椰子行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 中國椰子行業(yè)市場形勢分析

• 2022年8月29日 HuangWenYu來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 海南省統(tǒng)計局 中國新聞網(wǎng) 1388 91
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椰子具有較高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途：未熟胚乳(“果肉”)可作為熱帶水果食用;椰子水是一種可口的清涼飲料;成熟的椰肉含脂肪達70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點;椰殼可制成各種器皿和工藝品，也可制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等;樹干可作建

椰子行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

椰子(學名：Cocos nucifera L.)是棕櫚科、椰子屬植物。

椰子具有較高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途：未熟胚乳(“果肉”)可作為熱帶水果食用;椰子水是一種可口的清涼飲料;成熟的椰肉含脂肪達70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點;椰殼可制成各種器皿和工藝品，也可制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等;樹干可作建筑材料;葉子可蓋屋頂或編織;根可入藥;椰子水除飲用外，因含有生長物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進劑。此外，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國椰子行業(yè)市場形勢分析及投資風險研究報告》顯示：

椰樹在年平均26~27℃的溫度下生長的最好，全國僅海南、廣東南部島嶼和云南南部熱帶地區(qū)能夠生長，但云南和廣東的椰果因為氣候原因，產(chǎn)量遠不如海南。2020年海南省椰子年末種植面積為35695公頃，其中當年新種1946公頃，較2019年增加了1126公頃。

海南島被稱為“椰島”，椰子種植面積約50余萬畝，占全國椰子產(chǎn)量的九成以上。長久以來，海南椰子產(chǎn)量僅能滿足島內(nèi)外的鮮食消費。椰子飲品等深加工產(chǎn)業(yè)所需椰子都是從東南亞國家進口。

全球椰子種植主要集中在亞洲，其次是非洲和美洲。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球椰子收獲面積1157.53萬公頃，2021年收獲面積約為1143.47萬公頃?！?jù)不完全統(tǒng)計，國內(nèi)椰子種植業(yè)總產(chǎn)值近4億元，海南椰子加工業(yè)年產(chǎn)值已經(jīng)超過30億元，整個產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值約為200億元。

海南鮮食椰子為何“身價”翻番?業(yè)內(nèi)人士表示，2021年初持續(xù)的低溫寒潮，是導致椰子產(chǎn)量比往年低的主要原因。此外，隨著海南旅游業(yè)強勢復蘇，椰子作為特色旅游消費品需求量大增，再加上今年國內(nèi)椰子元素飲品流行，加劇了供需失衡，致使椰子價格暴漲。

《海南省椰子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出到2025年，新增椰子種植面積25萬畝，培育一批產(chǎn)值超過10億元的椰子加工龍頭企業(yè)。隨著國家和地方政府各項扶持政策的落實和企業(yè)研發(fā)的進步，我國椰子產(chǎn)業(yè)前景比較廣闊。

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國椰子種植面積約為54.55萬畝，收獲面積43.09萬畝。近年來，國內(nèi)椰子產(chǎn)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢，2021年國內(nèi)椰子產(chǎn)量約36.42萬噸，同比2020年的38.03萬噸下降了4.23%。數(shù)據(jù)顯示，2021年海南省椰子收獲面積約42.57萬畝，受天氣影響產(chǎn)量降為20232萬個。

我國是椰子產(chǎn)品的主要進口國，椰子的年需求量高達25億個，主要從東南亞國家進口，其中泰國是我國椰子進口的第一大國，2020年從泰國進口的椰子數(shù)量占到全國椰子進口的64.36%。

2021年我國椰子產(chǎn)量約36.42萬噸，進口量達87.18萬噸，國內(nèi)椰子表觀消費量增至123.6萬噸。2012年我國未去內(nèi)殼(內(nèi)果皮)的椰子進口數(shù)量為17.64萬噸，2021年進口數(shù)量增長至87.18萬噸;2012年我國未去內(nèi)殼(內(nèi)果皮)的椰子進口金額為6227.1萬美元，2021年進口金額達45178.8萬美元。

2020年海南省椰子產(chǎn)量為2.13億個，較2019年減少了0.19億個，主要受天氣干旱少雨影響。2021年前三季度海南省椰子產(chǎn)量為1.67億個，收獲面積為27.64千公頃。因種植土地有限、品種單一、苗木供應不足等原因，海南椰子產(chǎn)量增長乏力。近年海南正努力通過推廣椰子良種良苗、打造高產(chǎn)高效種植基地、做大椰子文化旅游產(chǎn)業(yè)等方式，提高椰子自給率。

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國椰子批發(fā)市場規(guī)模達43.3億元，同比增長了26.9%。

海南椰子王國作為“旅游+”綜合體，具有研發(fā)生產(chǎn)、科普推廣、旅游觀光等功能。實現(xiàn)了旅游業(yè)、工業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展，依托“海南椰文化”這條線，將椰子產(chǎn)業(yè)深加工與文化旅游相融合，在補充企業(yè)產(chǎn)能的同時，又能以地域特色食品融入旅游，全方位地去傳播椰子文化。

想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國椰子行業(yè)市場形勢分析及投資風險研究報告》。

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  2022-2027年中國椰子行業(yè)市場形勢分析及投資風險研究報告

  椰子（學名：Cocos nucifera L.）是棕櫚科、椰子屬植物。椰子具有較高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途：未熟胚乳（“果肉”）可作為熱帶水果食用；椰子水是一種可口的清涼飲料；成熟的椰肉含7...

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