茶藝會(huì)館行業(yè)市場(chǎng)分析調(diào)研2023

• 方蔓桃 2023年2月14日 來(lái)源：百度 868 53
• 繁體

茶藝會(huì)館行業(yè)市場(chǎng)如何?大陸茶藝會(huì)館的出現(xiàn)和發(fā)展受中國(guó)臺(tái)灣茶藝館發(fā)展的影響，也得益于海峽兩岸文化交流的不斷加強(qiáng)。1988年6月，中國(guó)臺(tái)灣第一個(gè)正式訪問(wèn)大陸的“中國(guó)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)文化探問(wèn)團(tuán)”先后到達(dá)桂林、上海等地，中國(guó)臺(tái)灣茶藝專家范增平先生也隨團(tuán)訪問(wèn)，宣傳介紹茶藝，

茶藝會(huì)館是做什么的?茶藝館作為中國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)的前沿，對(duì)中國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展起重要作用。茶藝師的市場(chǎng)需求已經(jīng)超過(guò)2000萬(wàn)人次，茶藝師在市場(chǎng)上的搶手程度可見一斑。茶藝館是從茶館演化發(fā)展而來(lái)的，人們把茶館賦予茶藝的內(nèi)容、更優(yōu)雅的環(huán)境、文化氛圍、藝術(shù)氛圍、各具特色的裝飾風(fēng)格，從而形成了適合現(xiàn)代人追求高雅休閑生活需求的茶藝館這一新的服務(wù)行業(yè)。

茶藝會(huì)館行業(yè)市場(chǎng)如何?大陸茶藝會(huì)館的出現(xiàn)和發(fā)展受中國(guó)臺(tái)灣茶藝館發(fā)展的影響，也得益于海峽兩岸文化交流的不斷加強(qiáng)。1988年6月，中國(guó)臺(tái)灣第一個(gè)正式訪問(wèn)大陸的“中國(guó)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)文化探問(wèn)團(tuán)”先后到達(dá)桂林、上海等地，中國(guó)臺(tái)灣茶藝專家范增平先生也隨團(tuán)訪問(wèn)，宣傳介紹茶藝，“茶藝”一詞在大陸正式出現(xiàn)。之后兩岸的茶文化交流不斷增強(qiáng)，中國(guó)臺(tái)灣茶藝專家在北京、上海、杭州、福州、桂林、西安等地進(jìn)行了多場(chǎng)茶藝表演活動(dòng)，使大陸對(duì)茶藝有了更直觀、更形象、更深刻的認(rèn)識(shí)，也直接促進(jìn)了茶藝館在大陸的發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

茶藝會(huì)館行業(yè)市場(chǎng)分析

中國(guó)千萬(wàn)資產(chǎn)高凈值人群83%喝茶，最青睞紅茶;億元資產(chǎn)超高凈值人群92%喝茶，最青睞綠茶。《2020方太·胡潤(rùn)財(cái)富報(bào)告》顯示：600萬(wàn)人民幣資產(chǎn)的“富裕家庭”已達(dá)到501萬(wàn)戶，比上年增加7萬(wàn)戶，增長(zhǎng)率為1.4%?？梢姼邇糁等巳簲?shù)量逐漸增加，且有較強(qiáng)的飲茶習(xí)慣。茶館誕生于中國(guó)，隨中國(guó)人飲茶之風(fēng)的興起而萌芽，隨各朝代的興亡而盛衰，隨不同時(shí)代的需求而更迭。目前茶館消費(fèi)人群中，年齡以30—50歲的中年男性為主，40%以上為企業(yè)家，其中對(duì)茶葉有一定鑒賞能力的消費(fèi)者占30%以上;獲客渠道主要以茶館館主的人脈、熟人口碑和會(huì)員推薦為主。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶藝會(huì)館是茶的體驗(yàn)場(chǎng)所、茶文化的展示窗口。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高，茶館迎來(lái)了新的發(fā)展與變革，品茗交流成為人們生活的休閑方式之一。近年來(lái)，茶館、茶樓業(yè)發(fā)展迅速，北京、上海、廣州、成都、長(zhǎng)沙等地，茶館、茶坊已成為地方文化的一種標(biāo)識(shí)，各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。2021年，疫情持續(xù)，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生了一定程度的變化，外加新式茶飲風(fēng)行、“預(yù)制茶飲”線上銷售火爆等因素影響，散茶銷售、進(jìn)店品飲式的“空間”銷售，經(jīng)營(yíng)狀況都有所下降。

目前，年輕人的生活方式，正在推動(dòng)中式茶館快速發(fā)展。不少中式茶館負(fù)責(zé)人表示，圍爐煮茶新體驗(yàn)推出以來(lái)，茶館生意回暖顯著，營(yíng)業(yè)額較往年同期增長(zhǎng)3到4倍，電商數(shù)據(jù)也顯示，自2020年以來(lái)，線下茶館門店數(shù)呈逆勢(shì)上漲趨勢(shì)，行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。

圍爐煮茶逐漸攀升的熱度，吸引了越來(lái)越多的商家加入。數(shù)據(jù)顯示，2022年12月至今，大眾點(diǎn)評(píng)上新增“圍爐煮茶”服務(wù)的實(shí)體商家數(shù)量，環(huán)比11月同期上漲326%;11月以來(lái)，該平臺(tái)上圍爐煮茶的搜索熱度同比去年增長(zhǎng)11.7倍。

中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、IPG中國(guó)區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜表示，圍爐煮茶的確可以與茶文化結(jié)合起來(lái)，塑造新的消費(fèi)場(chǎng)景，更好地弘揚(yáng)茶文化。不過(guò)，目前這一形式仍需進(jìn)一步完善。朱丹蓬也提到，有了傳統(tǒng)文化的注入，圍爐煮茶就多了內(nèi)涵，會(huì)走得更深、更“專業(yè)”一些。傳統(tǒng)文化與網(wǎng)絡(luò)媒介的相互引流，或許能讓圍爐煮茶成為一種飲茶新潮流。

大陸的茶藝館正處于高速發(fā)展時(shí)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。在這種情況下，茶藝館的經(jīng)營(yíng)者只有順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求，加強(qiáng)管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，樹立自己的品牌，擴(kuò)大自己的影響，才能在適者生存、優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)規(guī)則面前，為自己爭(zhēng)取更同的發(fā)展空間。同時(shí)，政府部門及社會(huì)各方面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶藝館的宏觀管理和正確引導(dǎo)，為茶藝館的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展提供公平、合理的社會(huì)環(huán)境，以促進(jìn)我國(guó)茶文化事業(yè)的健康發(fā)展。

茶藝會(huì)館行業(yè)前景分析

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，政府部門對(duì)茶館進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)定義、規(guī)范化等級(jí)評(píng)定，不僅能讓茶企、供應(yīng)商與消費(fèi)者之間起到相互監(jiān)督的作用，還可以讓茶文化健康有序地傳承發(fā)展。但想要實(shí)現(xiàn)全國(guó)茶館業(yè)大幅度增長(zhǎng)，普及、實(shí)施全國(guó)茶館相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)仍是當(dāng)務(wù)之急，茶行業(yè)人員應(yīng)組織建立好聯(lián)系，共同推動(dòng)茶館業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

戰(zhàn)利表示，茶館業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展可以是多元化的，通過(guò)舉辦茶會(huì)、成立茶館聯(lián)盟等方式賦能茶文化傳播，提供完善的經(jīng)營(yíng)模式，推動(dòng)茶館業(yè)新業(yè)態(tài)顯現(xiàn)，給予茶館業(yè)市場(chǎng)強(qiáng)大的支撐。

近年來(lái)，一種全新的茶館業(yè)態(tài)無(wú)人共享智能茶室出現(xiàn)在了包括成都在內(nèi)的國(guó)內(nèi)城市。該類型茶室依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，營(yíng)造私密茶飲空間，重新定義了茶館的消費(fèi)場(chǎng)景。在新出臺(tái)的《規(guī)范》中，特別對(duì)此類茶館新業(yè)態(tài)予以了更加清晰的定義。

成都市金牛區(qū)北站西二巷中國(guó)西部高級(jí)定制中心的4樓，是一家無(wú)人茶室高級(jí)定制店的所在地，使用預(yù)訂小程序，選定“青鸞”茶室，點(diǎn)擊預(yù)訂即可選擇使用時(shí)長(zhǎng)。茶室里，各式茶具齊全。一切都是自助的，顧客可以自己用電水壺?zé)悴琛?樓天臺(tái)的其他茶室，還帶有棋牌，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與純茶飲茶室一致。

此外，共享茶室運(yùn)營(yíng)成本小，可復(fù)制性強(qiáng)，所以很受投資人歡迎。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一家面積為100平方米的共享茶室，啟動(dòng)資金只需15萬(wàn)—18萬(wàn)元，相比傳統(tǒng)茶室，投入成本低了不少?！皞鹘y(tǒng)茶室要雇請(qǐng)茶藝師、服務(wù)員等提供服務(wù)，而共享茶室全程自助，只需要聘請(qǐng)清潔人員打掃衛(wèi)生，還能24小時(shí)營(yíng)業(yè)?！?/p>

值得注意的是，《規(guī)范》對(duì)智能化茶樓茶館進(jìn)行了定義，應(yīng)采用智能化設(shè)施設(shè)備，24小時(shí)無(wú)人值守，實(shí)現(xiàn)智能化管理、自助化服務(wù)。選址應(yīng)優(yōu)先考慮環(huán)境適宜且交通便捷的地方，宜根據(jù)商圈(區(qū))原則來(lái)選擇，如文旅區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、賣場(chǎng)聚集區(qū)等人員往來(lái)眾多的區(qū)域。

欲了解更多關(guān)于茶藝會(huì)館行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)茶藝會(huì)館行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析茶藝會(huì)館行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡