中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 便利店行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

• 周迅 2022年12月1日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1247 81
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在現(xiàn)有便利店中，大多數(shù)便利店線下物流配送主要依靠外賣配送平臺(tái)進(jìn)行商品配送;同時(shí)有部分便利店如盒馬，有自己的物流配送隊(duì)伍，在配送時(shí)間和質(zhì)量上保障性更高;后疫情時(shí)代，建立多樣的物流配送方式尤為重要，從而解決“最后一公里”問(wèn)題。

中國(guó)便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個(gè)主要指標(biāo)增長(zhǎng)速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國(guó)內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間，正在形成一片新的藍(lán)海。

中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 便利店行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

預(yù)計(jì)未來(lái)3年至5年，以運(yùn)營(yíng)能力提升為驅(qū)動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展是未來(lái)便利店企業(yè)聚焦的重要發(fā)展方向。其中店鋪運(yùn)營(yíng)是支撐未來(lái)發(fā)展的核心，企業(yè)需圍繞門店擴(kuò)張、商品迭代與數(shù)字化能力提升店鋪運(yùn)營(yíng)整體水平。

《2021年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》認(rèn)為，購(gòu)物便捷性、體驗(yàn)場(chǎng)景化、品類升級(jí)與數(shù)字化驅(qū)動(dòng)將是便利店企業(yè)未來(lái)的四大核心發(fā)展趨勢(shì)。一方面，便利店企業(yè)要注重社區(qū)、近場(chǎng)型購(gòu)物場(chǎng)景的加速擴(kuò)張，探索線上線下購(gòu)物渠道的拓展，加速與更多生活場(chǎng)景的覆蓋。另一方面，便利店企業(yè)要關(guān)注線下門店場(chǎng)景化體驗(yàn)，通過(guò)消費(fèi)場(chǎng)景提升增加消費(fèi)者觸點(diǎn)，進(jìn)一步提升消費(fèi)復(fù)購(gòu)頻率。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)便利店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示：

在現(xiàn)有便利店中，大多數(shù)便利店線下物流配送主要依靠外賣配送平臺(tái)進(jìn)行商品配送;同時(shí)有部分便利店如盒馬，有自己的物流配送隊(duì)伍，在配送時(shí)間和質(zhì)量上保障性更高;后疫情時(shí)代，建立多樣的物流配送方式尤為重要，從而解決“最后一公里”問(wèn)題。

便利店的供貨渠道直接決定其成本利潤(rùn)、商品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素;我國(guó)便利店連鎖企業(yè)區(qū)域性特點(diǎn)突出、商品流通體系分割較為明顯;此外，與傳統(tǒng)大賣場(chǎng)相比，便利店規(guī)模較小、市場(chǎng)議價(jià)能力較低、跨區(qū)域性的采購(gòu)成本較高。

在后疫情時(shí)代，便利店企業(yè)通過(guò)建立多樣化的供貨渠道，比如廠家直采從而確保在需求量大爆發(fā)的情況下，確保備貨準(zhǔn)確度和供貨效率;建立倉(cāng)儲(chǔ)中心、鮮食廠和烘焙廠等降低物流成本并確保高速、多品種、小范圍的配送，保證產(chǎn)品新鮮度;同時(shí)以數(shù)字驅(qū)動(dòng)和綠色化發(fā)展為目標(biāo)，做到倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化等精細(xì)化管理，也是提高物流管理體系重要目標(biāo)之一。

現(xiàn)階段，消費(fèi)結(jié)構(gòu)和需求隨著市場(chǎng)發(fā)展和疫情影響呈現(xiàn)出多種多樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)，同時(shí)消費(fèi)渠道和消費(fèi)理念的變化也對(duì)便利店提出了新的要求。此前，商務(wù)部針對(duì)便利店未來(lái)的發(fā)展做出了具體部署，便利店作為小型零售業(yè)態(tài)的主要發(fā)力者，在政策的支持下迎來(lái)新的發(fā)展。

本報(bào)告對(duì)“十四五”全球及中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展動(dòng)向和趨勢(shì)作了詳細(xì)分析和預(yù)測(cè)，并對(duì)便利店行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是便利店經(jīng)營(yíng)企業(yè)，科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前便利店行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品研究報(bào)告。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)便利店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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