湖南一年吃掉330萬(wàn)噸辣椒 辣椒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析2022

• 2022年10月27日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 996 63
• 繁體

在這個(gè)榜單上，湖南一定是冠軍的熱門選擇。有數(shù)據(jù)顯示，湖南人一年要吃掉330萬(wàn)噸以上的辣椒，人均每年要消費(fèi)辣椒100斤。同時(shí)，辣椒也是湖南美食達(dá)人們的最愛。來(lái)自衡陽(yáng)的三位年輕人，在兩年時(shí)間里，制作湖南美食一千多道，居然道道都有辣椒，讓網(wǎng)友大呼“隔著屏幕都覺得

湖南一年吃掉330萬(wàn)噸辣椒

在這個(gè)榜單上，湖南一定是冠軍的熱門選擇。有數(shù)據(jù)顯示，湖南人一年要吃掉330萬(wàn)噸以上的辣椒，人均每年要消費(fèi)辣椒100斤。同時(shí)，辣椒也是湖南美食達(dá)人們的最愛。來(lái)自衡陽(yáng)的三位年輕人，在兩年時(shí)間里，制作湖南美食一千多道，居然道道都有辣椒，讓網(wǎng)友大呼“隔著屏幕都覺得辣”。

說(shuō)到“辣味”，大家第一反應(yīng)就是口腔刺激的味道和流汗的快感。其實(shí)“辣”并不是一種味覺，而是更接近于“痛覺”。它會(huì)刺激你的感官、大腦，讓身體以為你的口腔正在“著火”，并伴有灼燒感。事實(shí)證明能吃辣的人并不是不怕辣，而是對(duì)辣的忍耐力比較高，或者說(shuō)更加享受被“辣”的折磨...

作為國(guó)人餐桌上不可或缺的靈魂伴侶，辣椒是眾多人無(wú)法抗拒的美味。辣椒的辣味主要來(lái)自辣椒素，辣椒含的辣椒素越多，口感越辣，對(duì)健康越有益。

辣椒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析2022

今年貴州省辣椒種植面積543萬(wàn)畝，成為全國(guó)唯一超過(guò)500萬(wàn)畝的省份，預(yù)計(jì)產(chǎn)量770萬(wàn)噸、產(chǎn)值260億元以上，產(chǎn)銷規(guī)模繼續(xù)位列全國(guó)首位。未來(lái)貴州將不斷彌補(bǔ)辣椒產(chǎn)業(yè)短板，大力發(fā)展辣椒精深加工和貿(mào)易，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)值和效益，推動(dòng)向辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈并重發(fā)展轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)在“十四五”時(shí)期，實(shí)現(xiàn)從“辣椒大省”到“辣椒強(qiáng)省”跨越。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)辣椒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

第五章 中國(guó)辣椒種植行業(yè)供給與需求情況分析

第一節(jié) 2019-2021年中國(guó)辣椒種植行業(yè)總體規(guī)模

圖表：2019-2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019-2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)在量?jī)r(jià)齊升因素影響下行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，行業(yè)規(guī)模由2019年的1277.3億元增長(zhǎng)至為2021年的1353.8億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為3%。

第二節(jié) 中國(guó)辣椒種植行業(yè)盈利情況分析

銷售毛利率是毛利占銷售凈值的百分比，通常稱為毛利率，其中毛利是銷售凈收入與產(chǎn)品成本的差。在分析企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)的盈利空間和變化趨勢(shì)時(shí)，銷售毛利率是一個(gè)重要指標(biāo)。該指標(biāo)的優(yōu)點(diǎn)在于可以對(duì)企業(yè)某一主要產(chǎn)品或主要業(yè)務(wù)的盈利狀況進(jìn)行分析，這對(duì)于判斷企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的變化趨勢(shì)及其企業(yè)成長(zhǎng)性極有幫助。

圖表：2019-2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)毛利率

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019-2021年，我國(guó)辣椒種植行業(yè)畝產(chǎn)投入成本占比大概在50%左右，加之整體行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況影響下我國(guó)辣椒種植行業(yè)毛利率水平呈現(xiàn)出以上狀況。截止至2021年底，我國(guó)辣椒種植行業(yè)毛利率為50%。

第三節(jié) 中國(guó)辣椒種植行業(yè)供給概況

一、2019-2021年中國(guó)辣椒種植供給情況分析

圖表：2019-2021年我國(guó)辣椒種植產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)蔬菜業(yè)協(xié)會(huì)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019-2021年整體來(lái)看，我國(guó)辣椒種植行業(yè)產(chǎn)量總體呈現(xiàn)出連續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，截止至2021年年底，我國(guó)辣椒產(chǎn)量增長(zhǎng)至2014.6萬(wàn)噸。

二、2021年中國(guó)辣椒種植行業(yè)供給特點(diǎn)分析

2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)產(chǎn)量繼2020年之后取得進(jìn)一步增長(zhǎng)，產(chǎn)量較2020年增長(zhǎng)了54.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)幅度較大。2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模達(dá)到1390億元，較2020年增長(zhǎng)了18億元。從供給區(qū)域來(lái)看，我國(guó)辣椒供給區(qū)域主要集中于我國(guó)華東、西南、華南等地區(qū)。從從業(yè)人員來(lái)看，截止至2021年底，行業(yè)從業(yè)人員總數(shù)達(dá)到6萬(wàn)多人，從業(yè)人員數(shù)量較2020年增長(zhǎng)2000人左右。從企業(yè)供給的辣椒產(chǎn)品價(jià)格來(lái)看，2019-2021年三年間，我國(guó)辣椒產(chǎn)品價(jià)格基本維持在7000元/噸左右。

三、2022-2027年中國(guó)辣椒種植行業(yè)供給預(yù)測(cè)分析

圖表：2022-2027年我國(guó)辣椒種植行業(yè)供給預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來(lái)隨著我國(guó)辣椒種植技術(shù)進(jìn)一步得到提升，辣椒單價(jià)仍有進(jìn)一步提升空間，存量市場(chǎng)仍有發(fā)掘空間，且未來(lái)隨著我國(guó)人口增長(zhǎng)以及居民收入水平的進(jìn)一步提升，預(yù)計(jì)我國(guó)辣椒種植行業(yè)增量市場(chǎng)也將得到增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2022-2027年我國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望以5.4%的年復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)至2027年市場(chǎng)規(guī)模有望增長(zhǎng)至為1915.2億元。

欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)辣椒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資趨勢(shì)分析報(bào)告

  辣椒種植業(yè)是利用辣椒的生活機(jī)能，以土地為基本生產(chǎn)資料，利用農(nóng)作物的生物機(jī)能將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)潛能和農(nóng)產(chǎn)品，正確處理種植業(yè)與其它各業(yè)的關(guān)系，正確確定種植業(yè)內(nèi)部各類作物的種植比例是合理...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡