2022年鰻魚飼料行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年7月13日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 544 30
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疫情以來，國(guó)產(chǎn)鰻魚除了在內(nèi)銷市場(chǎng)上“大放異彩”，海外市場(chǎng)的開拓也并未停下步伐。據(jù)介紹，我國(guó)的鰻魚產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐洲、東南亞等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，實(shí)現(xiàn)了多元化市場(chǎng)開拓，出口數(shù)量逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近五年我國(guó)年均出口烤鰻39000噸~42000噸

2022年鰻魚飼料行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

疫情以來，國(guó)產(chǎn)鰻魚除了在內(nèi)銷市場(chǎng)上“大放異彩”，海外市場(chǎng)的開拓也并未停下步伐。據(jù)介紹，我國(guó)的鰻魚產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐洲、東南亞等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，實(shí)現(xiàn)了多元化市場(chǎng)開拓，出口數(shù)量逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近五年我國(guó)年均出口烤鰻39000噸~42000噸。

中國(guó)是歐洲鰻養(yǎng)殖的主要國(guó)家，鰻苗基本進(jìn)口自法國(guó)等歐洲國(guó)家。澳洲鰻和美洲鰻合計(jì)年產(chǎn)量大約為4000噸，大多數(shù)為野生，其中澳洲鰻有少量養(yǎng)殖。

天馬科技深耕特種水產(chǎn)配合飼料三十載，是國(guó)內(nèi)特種水產(chǎn)配合飼料品種最為齊全的企業(yè)之一，產(chǎn)品覆蓋鰻鱺、大黃魚、石斑魚、鱘魚、龜、鱉、鮑魚、海參等特種水 產(chǎn)人工養(yǎng)殖全階段，其中核心產(chǎn)品鰻鱺飼料常年穩(wěn)居業(yè)內(nèi)榜首，多項(xiàng)細(xì)分特種飼料銷售位居全國(guó)前列。

前幾年中國(guó)的鰻魚產(chǎn)業(yè)主要依靠出口，現(xiàn)在不少企業(yè)開始拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，通過電商、直播帶貨、進(jìn)商超等方式，取得了不錯(cuò)的銷量，這也讓企業(yè)看到了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的潛力。

2020年我國(guó)鰻魚產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了過山車般的刺激：上半年，因疫情影響，鰻魚價(jià)格下跌超50%;下半年，出口訂單逐漸恢復(fù)，鰻魚價(jià)格開始回升，目前已經(jīng)恢復(fù)到正常水平，甚至比2019年同期每噸還要貴3000元。今年記者了解到，不少鰻魚加工企業(yè)正在加班加點(diǎn)趕訂單，同時(shí)烤鰻的出口價(jià)格也比去年上漲了不少。

福建作為我國(guó)主要的鰻魚生產(chǎn)區(qū)域，2019年烤鰻加工廠有20家，福州地區(qū)最多，有12家，三明地區(qū)和漳州地區(qū)分別有2家。而福建的養(yǎng)鰻場(chǎng)則分布在福州，三明、南平等地區(qū)，其中占比最高的為福州地區(qū)，為70.9%。

2020年福建的鰻魚產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了過山車般的行情：上半年，因疫情影響，鰻魚價(jià)格下跌超50%;下半年，出口訂單逐漸恢復(fù)，鰻魚價(jià)格開始回升。到2021年上半年，已經(jīng)恢復(fù)到正常水平，甚至比2019年同期每噸還要貴3000元。

鰻魚是一個(gè)神秘的珍稀物種，世界鰻魚產(chǎn)品分為天然捕撈品和養(yǎng)殖產(chǎn)品，近些年世界鰻魚養(yǎng)殖產(chǎn)量呈不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)。鰻魚的總產(chǎn)量基本穩(wěn)定在23萬(wàn)噸左右，主要產(chǎn)區(qū)集中在亞洲，其次是歐洲、非洲和美洲。鰻魚消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在日本、韓國(guó)、我國(guó)港澳、東南亞、歐洲、美國(guó)和加拿大等國(guó)家和地區(qū)。產(chǎn)品主要是烤鰻、活鰻和凍鰻，其中烤鰻消費(fèi)量占總消費(fèi)量的90%以上。

目前我國(guó)鰻魚營(yíng)養(yǎng)研究滯后于飼料生產(chǎn)。應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，了解鰻魚不同生長(zhǎng)階段維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素的需要量及最適能蛋比，也只有全面了解鰻魚健康生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，才能配制出高效、經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生的配合飼料。

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