調(diào)研分析 2022核桃行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析

• 2022年9月9日 FangManTao來源：百度 901 56
• 繁體

核桃富含豐富的營養(yǎng)，不僅有一定的藥用價(jià)值，還具有較高的食用價(jià)值，所以逐漸在全國范圍內(nèi)得到推廣。核桃的適應(yīng)性非常強(qiáng)，在國內(nèi)分布也較為廣泛，許多省市都有種植核桃。核桃生長條件比較喜溫，適合濕潤的氣候，所以布局上又帶有地區(qū)性特征。

一、核桃概述

核桃是胡桃科胡桃屬植物，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃體表外殼堅(jiān)硬，需砸開食用。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢代張騫出使西域后帶回中國。按產(chǎn)地分類，有陳倉核桃、陽平核桃，野生核桃；按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃；按果殼厚度分類有兩類，分別是薄殼核桃和厚殼核桃。

二、核桃行業(yè)市場規(guī)模

核桃富含豐富的營養(yǎng)，不僅有一定的藥用價(jià)值，還具有較高的食用價(jià)值，所以逐漸在全國范圍內(nèi)得到推廣。核桃的適應(yīng)性非常強(qiáng)，在國內(nèi)分布也較為廣泛，許多省市都有種植核桃。核桃生長條件比較喜溫，適合濕潤的氣候，所以布局上又帶有地區(qū)性特征。

核桃是我國重要的木本油料樹種，種植面積和產(chǎn)量均穩(wěn)居世界第一。我國核桃總產(chǎn)量巨大，從2010年的128.44萬噸增長至2020年479.59萬噸，2010-2020年CAGR為14.08%。

由于核桃具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值，所以在全國許多地方受到人們的青睞，2017-2020年核桃收獲面積及產(chǎn)量逐年平穩(wěn)增加。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國核桃產(chǎn)量達(dá)到380.6萬噸，預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)量將達(dá)487.2萬噸。

我國核桃種植分布較廣，總共分布22個(gè)省市，其中云南是我國核桃生產(chǎn)第一大省，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年云南省核桃產(chǎn)量為150.27萬噸，占比全國31.33%，其次是新疆省，2020年新疆核桃產(chǎn)量115.41萬噸。

三、核桃行業(yè)前景分析

隨著人們生活水平持續(xù)提高，國內(nèi)消費(fèi)市場需求不斷擴(kuò)大，并且核桃加工業(yè)的興起，使得核桃仁被制作成核桃油、核桃粉、核桃蛋白、核桃乳、核桃露、核桃精油及核桃休閑食品等系列產(chǎn)品，其中核桃油的保健作用愈發(fā)受到人們的重視，市場滲透率從2018年0.1%上升至2021年的1%（按照核桃油銷量占食用油總銷量的比測算）。而正因?yàn)楹颂矣猛镜膹V泛，使市場對其需求量逐漸上升，一些企業(yè)也紛紛布局核桃產(chǎn)業(yè)，從事核桃生產(chǎn)、加工、銷售等，進(jìn)一步延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)核桃種植業(yè)規(guī)?；l(fā)展。

核桃油消費(fèi)成新寵，未來將成為保障國家食用油安全的重要補(bǔ)充和保障。前我國的食用物植物油對外依存度偏高，國家糧油戰(zhàn)略安全易受到威脅。而受土地等因素影響和制約，僅僅依靠草木油料難以滿足日益增長的市場需求，以核桃油為代表的木木油料對我國的食用植物油安全將是重要的補(bǔ)充和保障。

如今，　核桃產(chǎn)業(yè)“裂變”釋放出的巨大能量，正在引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模種植示范帶動，延伸核桃種植、加工產(chǎn)業(yè)鏈條，品牌化產(chǎn)品推廣營銷方向加速發(fā)展。

那么，想了解核桃行業(yè)未來將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2022-2027年中國核桃行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國核桃行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。核桃行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡