2023調和油市場供需及調和油行業(yè)發(fā)展形勢分析

• 劉明月 2023年2月21日 來源：百度百科 中研網 543 30
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調和油行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀如何?財政部、海關總署、稅務總局近日發(fā)布公告，對部分成品油視同石腦油或燃料油征收進口環(huán)節(jié)消費稅。國內主營及地方煉廠來說，輕質循環(huán)油和進口混合芳烴消費稅的征收會使得國內油品供應出現(xiàn)一定程度的緊張，

調和油行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀如何?財政部、海關總署、稅務總局近日發(fā)布公告，對部分成品油視同石腦油或燃料油征收進口環(huán)節(jié)消費稅。國內主營及地方煉廠來說，輕質循環(huán)油和進口混合芳烴消費稅的征收會使得國內油品供應出現(xiàn)一定程度的緊張，成品油價格上漲勢頭顯現(xiàn)。對于我國輕質循環(huán)油和進口混合芳烴貿易活躍的華南及華東地區(qū)來說，這一政策的實施等于對調和油品市場進行了一次“洗牌”。

2023調和油市場供需及調和油行業(yè)發(fā)展形勢分析

食用植物調和油強制性國家標準最終稿已經由各部委通過，最后等待國家標準化管理委員會的批準。全國糧油標準化技術委員會一位權威人士2012年8月23日稱，該強制標準主要體現(xiàn)在食用調和油的配方公開和監(jiān)管方面。食用植物調和油國家標準有望于2012年底至2013年上半年出臺。

調合油作為一種營養(yǎng)調配方式是沒有問題的，而市場上的調合油大多是以次充好，利用人們對健康的追求獲取高額利潤。漢字中有個“沽”字，現(xiàn)在最常用的意義即是“買賣”，例如：沽酒。買酒不稱為買酒而稱為沽酒，其原因在于商人在酒中對水。在買酒之前，有經驗的人往往需要先品嘗，確認酒的品質，而后才能定出價格。同樣，在香油中加入其它油脂也同樣可以通過品嘗確認油的品質。至于調合油，大概不會有人能夠品嘗出來的。因而有必要提醒各位，在購置調合油前還是三思而后行。

按照最新科學研究，符合生理代謝營養(yǎng)要求的食用油脂，其脂肪酸組成比例應該是：飽和酸：單不飽和酸：多不飽和酸=l：1：l～15，且(n-6)：(n-3)=4：1，稱為4:1健康調和油因此根據生理代謝要求，將兩種或兩種以上食用油脂進行科學調配，可以彌補單一品種食用油脂營養(yǎng)功能結構不合理的缺陷。

食品工業(yè)用油脂在考慮營養(yǎng)功能的同時，往往更注重油品的穩(wěn)定性和使用性能，將穩(wěn)定性和營養(yǎng)性好的油進行調配，可得到既有營養(yǎng)又具有行業(yè)功能的專用油脂，實際運用中，一些高級食用油脂產品，往往是綜合油源組織、加工成本、風味和穩(wěn)定性能等各種因素，經過科學調配、精心加工而成的。即滿足人們的口味嗜好，又順應人們的生理營養(yǎng)需求。

我國食用油市場的總供給量達3466.5萬噸，其中食用消費量為3075萬噸，工業(yè)及其他消費為338萬噸;出口量為13.5萬噸，調和油合計年度需求總量(即消費量)為3426.5萬噸，年度節(jié)余量僅40萬噸。然而，中國食用油行業(yè)一個不容忽視的現(xiàn)實是自給率偏低。

我國食用油產銷量總體增長，據農村農業(yè)部發(fā)布的《2020年10月中國農產品供需形勢分析》顯示，2019/2020年，我國食用油產量為2809萬噸，銷量為3289萬噸。

一場突如其來的疫情，讓無數人重新認識到“糧油”的重要性。作為我國國民生活的必需品，在經濟增長、居民消費增長等因素下，我國食用植物油行業(yè)目前處于平穩(wěn)增長時期。近年來我國食用植物油生產市場呈平穩(wěn)增長。食用油行業(yè)競爭格局高度集中，在企業(yè)、品牌、小包裝三個維度上，行業(yè)前三名市占率分別達到58%、54%、62%。

近幾年，健康小品種食用油的增長速度明顯高于普通大宗油脂，國內小包裝橄欖油、玉米油等健康小油種保持了30%以上的增速，玉米調和油明顯高于國內油脂行業(yè)整體的增幅，究其根本原因主要由三大因素拉動，包括人均消費量增加、產品價格變化和日用消費品升級。占主導地位的豆油由于大多使用轉基因大豆為原料，消費增長率正在逐步的放緩。

從發(fā)達國家的植物油的發(fā)展經歷也可以看出，隨著人民健康意識的提高，調和油的消費在逐步減少，而玉米油等小品種植物油的消費則在慢慢的提升。美國的年人均玉米油的消費為2.5kg左右，日本為0.75kg左右，西歐等國為0.5kg，而我國的年人均消費量則不到0.25kg，我們認為，按照發(fā)達國家的發(fā)展趨勢，未來我國的玉米油消費量會逐步的提升，市場前景被看好。

調和油市場競爭分析

中國食用油行業(yè)市場規(guī)模約3,000億元，規(guī)模大，機會廣闊。當前競爭格局高度集中，平臺型企業(yè)在供應鏈建設、消費品打造、渠道搭建上具有優(yōu)勢，構筑起較高壁壘，有望引領調和油行業(yè)發(fā)展并繼續(xù)整合市場。

多年來，金龍魚調和油形成了超4000家經銷商，110萬個終端網點，擁有極強的渠道網絡。強大的渠道不僅助力金龍魚在食用油領域維持住霸主地位，更為其品類擴張?zhí)峁┝藞詫嵒A。金龍魚28年，累計銷售小包裝食用油52億瓶，瓶瓶首尾相連排列長度相當于183條萬里長城，深受消費者的喜愛。

據中研研究院出版的調和油行業(yè)圖表預覽

圖表：中國調和油行業(yè)市場規(guī)模

圖表：中國調和油市場占全球份額比較

圖表：調和油市場價格走勢

圖表：2023-2026年調和油行業(yè)競爭格局預測

調和油行業(yè)報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判，是經營企業(yè)，服務、投資機構等單位準確了解目前行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握調和油行業(yè)企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、調和油行業(yè)競爭替代產品、發(fā)展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國調和油行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

更多調和油市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2021-2026年調和油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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