油茶行業(yè)市場應(yīng)用現(xiàn)狀 油茶行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

• 周迅 2022年12月26日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1264 82
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目前，我國油茶生產(chǎn)形成初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)構(gòu)架，產(chǎn)業(yè)前景廣大。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中，湖南省油茶種植面積占全國油茶種植面積的48%。

油茶是一種生長在中國南方的產(chǎn)油樹種，在世界上和油橄欖、油棕、椰子是四大油料樹種。其特點(diǎn)是1次種植，可以多年收獲油料，收獲期在80a以上。

油茶行業(yè)市場應(yīng)用現(xiàn)狀 油茶行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

油茶的產(chǎn)值高于油菜和花生的產(chǎn)值，目前很多國家都對茶油進(jìn)行了開發(fā)，這是解決目前糧油不足的重要途徑。隨著中國經(jīng)濟(jì)和生活水平的日益提高，中國人民普遍對綠色食品增加了需求，茶油是一種環(huán)保綠色的食用油，深受大家的喜愛，目前在市場需求量不斷增加。

茶油又被稱為“東方橄欖油”，還有“油中之王”的美譽(yù)，是一種非常高級的食用油。很多國家都特別喜歡中國的茶油，據(jù)調(diào)查，茶油在日本的價(jià)格是普通食用油的7倍以上。

20世紀(jì)60、70年代，中國南方地區(qū)就已經(jīng)廣泛種植油茶，并且在油茶種植過程中，已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。隨著中國市場的推動作用和相關(guān)政策的推出，油茶的經(jīng)濟(jì)利潤不斷上升。

根據(jù)分析，茶油的價(jià)格還在繼續(xù)提高，因此油茶的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步被大家看好。南方很多油茶種植區(qū)，已經(jīng)建設(shè)了很多開展油茶深加工的企業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的增加，目前形成了集約化的種植方式。

茶油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，含有多種對人體有益的營養(yǎng)元素。同時，茶油非常便于存儲，不會變質(zhì)和腐敗，也不會產(chǎn)生各種病菌，尤其適合孕婦和嬰兒食用，能夠有助于消化，使身體獲得更好的發(fā)育。老年人食用茶油，能夠保護(hù)眼睛、抗衰老、降低血壓、預(yù)防多種疾病。茶油的用途非常多，除了用于食物，還可以制作生發(fā)油、凡士林，在醫(yī)藥和機(jī)械潤滑方面也有很多作用。

茶油在藥物應(yīng)用中非常廣泛，能夠起到預(yù)防妊娠紋產(chǎn)生、預(yù)防皺紋產(chǎn)生，使皮膚保持濕潤，避免皮膚干燥及瘙癢;涂抹在面部可以消除色斑、痤瘡等。針對皮膚粗糙、毛孔粗大的人，每天可以擦拭茶油能夠很好的改善，同時還具有防曬、避免紫外線輻射的作用。

茶油加工后的殘?jiān)泻写值鞍?、氨基酸等物質(zhì)，還有溶血效果元素，能夠?qū)λ锲鸬较麥缱饔?，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用比較廣泛，可以用作餌料和肥料，起到防治病蟲害的效果。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國油茶行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

研究發(fā)現(xiàn)，茶油含有90%的不飽和脂肪酸，含量超過了菜籽油、花生油及大豆油;同橄欖油相比，茶油的維生素E含量高出前者1倍，營養(yǎng)價(jià)值非常高。同時茶油還能對高血壓、冠心病起到預(yù)防效果，在醫(yī)藥、化妝品中應(yīng)用廣泛。另外，茶餅可以用于肥料和飼料，茶殼還能做成活性炭等用途。

油茶自身適應(yīng)能力很強(qiáng)，對土質(zhì)要求不高，根系非常發(fā)達(dá)，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶葉片和樹皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的綠化種植。

發(fā)展油茶種植，能夠綠化，還能使環(huán)境變得優(yōu)美，保持水土、豐富林種結(jié)構(gòu)，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益非常高，并且投資少、收益大，可以有效提高山區(qū)農(nóng)民收入水平。

近年來，中央財(cái)政將油茶低產(chǎn)低效林改造納入支持范圍，國家林草局發(fā)布了《油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》，15個油茶主產(chǎn)省區(qū)印發(fā)了省級油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快推進(jìn)油茶低產(chǎn)低效林改造和管護(hù)。在國家政策的扶持與鼓勵下，我國油茶種植面積處于逐年增長的態(tài)勢。2021年我國油茶種植面積將達(dá)7296萬畝。

油茶主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省。近年來我國堅(jiān)持多措并舉，油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展初見成效。目前，全國油茶種植面積達(dá)到6800萬畝，高產(chǎn)油茶林1400萬畝，茶油產(chǎn)量62.7萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1160億元。

目前，我國油茶生產(chǎn)形成初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)構(gòu)架，產(chǎn)業(yè)前景廣大。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中，湖南省油茶種植面積占全國油茶種植面積的48%。

油茶自身適應(yīng)能力很強(qiáng)，對土質(zhì)要求不高，根系非常發(fā)達(dá)，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶葉片和樹皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的綠化種植。發(fā)展油茶種植，能夠綠化，還能使環(huán)境變得優(yōu)美，保持水土、豐富林種結(jié)構(gòu)，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益非常高，并且投資少、收益大，可以有效提高山區(qū)農(nóng)民收入水平，發(fā)展前景很好。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國糧油學(xué)會、中國烹飪協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志以及專業(yè)研究機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料，對中國油茶及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場供需形勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國油茶行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國油茶行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

報(bào)告還對全球的油茶行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析，并對油茶行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是油茶生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前油茶業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國油茶行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2021-2025年中國油茶行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

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