2022休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)調(diào)研 休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展方向分析

• 陳觀秋 2022年12月16日 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司 1314 86
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近年來，各地積極培育各具特色的休閑農(nóng)業(yè)，涌現(xiàn)出一批休閑農(nóng)業(yè)大縣，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要作用。為貫徹落實(shí)2021年中央一號文件和《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》精神，實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動了全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣建設(shè)工作

近年來，各地積極培育各具特色的休閑農(nóng)業(yè)，涌現(xiàn)出一批休閑農(nóng)業(yè)大縣，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要作用。為貫徹落實(shí)2021年中央一號文件和《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》精神，實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動了全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣建設(shè)工作，以縣域?yàn)閱卧w推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，破解資源要素瓶頸，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，引領(lǐng)帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

休閑農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)村范圍內(nèi)，利用農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)耕文化、農(nóng)家生活等旅游資源，通過科學(xué)規(guī)劃和開發(fā)設(shè)計(jì)，為游客提供觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂、健身等多項(xiàng)需求的旅游經(jīng)營形態(tài)。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿和度假。

休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)調(diào)研

休閑農(nóng)業(yè)是由一系列消費(fèi)構(gòu)成的一種業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，專項(xiàng)性、主題性更強(qiáng)，重游率較高。此類項(xiàng)目更側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品加工、衍生農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)趣手工藝品DIY 制作和農(nóng)耕文化體驗(yàn)等方面的附加增值產(chǎn)品，可進(jìn)一步開發(fā)為綜合旅游度假場所。

從鄉(xiāng)村振興發(fā)展層面看，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，有助于進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化發(fā)展，讓農(nóng)村更加美麗，農(nóng)民生活更加富足。一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要抓手，要通過打造農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，來延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)的融合。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》分析：

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要舉措，是促進(jìn)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級、發(fā)展新經(jīng)濟(jì)、培育新動能的必然選擇，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的途徑。因此，近年來國家出臺了一系列相關(guān)政策來支持休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如2022年2月2日，中共中央國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》，其中提出要實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游提升計(jì)劃，支持農(nóng)民直接經(jīng)營或參與經(jīng)營的鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂特色村(點(diǎn))發(fā)展，將符合要求的鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目納入科普基地和中小學(xué)學(xué)農(nóng)勞動實(shí)踐基地范圍。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司負(fù)責(zé)人表示，“十四五”時期是休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期，在新的發(fā)展階段開展全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣建設(shè)，將以綠色引領(lǐng)、創(chuàng)業(yè)活躍，整合資源、傳承文化，跨界融合、帶農(nóng)增收為原則，圍繞拓展農(nóng)業(yè)多種功能，豐富鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、拓寬農(nóng)民就業(yè)空間，建設(shè)300個在區(qū)域、全國乃至世界有知名度、有影響力的全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣，形成一批體制機(jī)制創(chuàng)新、政策集成創(chuàng)設(shè)、資源要素激活、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密的休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)福地、產(chǎn)業(yè)高地、生態(tài)綠地、休閑旅游打卡地。

休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展?jié)摿?/u>

我國的休閑旅游資源70%在農(nóng)村，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)更加完善，為鄉(xiāng)村旅游落地提供了條件。在此基礎(chǔ)上，發(fā)掘鄉(xiāng)村文化、生態(tài)等價值，為市民打造“不緊不慢”的生活，必然會有廣闊的市場。

隨著我國GDP以及居民收入消費(fèi)水平的不斷提高、城鄉(xiāng)空間距離的縮短，初級鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已不能滿足大眾所需，產(chǎn)品逐漸日趨精品化、高端化。中國"大鄉(xiāng)村旅游時代"已經(jīng)開啟，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模大、投資大、影響大，已成為人們新的生活方式。通過大數(shù)據(jù)推演預(yù)測，未來中國鄉(xiāng)村旅游熱還將持續(xù)10年以上，預(yù)計(jì)到2025，年度旅游人次將達(dá)到近30億次。

數(shù)據(jù)顯示"積極發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、森林旅游和農(nóng)村服務(wù)業(yè)，拓展農(nóng)村非農(nóng)就業(yè)空間"?，F(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)民生活和農(nóng)村生態(tài)，為消費(fèi)者提供休閑、觀光、體驗(yàn)等服務(wù)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多功能、高效益的新型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，不僅可以促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收，而且可以帶動農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和發(fā)展方式的根本轉(zhuǎn)變，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)。

休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展方向分析

休閑農(nóng)業(yè)作為一種新型產(chǎn)業(yè)，涉及餐飲、住宿、土特產(chǎn)、工藝品等多個領(lǐng)域，行業(yè)進(jìn)入門檻低，造成市場同質(zhì)化嚴(yán)重。因此，在2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《2020年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)工作要點(diǎn)》中提出要積極發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，重點(diǎn)培育休閑旅游精品。

此外，由于休閑農(nóng)業(yè)屬于敏感性產(chǎn)業(yè)，在2019-2021年期間受疫情影響較大，市場需求持續(xù)下降，但是這也在一定程度上使得經(jīng)營能力弱等企業(yè)將被淘汰，加速休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)量的提升，提升了市場集中度，同時加速行業(yè)高端化發(fā)展。

展望未來，近幾年在政府重視背景下，我國休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展前景相對較好。但是就目前而言，我國休閑農(nóng)業(yè)存在同質(zhì)化嚴(yán)重、企業(yè)實(shí)力競爭不強(qiáng)、發(fā)展不均衡、市場集中度較低、缺少特色品牌等問題。

因此，未來隨著休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，行業(yè)要引進(jìn)名、特、優(yōu)、新、奇農(nóng)產(chǎn)品新品種，重視品牌打造，加強(qiáng)高科技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的結(jié)合，提高休閑農(nóng)業(yè)的特色。

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