什么是特醫(yī)食品? 特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模及未來發(fā)展趨勢

• 吳澳燕 2022年12月27日 來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 675 39
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特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。 [

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。?

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是食品，不是藥品，但不是正常人吃的普通食品。該類食品必需在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，可以單獨(dú)使用，也可以與普通食品或其他特殊膳食食品共同使用。

特醫(yī)食品是介于藥品與食品之間的特殊食品，不具備治療效果，但能夠以較少的食用量提供人體必需的營養(yǎng)，可以促進(jìn)病人康復(fù)，縮短病人治療時(shí)間，改善食用者營養(yǎng)狀況，為疾病治療與保障身體健康提供幫助，提高食用者生活質(zhì)量。截至目前，全球有700余款特醫(yī)食品上市，但我國僅有81款特醫(yī)食品獲批，其中多數(shù)為嬰幼兒配方奶粉。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈上游市場參與者包括特醫(yī)食品生產(chǎn)所需配方原料供應(yīng)商。產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)主體為特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及特醫(yī)食品系統(tǒng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，企業(yè)類型涵蓋乳制品企業(yè)、藥品企業(yè)、保健品企業(yè)等。產(chǎn)業(yè)鏈下游涉及特醫(yī)食品消費(fèi)場所及消費(fèi)人群，其中消費(fèi)場所包括二三級醫(yī)院、社區(qū)醫(yī)院、社會藥店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)以及線上渠道(特定全營養(yǎng)類型除外)等。

2019年我國年住院人次2.6億，手術(shù)量6900萬臺，其中40%-50%住院患者營養(yǎng)不良。同時(shí)，我國腫瘤患者約450萬，腫瘤患者營養(yǎng)不良高達(dá)80%;此外，2019年我國60歲及以上老齡人口2.54億，65歲及以上老齡人口1.76億，約29%老年人營養(yǎng)不良，且65歲以上老年人營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)高于65歲以下人群40%以上。如此計(jì)算，我國特醫(yī)食品市場需求達(dá)千億規(guī)模。

中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴(kuò)大了約3倍，預(yù)計(jì)2021年將增至100.1億元。未來，在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營養(yǎng)科建設(shè)發(fā)展等多重因素的驅(qū)動下，特醫(yī)食品憑借其在臨床營養(yǎng)支持中不可替代的作用，市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。

特醫(yī)食品行業(yè)企業(yè)情況

從目前來看，我國對特醫(yī)食品采取注冊制，政策監(jiān)管十分嚴(yán)格，要求特醫(yī)食品企業(yè)具備獨(dú)立的生產(chǎn)線，在生產(chǎn)能力、研發(fā)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰ι隙加休^高的要求。

從企業(yè)情況來看，截至2021年7月19日，中國特醫(yī)食品相關(guān)企業(yè)共有954家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)為864家，占所有有關(guān)企業(yè)的90.57%。而就地區(qū)分布情況來看，廣東省的相關(guān)企業(yè)最多，達(dá)到129家，其次為山東省，達(dá)到107家。截至2021年6月，國內(nèi)市場共有29家企業(yè)獲得特醫(yī)食品注冊證書，其中雀巢、雅培占第一梯隊(duì)，旗下分別擁有11款、8款特醫(yī)食品。雅培方面，包含2款全營養(yǎng)配方食品以及6款嬰配類配方食品。嬰配類中占比最大的是早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品，有3款產(chǎn)品;其次，乳蛋白水解配方有2款，母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑有1款。

與此同時(shí)，國內(nèi)獲得注冊證書的企業(yè)為22家，中資企業(yè)圣元以5款產(chǎn)品獲批數(shù)位列第三。而從獲批產(chǎn)品數(shù)目上看，國內(nèi)產(chǎn)品占比52.9%，獲批數(shù)量已實(shí)現(xiàn)對進(jìn)口產(chǎn)品的趕超，可見中資企業(yè)優(yōu)勢逐漸突出。

特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模及未來發(fā)展趨勢

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會數(shù)據(jù)表明，在美國，有65%的營養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，英國有27%，而中國只有1.6%。新華網(wǎng)食品頻道近日做的特殊食品公眾認(rèn)知問卷調(diào)查結(jié)果顯示：近五成網(wǎng)民不知道特醫(yī)食品，六成網(wǎng)民對使用特醫(yī)食品存有顧慮。而針對全國各地醫(yī)生的問卷結(jié)果顯示，只有兒科、營養(yǎng)科和保健科的醫(yī)生，相對熟知特醫(yī)食品的相關(guān)知識。

在科研、技術(shù)、資金等方面，外資企業(yè)明顯占據(jù)更多優(yōu)勢。目前獲得國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)注冊的51個(gè)產(chǎn)品中，進(jìn)口產(chǎn)品占30個(gè)。以雀巢健康科學(xué)為例，目前，其已經(jīng)獲得8個(gè)特醫(yī)產(chǎn)品注冊證，還有幾個(gè)正在審批的產(chǎn)品。特醫(yī)在中國目前還是起步階段，很多企業(yè)都可能有很好的研發(fā)概念，但從概念落實(shí)到產(chǎn)品上，還需要大量的經(jīng)驗(yàn)累積，以及研發(fā)與生產(chǎn)的良好銜接。

從市場總體看，我國特醫(yī)食品規(guī)模占全球市場不到3%，與發(fā)達(dá)國家存在較大差距;從臨床滲透率看，在美國，有65%的營養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，英國有27%，而中國大陸只有1.6%。特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)供需關(guān)系的嚴(yán)重失衡，導(dǎo)致我國患者營養(yǎng)不良現(xiàn)象普遍，進(jìn)而影響治療和術(shù)后康復(fù)效果，甚至導(dǎo)致死亡率升高，并發(fā)癥增多，住院時(shí)間延長，治療費(fèi)用提高，再次住院率提高等。

現(xiàn)階段，中國特醫(yī)食品銷售渠道多集中在三級和二級醫(yī)院，患者需在醫(yī)生處方形式及臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用特醫(yī)食品。相比之下，美國等部分發(fā)達(dá)國家實(shí)施特醫(yī)食品審批制度備案制，除醫(yī)院外，特醫(yī)食品產(chǎn)品還被準(zhǔn)許在社會藥店、康復(fù)中心、超市等場所銷售。

隨著國家分級診療制度的實(shí)施，社區(qū)醫(yī)院在慢性病治療與管理中扮演重要角色，營養(yǎng)治療是慢病管理的重要內(nèi)容。業(yè)內(nèi)人士指出，未來，在中國大健康市場以及慢病管理的不斷規(guī)范下，特醫(yī)食品銷售渠道將向社區(qū)醫(yī)院、社會藥店以及線上渠道等拓展。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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