)7.3%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.2%。據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)對(duì)重點(diǎn)電商平臺(tái)監(jiān)測(cè)，一季度全國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售增勢(shì)較好。一季度，全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)5233.4億元，同比增長(zhǎng)8.8%，增速較去年同期提升3.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，農(nóng)村實(shí)物商品網(wǎng)絡(luò)零售額4766.6億元，同比增長(zhǎng)7.7%。

電商新業(yè)態(tài)新模式蓬勃發(fā)展。一季度，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的電商平臺(tái)累計(jì)直播場(chǎng)次數(shù)超4300萬(wàn)場(chǎng)，累計(jì)觀看人次超3600億人次，直播商品數(shù)超3400萬(wàn)個(gè)，活躍主播數(shù)超200萬(wàn)人。

零售行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)分析

隨著零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的零售企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷥?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)零售行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù)，最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

總體來(lái)看，目前消費(fèi)情況呈現(xiàn)四方面特點(diǎn)：

一是熱點(diǎn)商品銷(xiāo)售穩(wěn)步增長(zhǎng)。在節(jié)日氛圍和各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)帶動(dòng)下，居民基本生活消費(fèi)平穩(wěn)增長(zhǎng)，年貨、日用品等商品需求升溫。元旦假期，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售企業(yè)的糧油食品、飲料、日用品銷(xiāo)售額同比分別增長(zhǎng)11.3%、10.2%和2.6%。

二是服務(wù)消費(fèi)呈現(xiàn)恢復(fù)態(tài)勢(shì)。各地餐飲門(mén)店陸續(xù)恢復(fù)堂食，餐飲企業(yè)線上線下多渠道銷(xiāo)售，滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求。冰雪消費(fèi)持續(xù)升溫，豐富多彩的跨年活動(dòng)受到青睞?？缡∮?、長(zhǎng)途游需求明顯增長(zhǎng)，熱門(mén)旅游目的地酒店住宿率和預(yù)訂率持續(xù)提高。機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，元旦三天電影票房突破5.5億元，全國(guó)影院營(yíng)業(yè)率達(dá)到85%，創(chuàng)10個(gè)月以來(lái)新高。

三是線上消費(fèi)保持較快發(fā)展。商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門(mén)和單位指導(dǎo)開(kāi)展“2023全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)”，根據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，“年貨節(jié)”前5天全國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)2080億元，比上屆同期增長(zhǎng)4.7%。其中，年貨禮盒、健康滋補(bǔ)用品、進(jìn)口生鮮食品等銷(xiāo)售增長(zhǎng)較快，直播帶貨、即時(shí)配送等消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式動(dòng)能不斷釋放。

四、是生活必需品市場(chǎng)總體平穩(wěn)。全國(guó)百家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)糧食、食用油、肉類(lèi)、雞蛋、蔬菜進(jìn)貨量均較節(jié)前增長(zhǎng)。價(jià)格方面，糧食、食用油、牛羊肉價(jià)格與節(jié)前基本持平;豬肉、雞肉、雞蛋價(jià)格小幅下降;30種蔬菜批發(fā)均價(jià)上漲1.5%。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)零售行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)零售行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)零售行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  2023-2028年中國(guó)零售行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  零售行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析零售未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘零售行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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