蝦青素行業(yè)市場多大?2023蝦青素行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究

• 方蔓桃 2023年3月31日 來源：百度 1194 77
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此外，新一代年輕的消費者比老一代更傾向于選擇天然健康方案來預(yù)防眼部健康問題，并且比她們更愿意接受口服眼部健康產(chǎn)品的理念，這些都推動了眼部健康原料和終端市場的增長。

蝦青素行業(yè)市場投資前景如何?眼部健康市場處于快速增長的態(tài)勢，主要原因之一是消費人群的延伸，傳統(tǒng)眼部健康產(chǎn)品的消費人群是55歲或以上，但越來越多的科學數(shù)據(jù)表明，促進眼睛結(jié)構(gòu)完整性的關(guān)鍵在于預(yù)防。基于健康意識的改變，眼部健康產(chǎn)品的消費者正在向更年輕、更主動的人群傾斜。

此外，新一代年輕的消費者比老一代更傾向于選擇天然健康方案來預(yù)防眼部健康問題，并且比她們更愿意接受口服眼部健康產(chǎn)品的理念，這些都推動了眼部健康原料和終端市場的增長。

近年來，疫情不斷反復(fù)、自然災(zāi)害增多，同樣是對人體免疫力的一種挑戰(zhàn)。企業(yè)通過對紅球藻蝦青素等的持續(xù)開發(fā)，越來越多的微藻健康品不斷涌現(xiàn)，為國民補充營養(yǎng)、改善體質(zhì)助力。蝦青素既存在于細胞膜內(nèi)部，也存在于細胞膜外部，相較于只能位于細胞膜內(nèi)部的β-胡蘿卜素和維生素C，它可以更好地保護細胞膜。此外，蝦青素還具有抗炎、抗菌、免疫調(diào)節(jié)、光保護、神經(jīng)保護、抗癌和抗動脈粥樣硬化等作用。

根據(jù)中研研究院出版的《2023-2028年蝦青素行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示分析

2023蝦青素行業(yè)深度分析

目前，在整個眼部健康賽道中，葉黃素、玉米黃質(zhì)、蝦青素、越橘提取物、維生素(C、E)、礦物質(zhì)(鋅、銅)、魚油等都是常見的原料，其中葉黃素、玉米黃質(zhì)、越橘提取物應(yīng)用頻率是比較高的，主要的原因是科學研究的數(shù)量和質(zhì)量，以及良好的使用傳統(tǒng)和消費者認可度。

以葉黃素為例，軟糖是目前增長比較快的產(chǎn)品品類。魔鏡數(shù)據(jù)顯示，從2021年初葉黃素軟糖開始流行，銷量呈現(xiàn)指數(shù)型增長，淘寶天貓電商平臺2022年二季度的銷售額達1.29億元，銷售額同比增長達547.8%。雖然葉黃素軟糖增長很塊，但也存在相應(yīng)的痛點，比如使用效果不明顯，易過量食用等。

跟其它眼部健康原料相比，蝦青素是一種強抗氧化化合物?，F(xiàn)有的數(shù)據(jù)表明，它能夠?qū)尉€態(tài)氧分子的氧自由基產(chǎn)生作用，并將其轉(zhuǎn)化為熱能，還可以與其它類胡蘿卜素(如葉黃素和玉米黃質(zhì))產(chǎn)生協(xié)同作用，比其它類胡蘿卜素提供更強的光吸收，跨越更寬的波長。

目前，蝦青素主要應(yīng)用在膳食補充劑、功能性食品飲料、日化產(chǎn)品、動物飼料等領(lǐng)域，每個領(lǐng)域應(yīng)用的產(chǎn)品規(guī)格和特定方向都存在差異化。蝦青素，又名蝦黃素、蝦黃質(zhì)。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。隨著科學界對于植物化學物質(zhì)的研究不斷加深，人們逐漸認識到抗氧化對于維持人體健康的關(guān)鍵作用。

蝦青素主要來源包括化學合成和天然提取兩種?；瘜W合成蝦青素與天然蝦青素相比，在結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用及安全性等方面均有一定的差異，其穩(wěn)定性、抗氧化性、著色性等重要性質(zhì)明顯低于天然蝦青素。

天然蝦青素的高效提取制備是今后蝦青素發(fā)展的重點，特別是利用酵母、藻類等微生物工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素，生產(chǎn)周期短，前景廣闊。因此，篩選高產(chǎn)菌株，改進發(fā)酵工藝，適時引入基因改良技術(shù)，提高產(chǎn)量、降低成本，將有助于蝦青素的進一步開發(fā)應(yīng)用。

工程研究中心按照國家認可實驗室的要求，組建了蝦青素分析測試中心，投資500萬元新建分析測試中心1000平方米，購置分析檢測設(shè)備20臺(套)，組建分析測試團隊15人。截止2016年底該分析中心已被中國合格評定國家認可委員會正式受理進行審查，2017年上半年獲得國家實驗室認可。

天然蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病的作用，具有清除自由基的作用，抗氧化功能是維生素E的500倍以上。憑借這一系列優(yōu)勢，蝦青素正逐步走進大眾視野并被開發(fā)應(yīng)用，在保健品、醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑以及水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有廣闊的應(yīng)用前景。

蝦青素產(chǎn)品的應(yīng)用非常廣泛，越來越多的美容化妝產(chǎn)品開始使用蝦青素，相關(guān)的保健產(chǎn)品也在不斷增多。另外，在水產(chǎn)飼料中添加蝦青素，能夠增加水產(chǎn)動物的色澤，促進水產(chǎn)動物生長，提高其免疫力、存活率和繁殖力。

目前蝦青素最高的提純度在中國浙江清華長三角研究院，為15%的提純值，美國排名第二，為9%的提純度，而其他國家和地區(qū)的提純度普遍在6%左右。云南目前的蝦青素產(chǎn)量占據(jù)了全球總產(chǎn)量的40%，也就意味著云南將會成為未來蝦青素原料最大的供應(yīng)產(chǎn)地。

數(shù)據(jù)顯示，蝦青素的抗氧化能力，是維生素C的6000倍、維他命E的1000倍、B-胡蘿卜素的110倍?？捎行宄锛毎麅?nèi)的氧自由基，增強細胞再生和修復(fù)能力，維持人體機能平衡和減少衰老細胞的堆積，由內(nèi)而外保護細胞和DNA健康。目前，雨生紅球藻產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成"全球看中國，中國看云南"的發(fā)展格局。云南的雨生紅球藻生產(chǎn)企業(yè)有14家，涌現(xiàn)出了曲靖"云南博欣生物"等龍頭企業(yè)，發(fā)展勢頭十分迅猛。

中國蝦青素行業(yè)市場規(guī)模為836.43億元，2017年突破至991.54億元，年復(fù)合增長9%左右。由于蝦青素優(yōu)良的特性，在醫(yī)藥、化妝品、保健食品等市場未來也將有良好的應(yīng)用。

蝦青素行業(yè)市場前景

從過去的市場認知來看，蝦青素作為一個功能性原料是有階段性，有時可能在某個階段，在某個市場，需求量會比較大，但有時它會降下來，被別的抗氧化原料替代。對原料商來講，如果一個原料不是一個基礎(chǔ)品，就會存在生命周期，這對企業(yè)提出了更高的要求。

從全球市場來看，蝦青素的下游主要應(yīng)用在膳食補充劑、護膚品、水產(chǎn)飼料三個賽道，海外市場主要以膳食補充劑為主，國內(nèi)目前主要集中在護膚品、保健食品、功能性食品方向。針對下游不同應(yīng)用方向，BGG通過供應(yīng)不同規(guī)格的蝦青素原料來滿足不同客戶的需求，同時整個產(chǎn)品實現(xiàn)全程可追溯性。

目前，國外在蝦青素功能食品領(lǐng)域的應(yīng)用主要定位于強化免疫、保護視網(wǎng)膜、預(yù)防血液低密度脂蛋白膽固醇的氧化損傷等方面，并已研發(fā)生產(chǎn)許多相關(guān)保健食品、膳食補充劑等。由于蝦青素的應(yīng)用領(lǐng)域較廣，未來應(yīng)用潛力較大，隨著產(chǎn)品的認知度提升和價格降低，未來市場需求還將獲得進一步擴大。

預(yù)計隨著對蝦青素功能性質(zhì)研究的不斷深入、生產(chǎn)技術(shù)的提高完善，同時結(jié)合我國傳統(tǒng)“藥食同源”的理念，利用蝦青素開發(fā)功能食品，將具有極好的應(yīng)用前景。

中研普華《中國蝦青素行業(yè)研究咨詢報告》在研究內(nèi)容上突出全方位特色，報告以本年度最新數(shù)據(jù)的實證描述為基礎(chǔ)，全面、深入、細致地分析各蝦青素行業(yè)的市場供求、進出口形勢、投資狀況、發(fā)展趨勢和政策取向以及主要企業(yè)的運營狀況，蝦青素行業(yè)提出富有見地的判斷和投資建議;在形式上，報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。

目前，蝦青素行業(yè)在中國市場空間也非常巨大。想要了解更多行業(yè)詳細分析，請點擊查看中研研究院出版的《2023-2028年蝦青素行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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