牛奶價格持續(xù)上漲 純牛奶市場消費潛力及行業(yè)分析

• 2022年9月19日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1285 84
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隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點得到消費者的認可，使得全國牛奶銷量逐年增長，市場前景可觀。

純牛奶市場發(fā)展如何？純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”,純牛奶也分有不同的等級，價格也不同，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂純牛奶。收入水平是決定消費者購買能力的指標，同時也決定了消費人群在牛奶飲食上支出額度，隨著人們收入水平的不斷提高，可支配收入隨之提高，購買能力也在不斷提高，每月在牛奶等飲食上的支出不斷增加，家庭月牛奶消費支出與家庭月收入有正相關(guān)關(guān)系。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國純牛奶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示：

純牛奶行業(yè)市場分析

我國牛奶的需求市場主要集中在北上廣深一線城市和經(jīng)濟發(fā)達二三線城市和地區(qū)，與地區(qū)的經(jīng)濟、人口、收入水平和飲食習慣都有一定的關(guān)系，華北、華南、上海及蘇浙地區(qū)均是我國純牛奶的銷售重點市場區(qū)域。伊利的銷售市場側(cè)重華北、華南，蒙牛銷售市場側(cè)重華北，而光明乳液的銷售市場則主要集中在上海、蘇浙周邊地區(qū)。

2022版膳食指南推薦，奶類及奶制品每日攝入量改為300-500g。牛奶也再度引起了消費者的關(guān)注。據(jù)京東超市食品生鮮開放平臺數(shù)據(jù)，今年618期間，高品質(zhì)牛奶品類增長非常迅猛。特侖蘇官方旗艦店在6月1日的開門紅1小時內(nèi)的成交額就超越了去年同期的全天。而沙漠有機純牛奶5月銷售額環(huán)比增幅超過76%，銷售占比增幅超過113%。

全世界大概有10億頭牛，每種都能產(chǎn)奶，但只有1/7能被稱為奶牛。如今全世界常見的奶牛品種有6種，原產(chǎn)于荷蘭的荷斯坦牛是全世界最常見的奶牛品種。

牛奶價格持續(xù)上漲

2021年中國生牛乳產(chǎn)量為3682.7萬噸，同比上漲7.05%。2017-2021年中國生鮮乳產(chǎn)量逐年上漲，尤其在2020年，中國生鮮乳產(chǎn)量增速達7.46%，該年產(chǎn)量為3440.14萬噸。生鮮乳產(chǎn)量的上漲，一是因為市場需求拉動生產(chǎn)，居民人均奶類消費增多，刺激生產(chǎn)者擴大生產(chǎn)規(guī)模;二是生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中注重科學化生產(chǎn)，奶牛日均產(chǎn)奶量上漲。2018-2021年中國生鮮乳均價持續(xù)上漲，2021年生鮮乳均價為4.30元/公斤，同比上漲0.5元/公斤，較2018年每公斤生鮮乳上漲了將近1元。

純牛奶市場消費潛力分析

隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點得到消費者的認可，使得全國牛奶銷量逐年增長，市場前景可觀。

根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的消費階段目標，2020年人均牛奶消費量將達到28公斤，2030年達到41公斤。2018-2022年，年復合增長率為1.7%，中國牛奶市場規(guī)模將穩(wěn)步增長。

純牛奶行業(yè)報告還對純牛奶市場風險進行了預測，為電子游戲機生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在純牛奶行業(yè)從事資本運作的經(jīng)濟實體等單位準確了解目前中國純牛奶行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價值。

想了解更多關(guān)于純牛奶行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國純牛奶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國純牛奶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告

  純牛奶行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析純牛奶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘純牛奶行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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