良草綱目布局0卡涼茶賽道 涼茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 吳澳燕 2022年12月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 百度百科 1052 67
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近日，良草綱目(北京)健康科技有限公司推出兩款新產(chǎn)品：紅豆薏米茶和金絲玉米須茶，值得一提的是，新品除了傳統(tǒng)0卡0糖0脂肪以外，打造天然的“0防腐”、“0香精”。

良草綱目布局0卡涼茶賽道

近日，良草綱目(北京)健康科技有限公司推出兩款新產(chǎn)品：紅豆薏米茶和金絲玉米須茶，值得一提的是，新品除了傳統(tǒng)0卡0糖0脂肪以外，打造天然的“0防腐”、“0香精”。

良草綱目方面表示，和傳統(tǒng)涼茶相比，良草綱目具有頗多差異化特點，它采用新草本主義——新配方、新口味、新體驗，漢方新作飲品，0糖0脂0卡0防腐劑，讓眾多消費者，尤其是年輕消費者備受歡迎。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國涼茶行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報》顯示：

涼茶，流行于中國廣東省、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)的傳統(tǒng)技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當?shù)氐臍夂颉⑺撂卣?，在長期預(yù)防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃?。它有特定的術(shù)語指導(dǎo)人們?nèi)粘ｏ嬘茫葻o劑量限制，也無需醫(yī)生指導(dǎo)。

涼茶起源于嶺南地區(qū)，由于地處亞熱帶，當?shù)貧夂虺Ｄ隄駸?。先民們?yōu)榱顺凉袢?，便將一些清熱解毒、去濕消滯、滋陰潤燥的中草藥煎煮成藥茶飲用。從上世紀90年代中期開始，涼茶開始嘗試走出廣東，不過由于涼茶性涼、味苦，并不能被市場普遍接受。

2006年，涼茶被列為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。申遺成功后，涼茶飲料以翻番的速度飛速發(fā)展。

涼茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近幾年，各類飲料新消費品牌都在“紅海”中尋求突圍，使得單一的涼茶品類并沒有占據(jù)有利風口，而是進入了增長停滯的階段。

從偏隅一角的民間配方到形成百億級市場，涼茶是中國飲料行業(yè)當之無愧的傳奇。但從2015年之后，涼茶市場就已經(jīng)結(jié)束高增長，市場規(guī)模逐年縮水、存量競爭越發(fā)激烈。再加上近兩年來，以氣泡水為首的眾多新型飲品對消費市場的沖擊，留給涼茶品牌的時間已經(jīng)越來越少。

白云山2021年年報顯示，王老吉大健康公司2019年和2020年的營收分別為102.97億元、68.62億元，凈利潤分別為13.80億元、11.95億元。2021年，王老吉營收雖然有一定增長，但還沒有恢復(fù)到疫情前水平，營收為97.28億元，凈利潤為12.88億元。

在快消行業(yè)新零售專家鮑躍忠看來，頭部企業(yè)王老吉和加多寶持續(xù)多年的商標糾紛，消耗了雙方大量精力、資金和資源，進而導(dǎo)致了涼茶產(chǎn)品多年來在口味、包裝、營銷等方面原地踏步，進一步加速了消費者的審美疲勞。

與此同時，奶茶、咖啡等飲品的快速崛起，也分流了涼茶的消費人群。最近幾年，喜茶、奈雪等新茶飲品牌發(fā)展十分火爆，各種奶茶店遍布大街小巷?！?021新茶飲研究報告》顯示，全國茶飲門店數(shù)從2017年的25萬家，漲至2020年的59.6萬家。

隨著全球消費升級，消費者健康意識增強，“健康”品質(zhì)消費成為消費升級的主流。從國內(nèi)市場來看，部分區(qū)域仍然有較好的市場精耕機會;從國際市場來看，碳酸性飲料銷售持續(xù)下滑，基于天然健康的屬性，涼茶在國際飲料市場中前景可觀。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國涼茶行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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