2023甲魚養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

• 黃文玉 2023年2月24日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1244 81
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甲魚原產(chǎn)于中國、朝鮮、俄羅斯(遠(yuǎn)東)、日本、越南、東帝汶、菲律賓(班乃宿霧)。甲魚養(yǎng)殖過程分為池塘建設(shè)、苗種放養(yǎng)和養(yǎng)殖管理三步，其中養(yǎng)殖管理又可以分為日常管理、飼養(yǎng)管理、水質(zhì)管理、越冬管理和病害防治。

甲魚(AmydaSincnsis)，是鱉的俗稱，也叫團(tuán)魚、水魚、是卵生兩棲爬行動(dòng)物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱。共有20多種。中國現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。甲魚生活于江河、湖沼、池塘、水庫等水流平緩、魚蝦繁生的淡水水域。也常出沒于大山溪中。在安靜、清潔、陽光充足的水岸邊活動(dòng)較頻繁。喜曬太陽或乘涼風(fēng)。在27-28℃的氣溫條件下，生長速度最快。氣溫在18℃時(shí)，就少進(jìn)食，或基本停食。氣溫低于15℃時(shí)，鱉就完全停止進(jìn)食，鉆入泥中冬眠。

甲魚原產(chǎn)于中國、朝鮮、俄羅斯(遠(yuǎn)東)、日本、越南、東帝汶、菲律賓(班乃宿霧)。甲魚養(yǎng)殖過程分為池塘建設(shè)、苗種放養(yǎng)和養(yǎng)殖管理三步，其中養(yǎng)殖管理又可以分為日常管理、飼養(yǎng)管理、水質(zhì)管理、越冬管理和病害防治。

在中國，甲魚養(yǎng)殖歷史悠久，養(yǎng)殖區(qū)域廣泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，兩湖地區(qū)、廣東、廣西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荊北地區(qū)、湖南漢壽、江蘇揚(yáng)州、鎮(zhèn)江等地是我國甲魚主要生產(chǎn)區(qū)。

甲魚養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2020年，浙江省甲魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為10.21萬噸，排名全國第一，占總產(chǎn)量的比重為30.7%;其次是湖北省，甲魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為4.76萬噸，占總產(chǎn)量的比重為14.32%;第三為安徽省，甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)量為3.98萬噸，占總產(chǎn)量的比重為11.95%。據(jù)不全統(tǒng)計(jì)，全國每年商品甲魚產(chǎn)量約35萬噸，年產(chǎn)值達(dá)500至600億元，再加上苗種、銷售流通、深加工、飼料等上下游產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值超千億元，產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員數(shù)百萬人。

甲魚產(chǎn)于我國各地，尤以湖北荊北地區(qū)、湖南漢壽、江蘇揚(yáng)州、鎮(zhèn)江等地較多。根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2020年浙江省甲魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為10.21萬噸，排名全國第一，占總產(chǎn)量的比重為30.7%。其次是湖北省，2020年甲魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為4.76萬噸，占總產(chǎn)量的比重為14.32%;第三為安徽省，2020甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)量為3.98萬噸，占總產(chǎn)量的比重為11.95%。

甲魚消費(fèi)雖然受到疫情的嚴(yán)重影響，但是相對(duì)其他水產(chǎn)品來說，受影響是相對(duì)小的。甲魚養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸穩(wěn)定或穩(wěn)中有降，養(yǎng)殖技術(shù)好的養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)稍有擴(kuò)大，養(yǎng)殖技術(shù)不好的養(yǎng)殖戶看不到希望會(huì)果斷退出。

2021年因?yàn)橐咔橛绊懀a(chǎn)品市場(chǎng)行情受挫，甲魚也不能幸免。但是甲魚相比較于大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的優(yōu)點(diǎn)，在于甲魚可以囤積存塘，加上近兩年江、浙地區(qū)拆除了很多溫棚，養(yǎng)殖體量大幅度下降，供給減少，價(jià)格自然會(huì)提升，而且2023年開始，疫情慢慢消退，對(duì)甲魚市場(chǎng)的影響減弱，甲魚養(yǎng)殖行業(yè)的前景逐漸明朗，市場(chǎng)需求逐步提高。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2027年中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

在食療方面，國人對(duì)于甲魚的認(rèn)可度要遠(yuǎn)超于其他魚類，甲魚是真正可以入藥的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。甲魚殼可以消腫，對(duì)于治療腫瘤、結(jié)節(jié)都有一定幫助，而且甲魚可以通過人工養(yǎng)殖彌補(bǔ)野生資源不足。隨著人們生活水平的提高，對(duì)高檔甲魚的需求逐漸轉(zhuǎn)旺，同時(shí)要想出口創(chuàng)匯，必須生產(chǎn)出能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)甲魚。絕大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都不愿意加大成本投入，改善養(yǎng)殖水平和養(yǎng)殖技術(shù)，因此也無法生產(chǎn)出高檔次、高質(zhì)量的甲魚。

根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)控顯示，2014-2020年中國稚鱉數(shù)量整體上呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，到2020年中國稚鱉數(shù)量下降至59415萬只，相對(duì)于2019年下降了2.47%。稚鱉主要集中在江西、浙江和湖北等地，2020年江西省稚鱉數(shù)量為12265萬只，位居全國第一。其次為浙江省，2020年稚鱉數(shù)量為8582萬只;第三為安徽省，2020年稚鱉數(shù)量為7250萬只。

湖北春鴻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過不斷改進(jìn)技術(shù)，大力發(fā)展工廠化立體養(yǎng)甲魚這一產(chǎn)業(yè)，使得甲魚養(yǎng)殖成本不斷降低，收益日益增高。截止2023年幫助眾多新手養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)甲魚苗批發(fā)、甲魚養(yǎng)殖技術(shù)引導(dǎo)、甲魚銷售等一體化產(chǎn)銷數(shù)百名。目前，春鴻生態(tài)公司已經(jīng)形成了工廠化養(yǎng)殖、立體甲魚養(yǎng)殖設(shè)備等眾多品牌，逐漸成為眾多農(nóng)村創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖戶增收致富的重要項(xiàng)目之一。

甲魚養(yǎng)殖行業(yè)投資前景

中國普遍把鱉作為上選的珍品，且用作食療的滋補(bǔ)食品。食鱉的歷史，可以上溯到周代甚至更遠(yuǎn)。鱉肉鮮美，尤以裙邊更是膾炙人口。鱉富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多糖、多種微量元素及維生素，各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量因部位不同而呈現(xiàn)一定的差異。鱉肉富含動(dòng)物膠、角蛋白、鐵、維生素D等營養(yǎng)素。因整的種類和生活地區(qū)的不同，其營養(yǎng)成分不盡完全一致。

隨著人們的生活水平不斷變好，收入不斷增加，甲魚的價(jià)格也為消費(fèi)大眾所接受，現(xiàn)在紅白喜事、上梁搬家、有人走訪送禮等使用甲魚非常普遍，而且甲魚產(chǎn)品出口和作為保健食品等的需求量也非常大。根據(jù)需求來看，近年來甲魚的市場(chǎng)行情比較看好，一是因?yàn)槿藗儗?duì)甲魚的營養(yǎng)價(jià)值越來越認(rèn)可，喜歡吃甲魚的人越來越多;二是因?yàn)榧佐~的質(zhì)量安全越來越可靠，甲魚市場(chǎng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展期，養(yǎng)殖技術(shù)日趨完善，市場(chǎng)銷售穩(wěn)定，因此未來3-5年甲魚養(yǎng)殖的前景是明朗的。

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  2023-2027年中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  在中國，甲魚養(yǎng)殖歷史悠久，養(yǎng)殖區(qū)域廣泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，兩湖地區(qū)、廣東、廣西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荊北地區(qū)、湖南漢壽、江蘇揚(yáng)州、鎮(zhèn)江等地是我國甲魚...

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