受益于蓬勃發(fā)展的飲用咖啡市場(chǎng)，我國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)也迎來了快速發(fā)展期。據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，1Q-3Q21 我國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模超 13 億元，同比增長(zhǎng) 19.6%，表現(xiàn)明顯領(lǐng)先于其余主要廚房小家電品類。
2022我國(guó)商用咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模及未來應(yīng)用領(lǐng)域分析
據(jù)悉，我國(guó)大陸消費(fèi)者人均咖啡攝入杯數(shù)已達(dá)9杯，其中一二線城市消費(fèi)者咖啡滲透率已達(dá) 67%，已養(yǎng)成咖啡飲用習(xí)慣的消費(fèi)者攝入量超 250 杯/年，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的需求日益提高。
制作一杯咖啡的三要素為：咖啡機(jī)、咖啡豆、操作員。所以，對(duì)于一些連鎖茶飲品牌來講，咖啡機(jī)的選購是十分重要的。
選擇適合商用的全自動(dòng)咖啡機(jī)，不考慮半自動(dòng)的咖啡機(jī)，顧客來到奶茶店，一杯現(xiàn)磨咖啡的制作時(shí)間在1-2分鐘，加上等待的時(shí)間，平均需要10-15分鐘;而半自動(dòng)咖啡機(jī)制作一杯現(xiàn)磨咖啡，從咖啡豆磨成粉，壓粉，萃取到出咖啡，需要5-10分鐘的時(shí)間，遇上點(diǎn)單制作高峰期，半自動(dòng)咖啡機(jī)制作一杯現(xiàn)磨咖啡需要20-25分鐘的時(shí)間，當(dāng)然，這也要看操作使用者對(duì)咖啡機(jī)的熟練程度。相對(duì)于半自動(dòng)咖啡機(jī)來說，全自動(dòng)咖啡機(jī)大大節(jié)省了制作時(shí)間及人力成本。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年商用咖啡機(jī)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：
受益于蓬勃發(fā)展的飲用咖啡市場(chǎng)，我國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)也迎來了快速發(fā)展期。據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，1Q-3Q21 我國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模超 13 億元，同比增長(zhǎng) 19.6%，表現(xiàn)明顯領(lǐng)先于其余主要廚房小家電品類。而這其中尤其以全自動(dòng)咖啡機(jī)的發(fā)展尤為迅速。相對(duì)于半自動(dòng)咖啡機(jī)，全自動(dòng)咖啡機(jī)使用操作更便利，普及速度更快，在新式茶飲的催化下，未來國(guó)產(chǎn)商用咖啡機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域只會(huì)越來越廣泛。
線上、線下聯(lián)動(dòng)，現(xiàn)磨、即溶合圍，再加上不斷涌現(xiàn)的獨(dú)立咖啡館，在這樣的消費(fèi)環(huán)境之下，一二線城市的咖啡滲透率越來越高。
數(shù)據(jù)顯示，2020年，一二線城市咖啡人均消費(fèi)量分別為326 杯、261 杯，接近日、美、韓等成熟咖啡市場(chǎng)消費(fèi)水平。只是，若放眼全國(guó)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)的咖啡消費(fèi)水平整體仍然較低。2020年，中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量?jī)H為9杯，這意味著二線以下的市場(chǎng)具有較大的想象空間。
CBNDate有數(shù)據(jù)表明，近年，線上購買咖啡的人群中有近五成來自二線城市，來自三四線及以下城市的消費(fèi)者占據(jù)了近四成，遠(yuǎn)高于一線城市。
此外，咖啡新用戶在下沉市場(chǎng)的增長(zhǎng)比例也高于一二線城市。2020 年疫情恢復(fù)初期，下沉市場(chǎng)訂單量首先回暖，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的咖啡需求。
沒有奶茶“不健康”的標(biāo)簽，相反，其提神的功效以及眾所周知的身體或心理上的成癮性，讓咖啡消費(fèi)具有極強(qiáng)的黏性和重復(fù)消費(fèi)，并最終促進(jìn)整個(gè)行業(yè)連續(xù)保持高速增長(zhǎng)。
《2022-2027年商用咖啡機(jī)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年中國(guó)小家電行業(yè)發(fā)展深度分析與未來趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
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