特色農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 高原特色農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展分析

• 黃文玉 2023年4月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 610 35
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特色農(nóng)業(yè)是指不同區(qū)域以提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo)，憑借各具特色的農(nóng)業(yè)資源、獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)手段，開發(fā)出具有區(qū)域特色和較高市場競爭力的農(nóng)產(chǎn)品，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。

特色農(nóng)業(yè)就是將區(qū)域內(nèi)獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)區(qū)域內(nèi)特有的名優(yōu)產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化為特色商品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。特色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵之點(diǎn)就在于“特”。特色農(nóng)業(yè)是指不同區(qū)域以提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo)，憑借各具特色的農(nóng)業(yè)資源、獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)手段，開發(fā)出具有區(qū)域特色和較高市場競爭力的農(nóng)產(chǎn)品，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。

現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)家一般認(rèn)為，特色農(nóng)業(yè)包括水體農(nóng)業(yè)、綠洲農(nóng)業(yè)、早地農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)(高優(yōu)農(nóng)業(yè))等。在這一生產(chǎn)經(jīng)營模式中，特色農(nóng)業(yè)資源是基礎(chǔ)，特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或加工業(yè)是依托，特色農(nóng)產(chǎn)品是核心。

特色農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

特色農(nóng)產(chǎn)品包括植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品兩大類。按照我國農(nóng)業(yè)普查方案要求，將特色農(nóng)產(chǎn)品從總體上分成了主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品和名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品兩大類。一是主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品，即在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)起主導(dǎo)作用的特色農(nóng)產(chǎn)品，它需要具備一定的生產(chǎn)規(guī)模，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占比重較大，產(chǎn)品產(chǎn)值在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值比重名列前5名。二是名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品，即具備科技含量高、單位產(chǎn)品價(jià)值高、產(chǎn)品知名度高等特點(diǎn)的名、特、優(yōu)、新、稀農(nóng)產(chǎn)品。

中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)關(guān)系到國計(jì)民生，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。中國是世界上的農(nóng)業(yè)大國，同時(shí)又是一個(gè)農(nóng)業(yè)相對(duì)落后的國家。近年來中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的滯后也引起了國家的積極關(guān)注，給農(nóng)民在政策、資金和技術(shù)上都投入了更多的支持。

中國目前面臨的問題還不少。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化還有很長的一段路要走。要加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐我認(rèn)為最重要、最有效的辦法是積極建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。這樣做一方面可以為我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引入活躍的市場競爭機(jī)制，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷路和市場競爭能力，另一方面又可以吸收農(nóng)村大量的剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的改革和進(jìn)步。

2021年11.11期間，京東云從全國70個(gè)城市合作伙伴中挖掘出四川眉山小水果、遼寧鐵鍋、云南普洱茶、廣西梧州蜂蜜、河南鶴壁紅薯、陜西銅川中藥材六個(gè)特色產(chǎn)業(yè)帶數(shù)智化實(shí)踐，通過講述新農(nóng)村、新農(nóng)人的故事，鋪開科技助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富裕的“數(shù)智鄉(xiāng)村”美好畫卷。此篇為鶴壁飲馬泉薯業(yè)“上云奔富”故事。

此外，政府加大對(duì)農(nóng)業(yè)的技術(shù)支持(包括加大廉價(jià)生產(chǎn)機(jī)器、優(yōu)良品種等的生產(chǎn)資料的供應(yīng)，派出高級(jí)技術(shù)指導(dǎo)人員，開設(shè)培訓(xùn)班等)，制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)膬?yōu)惠政策，這些對(duì)農(nóng)業(yè)的進(jìn)步都會(huì)有積極的作用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國特色農(nóng)業(yè)行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

高原農(nóng)業(yè)是云南地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)，要打響“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”4張名片。要推進(jìn)高原特殊糧倉，高原特色經(jīng)作，高原特色山地牧業(yè)，高原漁業(yè)等幾大特色農(nóng)業(yè)，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益。

云南要加快農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，既要推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，還要運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)管理技術(shù)，生產(chǎn)更多的云南省產(chǎn)品中擁有高質(zhì)量，低污染，而且具有高效益的云南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，同時(shí)也為云農(nóng)產(chǎn)品在全國各地的銷量鋪好道路，不僅僅要打開全國的市場，而且還要進(jìn)軍國際。

高原特色農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展分析

云南是中國高原農(nóng)業(yè)的價(jià)值心智高地。云南一直大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，云南始終打高原牌、走特色路，開發(fā)了多種在海內(nèi)外市場具有較高知名度和較大影響力的云系產(chǎn)品，高原特色農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷110多個(gè)國家和地區(qū)，依托季節(jié)差生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品暢銷全國各大城市，品質(zhì)云咖、生態(tài)云牧、人文云茶、放心云蔬、百年云藥、天然云菌、健康云油等備受消費(fèi)者青睞。

2019年云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)向好，高原特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)，全省農(nóng)林牧漁業(yè)增加值完成3096.08億元，同比增長5.5%;牧業(yè)增加值完成924.31億元，同比增長0.9%;林業(yè)和漁業(yè)穩(wěn)定增長，分別完成增加值260.78億元和62.56億元，同比增長1.9%和3.5%。

特色農(nóng)業(yè)是以追求最佳效益即最大的經(jīng)濟(jì)效益和最優(yōu)的生態(tài)效益、社會(huì)效益和提高產(chǎn)品市場競爭力為目的，依據(jù)區(qū)域內(nèi)整體資源優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)，突出地域特色，圍繞市場需求，堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈為主，高效配置各種生產(chǎn)要素，以某一特定生產(chǎn)對(duì)象或生產(chǎn)目的為目標(biāo)，形成規(guī)模適度、特色突出、效益良好和產(chǎn)品具有較強(qiáng)市場競爭力的非均衡農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展是適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)消費(fèi)需求、世界經(jīng)濟(jì)一體化和全球農(nóng)業(yè)市場細(xì)分需要的必然結(jié)果。

當(dāng)前，我國整體上已經(jīng)邁過農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起步階段。根據(jù)世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律判斷，在資本積累、技術(shù)進(jìn)步、政策支撐等條件作用下，“十三五”時(shí)期我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將進(jìn)入加速發(fā)展階段。搭乘中國農(nóng)業(yè)高速發(fā)展的“列車”，在高原特色農(nóng)業(yè)取得已有成績的基礎(chǔ)上，隨著高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的深入推進(jìn)，高原特色農(nóng)產(chǎn)品出省、出國步伐必將加快。

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  2023-2028年中國特色農(nóng)業(yè)行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  特色農(nóng)業(yè)研究報(bào)告對(duì)特色農(nóng)業(yè)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的特色農(nóng)業(yè)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...

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