2023年中國(guó)橄欖油行業(yè)發(fā)展前景展望

• 陳澤芳 2023年6月5日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 371 17
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橄欖油的健康屬性是其受歡迎的重要原因之一。橄欖油富含單不飽和脂肪酸和多酚類(lèi)物質(zhì)，有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、抗氧化等。隨著人們健康意識(shí)的提高，橄欖油的市場(chǎng)需求也將不斷增加。

橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。其中2022年中國(guó)橄欖油銷(xiāo)售數(shù)量為3.77萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.19%;零售額為38.79億元，同比增長(zhǎng)14.39%。國(guó)內(nèi)原生橄欖油市場(chǎng)處于快速成長(zhǎng)期階段，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯：相比于其他植物油，原生橄欖油市場(chǎng)目前仍處于快速成長(zhǎng)期，但占比仍然較小。國(guó)內(nèi)目前仍以豆油食用為主，草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(原生橄欖油、茶油等)占比相對(duì)較小。

2020年，國(guó)家林業(yè)和草原局會(huì)同國(guó)家發(fā)改委等10部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于科學(xué)利用林地資源 促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，對(duì)油橄欖等木本油料發(fā)展進(jìn)行了全面布局和政策設(shè)計(jì)，進(jìn)一步明確了優(yōu)化資源管理、產(chǎn)業(yè)體系、科技支撐、財(cái)稅支持、金融支持等方面的支持政策，加大力度，引導(dǎo)推動(dòng)包括油橄欖在內(nèi)的木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2023年中國(guó)橄欖油行業(yè)發(fā)展前景展望

橄欖油作為進(jìn)口產(chǎn)品，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后經(jīng)歷了一段低迷時(shí)期。起初，由于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者不認(rèn)識(shí)它，他們?cè)?jīng)面臨著無(wú)人問(wèn)津的尷尬局面。然而，隨著人們消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變和對(duì)橄欖油認(rèn)識(shí)的加深，國(guó)內(nèi)對(duì)橄欖油的需求不斷增加，我國(guó)橄欖油進(jìn)口量也呈幾何級(jí)增長(zhǎng)。中國(guó)作為美食大國(guó)和人口大國(guó)，有望成為全球最大的橄欖油消費(fèi)市場(chǎng)，行業(yè)發(fā)展空間巨大。目前，中國(guó)橄欖油市場(chǎng)進(jìn)入“品牌篩選期和轉(zhuǎn)型期”，消費(fèi)者的品牌意識(shí)明顯提高，逐步從成長(zhǎng)期過(guò)度到成熟期，優(yōu)質(zhì)品牌的市場(chǎng)份額仍有相對(duì)的提升空間。

未來(lái)，隨著健康食用油的概念深深扎根于人們的心中，以健康油為代表的橄欖油將迎來(lái)該行業(yè)的快速增長(zhǎng)期。目前，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)較少，新企業(yè)發(fā)展空間較大。企業(yè)可以通過(guò)改進(jìn)橄欖油生產(chǎn)技術(shù)，豐富橄欖油產(chǎn)品，增加收入。未來(lái)，中國(guó)橄欖油產(chǎn)業(yè)將朝著規(guī)模和專(zhuān)業(yè)化的方向發(fā)展。從全球范圍來(lái)看，橄欖油市場(chǎng)前景廣闊。據(jù)預(yù)測(cè)，到2025年，全球橄欖油市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到約30億美元。其中，歐洲地區(qū)是橄欖油的主要生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)，占據(jù)了全球市場(chǎng)的70%以上。而中國(guó)市場(chǎng)則是橄欖油的新興市場(chǎng)，未來(lái)增長(zhǎng)潛力巨大。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)橄欖油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：

橄欖油是一種健康、美味的食用油，近年來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎。橄欖油的品質(zhì)和產(chǎn)地也是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。目前，歐洲地區(qū)的橄欖油品質(zhì)和產(chǎn)地得到了廣泛認(rèn)可，而中國(guó)市場(chǎng)上的橄欖油品牌和產(chǎn)地還需要進(jìn)一步提升和推廣。因此，未來(lái)中國(guó)橄欖油市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，品質(zhì)和產(chǎn)地將成為消費(fèi)者選擇的重要因素。

橄欖油的健康屬性是其受歡迎的重要原因之一。橄欖油富含單不飽和脂肪酸和多酚類(lèi)物質(zhì)，有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、抗氧化等。隨著人們健康意識(shí)的提高，橄欖油的市場(chǎng)需求也將不斷增加。橄欖油的未來(lái)趨勢(shì)將是多元化和創(chuàng)新。隨著消費(fèi)者需求的不斷變化，橄欖油的應(yīng)用范圍也將不斷擴(kuò)大。例如，橄欖油可以用于烹飪、沙拉、面包等食品制作，也可以用于化妝品、保健品等領(lǐng)域。此外，橄欖油的創(chuàng)新產(chǎn)品也將不斷涌現(xiàn)，例如橄欖油雪糕、橄欖油巧克力等。

作為食用油市場(chǎng)上的一支新生力量，橄欖油有著其他食用油所不具備的諸多優(yōu)點(diǎn)。作為舶來(lái)品，橄欖油進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)后，經(jīng)歷了一段低迷期。起初由于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)其不認(rèn)可，一度面臨無(wú)人問(wèn)津的尷尬局面。不過(guò)，隨著人們消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變和對(duì)橄欖油的認(rèn)識(shí)加深，國(guó)內(nèi)橄欖油的需求量不斷提升，我國(guó)的橄欖油進(jìn)口量也正在呈幾何級(jí)數(shù)量遞增。油橄欖是長(zhǎng)壽之樹(shù)，栽種4~5年后開(kāi)始結(jié)果，盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年到100年，夏天高溫少雨的地中海國(guó)家最適合種植，全世界95%的橄欖油都產(chǎn)自這里。

橄欖油具有極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”。 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對(duì)食用油的要求也越來(lái)越高，這便使橄欖油悄然進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。近年來(lái)，我國(guó)居民消費(fèi)能力不斷升級(jí)，消費(fèi)觀念逐漸向健康化方向發(fā)展，橄欖油作為一種健康食用油產(chǎn)品，市場(chǎng)普及率不斷增加，銷(xiāo)量不斷增長(zhǎng)。在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的背景下，電商平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生，橄欖油企業(yè)通過(guò)線上線下相結(jié)合的銷(xiāo)售方式，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道，未來(lái)，橄欖油行業(yè)將迎來(lái)快速發(fā)展期。

想要了解更多橄欖油行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)橄欖油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)橄欖油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

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