2023瓜子行業(yè)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀分析調(diào)研

• 方蔓桃 2023年1月13日 來源：百度 703 41
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近年來我國(guó)葵花籽出口額逐年增長(zhǎng)，2020年我國(guó)葵花子出口金額達(dá)到6.48億美元，同比增長(zhǎng)4.35%;截至2021年1-4月我國(guó)葵花子進(jìn)口金額為0.34億美元，同比下降8.43%，出口金額為2.34億美元，同比下降8.68%。

瓜子行業(yè)前景如何?1月3日港交所暫停深股通洽洽食品買盤，主要原因是境外投資者持有洽洽食品股份數(shù)超過總股本的28%，成為2023年被外資買爆的第一只股票。

放眼行業(yè)，休閑零食領(lǐng)域玩家眾多，尤其是堅(jiān)果炒貨。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在京東線上就有超過300家品牌。除了大家所熟知三只松鼠、良品鋪?zhàn)油猓€有零食很忙、零食魔琺、零食有鳴、零食女孩等企業(yè)在不斷涌入。

瓜子種類較多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等，葵花子是向日葵的果實(shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料。

伴隨人們生活水平的提高和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及，市場(chǎng)消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展態(tài)勢(shì)，人們對(duì)多種瓜子食品均表現(xiàn)出極大的消費(fèi)熱情，形成了傳統(tǒng)堅(jiān)果炒貨與高檔堅(jiān)果共同發(fā)展。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國(guó)瓜子行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

瓜子行業(yè)市場(chǎng)分析

近年來我國(guó)葵花籽出口額逐年增長(zhǎng)，2020年我國(guó)葵花子出口金額達(dá)到6.48億美元，同比增長(zhǎng)4.35%;截至2021年1-4月我國(guó)葵花子進(jìn)口金額為0.34億美元，同比下降8.43%，出口金額為2.34億美元，同比下降8.68%。

從我國(guó)葵花子出口目的地出口額分布來看，2020年我國(guó)葵花子出口到土耳其金額為1.36億美元，位居第一;排第二的是埃及，2020年出口金額為1.07億美元;其次是伊拉克，出口金額為0.77億美元。

從我國(guó)各省市葵花子進(jìn)口額分布來看，2020年新疆進(jìn)口葵花子金額為3879.26萬(wàn)美元，領(lǐng)先于其他地區(qū);排第二的是內(nèi)蒙古自治區(qū)，2020年進(jìn)口額為1135.62。

從生產(chǎn)上來看，瓜子的生產(chǎn)更容易標(biāo)準(zhǔn)化，不像果干、餅干、魚干等食品易出現(xiàn)保存等問題，瓜子加工工藝更簡(jiǎn)單，更容易標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

從下游鋪貨看，更易分銷的產(chǎn)品更容易成為全國(guó)性品牌。瓜子是非即時(shí)消費(fèi)產(chǎn)品，保質(zhì)期長(zhǎng)，單包產(chǎn)品的質(zhì)量較低，且無(wú)需低溫運(yùn)輸，因此易于產(chǎn)品的鋪貨分銷，為后續(xù)全國(guó)化銷售網(wǎng)絡(luò)布局奠定基礎(chǔ)。

而洽洽食品在瓜子賽道一騎絕塵。據(jù)信達(dá)證券顯示，2021年洽洽瓜子占據(jù)包裝流通瓜子約50%的市占份額，穩(wěn)居行業(yè)。西部證券甚至指出，洽洽瓜子在部分一二線成熟市場(chǎng)中滲透率高達(dá)70%。

百度指數(shù)顯示，從2020年12月初至2022年12月初，在PC+移動(dòng)端，洽洽搜索指數(shù)的整體日均值為954，而三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥姆謩e為2484、1734;同期內(nèi)，洽洽資訊指數(shù)的日均值為1754，三只松鼠、良品鋪?zhàn)觿t分別為87598、8572。另從微信指數(shù)來看，近30天內(nèi)，洽洽指數(shù)平均值為445057，良品鋪?zhàn)印⑷凰墒蟮膭t分比為3796065、1254881。

瓜子行業(yè)龍頭企業(yè)洽洽食品發(fā)布了2022年三季度業(yè)績(jī)，數(shù)據(jù)顯示洽洽三季度收入利潤(rùn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。洽洽食品發(fā)布了三季報(bào)，收入利潤(rùn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，毛利率有所提升。財(cái)報(bào)中相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，洽洽食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收43.84億元，同比增長(zhǎng)12.91%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6.27億元，同比增長(zhǎng)5.45%。單看第三季度，洽洽食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收17.05億元，同比增長(zhǎng)13.56%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.76億元，同比增長(zhǎng)3.24%。據(jù)此計(jì)算，洽洽食品第三季度凈利潤(rùn)環(huán)比增長(zhǎng)92%。此外，其第三季度毛利率同比提高了0.2個(gè)百分點(diǎn)。

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升，品牌企業(yè)未來有望提高市占率。公開資料顯示，洽洽食品主要生產(chǎn)堅(jiān)果炒貨類、焙烤類休閑食品。經(jīng)過多年發(fā)展，洽洽食品產(chǎn)品線日趨豐富，成功推出洽洽紅袋香瓜子、洽洽藍(lán)袋風(fēng)味瓜子等產(chǎn)品，是中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

洽洽在整個(gè)瓜子市場(chǎng)地位已經(jīng)相對(duì)穩(wěn)固，并且葵瓜子的毛利率又始終維持在33%左右。瓜子類產(chǎn)品在洽洽食品營(yíng)收中占比較高。據(jù)洽洽食品2021年中報(bào)顯示，葵花子產(chǎn)品、堅(jiān)果類產(chǎn)品分別占營(yíng)收比重為67.77%和19.37%。

今年第三季度，洽洽繼續(xù)深入推進(jìn)百萬(wàn)終端項(xiàng)目，并對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行了再調(diào)整，合并銷售團(tuán)隊(duì)，加設(shè)八大區(qū)域總監(jiān)，進(jìn)一步細(xì)化各區(qū)域經(jīng)理的管轄范圍，有效提升了經(jīng)營(yíng)效率。洽洽食品能夠成為休閑食品行業(yè)的佼佼者，并保持穩(wěn)定的市場(chǎng)地位，不僅是因?yàn)樗軌驗(yàn)橄M(fèi)者提供多元產(chǎn)品，更重要的是洽洽多年來一直堅(jiān)持品牌建設(shè)和渠道開拓。

瓜子行業(yè)前景分析

食品企業(yè)而言，產(chǎn)品安全大于天。為了保證食品安全，洽洽從原材料端開始把關(guān)，自行成立了農(nóng)業(yè)公司，研發(fā)更好的葵花籽品種，再向農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)及優(yōu)質(zhì)是種源，在全球建立了近100萬(wàn)畝葵花種植基地，進(jìn)一步保證了原材料的品質(zhì)。

這種“公司+訂單農(nóng)業(yè)+種植戶”的采購(gòu)模式，不僅可以保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量，也能將成本降到最低。公司的葵花籽采購(gòu)規(guī)模大，在上游的采購(gòu)額占全國(guó)的20%以上，因此公司具有較強(qiáng)的議價(jià)能力。

除了優(yōu)良的品質(zhì)外，洽洽的品牌優(yōu)勢(shì)還體現(xiàn)在全產(chǎn)業(yè)鏈布局上。不同于現(xiàn)在三只松鼠等休閑零食的代工模式，洽洽食品選擇自產(chǎn)模式，目前在全球擁有10個(gè)大型工廠。

雖然線下線上融合是未來發(fā)展的必然趨勢(shì)，但不同企業(yè)有自身不同的產(chǎn)品戰(zhàn)略和渠道策略。而且從未來的零售業(yè)來看，并不是線上占比越高就越好。隨著折扣業(yè)態(tài)的規(guī)模化發(fā)展、租金的下降、無(wú)人技術(shù)降低人力成本、無(wú)需配送到家的快遞成本等，線下實(shí)體的成本將遠(yuǎn)低于線上。

未來，瓜子行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多瓜子行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2022-2027年中國(guó)瓜子行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)瓜子行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，瓜子市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，瓜子企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，瓜子行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些瓜子細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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