無菌包裝行業(yè)市場分析及未來前景預(yù)測2023

• 黃文玉 2023年1月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 665 39
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無菌包裝是指用鋁箔作阻隔材料制成附帶有(飲用汽水時)麥桿吸管孔的長方形紙盒包裝。無菌包裝技術(shù)不僅在乳制品行業(yè)有很好的發(fā)展空間，而且在其他的行業(yè)也有了長足的發(fā)展。

隨著中國經(jīng)濟高速發(fā)展以及人民生活質(zhì)量的提高，對微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量將不斷增加，這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求，中國食品與包裝機械業(yè)在今后的一段長時間內(nèi)將維持正增長。預(yù)計未來循環(huán)經(jīng)濟將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要模式、包裝廢資源回收利用將實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、綠色包裝材料將獲得大力開發(fā)和發(fā)展、包裝基礎(chǔ)工業(yè)也將加快發(fā)展。

中國包裝業(yè)飛速發(fā)展，已從上世紀(jì)80年代初產(chǎn)值不足100億元發(fā)展到2005年的4100億元，僅次于美國和日本，成為世界第三包裝大國。當(dāng)前，中國包裝工業(yè)正處于轉(zhuǎn)軌升級的關(guān)鍵時刻，經(jīng)歷了由小變大的發(fā)展歷程。從上個世紀(jì)80年代初的單一包裝產(chǎn)品發(fā)展到現(xiàn)在的六大包裝門類俱全。

無菌包裝行業(yè)上游原材料主要為原紙、聚乙烯、鋁箔，產(chǎn)品形態(tài)分為枕包、磚包、鉆石包、金屬包，下游應(yīng)用領(lǐng)域主要為液體乳制品以及非碳酸飲料。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國無菌包裝行業(yè)市場分析及未來投資前景預(yù)測研究報告》顯示：

無菌包裝是指用鋁箔作阻隔材料制成附帶有(飲用汽水時)麥桿吸管孔的長方形紙盒包裝。無菌包裝技術(shù)不僅在乳制品行業(yè)有很好的發(fā)展空間，而且在其他的行業(yè)也有了長足的發(fā)展。我國飲料行業(yè)中一大批大型骨干企業(yè)的技術(shù)裝備已接近或達到了國際先進水平。

食品無菌包裝是指將經(jīng)過殺菌后已獲得商業(yè)無菌狀態(tài)的產(chǎn)品，封閉在已殺菌的容器中，在無菌環(huán)境下灌注，灌裝后包裝容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。經(jīng)無菌包裝的食品不須添加防腐劑，在常溫下可以保持一年至一年半不變質(zhì)，大大節(jié)省了能源和設(shè)備;由于無菌食品包裝的滅菌時間短，因而食品的營養(yǎng)成分破壞少，色、味保持較好，在牛奶、酸奶、果汁等包裝中均得到廣泛應(yīng)用。

無菌包裝行業(yè)市場分析

數(shù)據(jù)顯示，2019年國內(nèi)無菌包裝銷售量約930億包，2021達1100億包，2017-2021年CAGR為8%。下游結(jié)構(gòu)看，液態(tài)奶無菌包裝銷量占比約72%，為無菌包裝主要應(yīng)用領(lǐng)域市場隨奶制品消費量穩(wěn)定成長。無菌包裝分成大包裝和小包裝兩種，前者包裝容量為5-220L ，最大可到1000L，主要供食品廠家進行分裝銷售;后者包裝容量為70-1200ml，供市場銷售，直接供應(yīng)消費者。

無菌包裝包括包裝材料的無菌、包裝產(chǎn)品的無菌、包裝環(huán)境的無菌和包裝后完整封合四個要素?！盁o菌”表明了產(chǎn)品中不含任何影響產(chǎn)品質(zhì)量的微生物，“完整封合”表明了經(jīng)過適當(dāng)?shù)臋C械手段將產(chǎn)品封合到一定容積的包裝內(nèi)，能防止微生物和氣體或水蒸汽進入包裝..

目前，我國無菌包裝的應(yīng)用遠低于全球平均水平，與發(fā)達國家相比差距更大。在國內(nèi)市場強大的消費驅(qū)動下，中國無菌包裝市場具有可觀的市場增長潛力，預(yù)計2017-2022年，中國將成為無菌包裝增長速度最快的市場之一。國內(nèi)無菌包裝市場將隨著下游飲料、液態(tài)乳制品行業(yè)的發(fā)展而穩(wěn)健增長。

我國無菌包裝行業(yè)格局集中、外資主導(dǎo)，利樂“捆綁模式”下份額超50%。由于涉及食品安全及品質(zhì)問題，對無菌包材的生產(chǎn)工藝、設(shè)備、原材料等有嚴(yán)格要求，液包行業(yè)整體準(zhǔn)入門檻較高，國內(nèi)共有約24家無菌包裝供應(yīng)商，競爭者相對較少。利樂和SIG集團等外資供應(yīng)商憑借成立較早的先發(fā)優(yōu)勢，占據(jù)較高市場份額。金典和康美共同開發(fā)的金典0鋁箔包裝純牛奶也將在2023年1月全新上市。這款新一代不含鋁箔的無菌紙基復(fù)合包裝，使用全新的阻隔層替代鋁箔層，可以很大程度上減少碳足跡，助力碳中和目標(biāo)的實現(xiàn)。

無菌包裝行業(yè)前景預(yù)測

無菌包裝技術(shù)不僅在乳制品行業(yè)有很好的發(fā)展空間，而且在其他的行業(yè)也有了長足的發(fā)展。我國飲料行業(yè)中一大批大型骨干企業(yè)的技術(shù)裝備已接近或達到了國際先進水平。未來飲料行業(yè)對包裝設(shè)備需求很大，尤其是茶、果汁等不含氣飲料的灌裝設(shè)備。國內(nèi)90%以上的無菌包裝材料市場還在被利樂、康美包占有。無菌包裝材料由于其優(yōu)點明鮮，在我國有良好的發(fā)展趨勢。其主要原因也有二個，第一個，我國牛奶產(chǎn)量主要在北方，而南方的牛奶消費比北方大，牛奶的常溫包裝就顯得尤為迫切。第二，隨著國民生活水平提高，對果汁飲料及茶飲料的需求逐年增加。

未來幾年國內(nèi)無菌復(fù)合包裝材料的產(chǎn)量與質(zhì)量將有很大提高，今后有可能進入伊利、蒙牛、光明等國內(nèi)著名乳品集團，從而打破垮國企業(yè)的壟斷局面。無菌包裝的發(fā)展前景是很好的，急需國家有關(guān)部門政策支持，無菌包裝產(chǎn)品在低端市場惡性競爭而把國內(nèi)中高端無菌包裝市場拱手讓給跨國企業(yè)。

隨著全球范圍內(nèi)對綠色發(fā)展的關(guān)注，特別是中國政府提出了力爭2030年前實現(xiàn)碳達峰、2060年前實現(xiàn)碳中和的重大戰(zhàn)略決策后，眾多國內(nèi)外企業(yè)紛紛響應(yīng)，通過自身的創(chuàng)新研發(fā)推動并布局全面綠色轉(zhuǎn)型。未來飲料行業(yè)對包裝設(shè)備需求很大，尤其是茶、果汁等不含氣飲料的灌裝設(shè)備。國內(nèi)90%以上的無菌包裝材料市場還在被利樂、康美包占有。無菌包裝材料由于其優(yōu)點明鮮，在我國有良好的發(fā)展趨勢。

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  2023-2028年中國無菌包裝行業(yè)市場分析及未來投資前景預(yù)測研究報告

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