枸杞行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 枸杞產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向分析

• 2022年5月24日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 994 63
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寧夏是枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，市場(chǎng)知名度較高，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。其中，2020年寧夏枸杞相關(guān)企業(yè)數(shù)量為8600家。隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)枸杞加工產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展壯大。

枸杞行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

寧夏是枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，市場(chǎng)知名度較高，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。其中，2020年寧夏枸杞相關(guān)企業(yè)數(shù)量為8600家。隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)枸杞加工產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展壯大。但從行業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀來看，國(guó)內(nèi)枸杞加工產(chǎn)業(yè)仍然相對(duì)分散，企業(yè)規(guī)模普遍偏小，以寧夏地區(qū)為例，各類枸杞生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的數(shù)量超過700家，形成規(guī)模和品牌效應(yīng)的企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少。

近年來，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)逐步走向規(guī)模化、品牌化，國(guó)內(nèi)外知名度大幅提升。但同時(shí)也面臨利潤(rùn)空間被壓縮、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、企業(yè)間缺乏合作等難題。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來寧夏枸杞可凸顯"藥性"優(yōu)勢(shì)，通過加強(qiáng)科技研發(fā)和精深加工，逐步改變寧夏枸杞的"土特產(chǎn)"屬性，壯大品牌優(yōu)勢(shì)，以"小產(chǎn)區(qū)"撬動(dòng)"大市場(chǎng)"。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

近年來，我國(guó)枸杞的出口數(shù)量、出口金額總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年我國(guó)枸杞進(jìn)出口貿(mào)易總量11587噸，其中：枸杞出口總量11,563噸，出口金額9446萬美元。

從出口地區(qū)來看，歐洲和亞洲一直是我國(guó)枸杞出口的主要地區(qū)，其中：荷蘭、德國(guó)是歐洲最主要的進(jìn)口國(guó)，亞洲則主要是香港、臺(tái)灣和東南亞國(guó)家和地區(qū)。隨著美國(guó)對(duì)枸杞的食品分類和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)逐步明確后，出口美國(guó)的枸杞數(shù)量不斷增加，目前已成為我國(guó)枸杞出口的重要目的地。從出口產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)看，從傳統(tǒng)的枸杞干果不斷擴(kuò)展到枸杞原汁、速凍枸杞、枸杞籽油、枸杞酒等多個(gè)品種，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能的認(rèn)知程度不斷提升，市場(chǎng)需求總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

截至2020年，中國(guó)枸杞產(chǎn)量為44.12萬噸，同比增長(zhǎng)10.2%。枸杞年產(chǎn)量占全球的95%以上，不但滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，還能滿足日益增長(zhǎng)的國(guó)際市場(chǎng)需求。2020年新冠肺炎疫情暴發(fā)，在防疫需求催生下，歐洲地區(qū)對(duì)中國(guó)中藥的采購(gòu)量增大，枸杞生產(chǎn)企業(yè)也借此擴(kuò)大海外銷售市場(chǎng)。

枸杞產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向分析

圍繞枸杞干鮮果、枝條、葉柄、籽等不同原料開展研究，提高原材料的綜合利用能力，開發(fā)新型產(chǎn)品，改變由干鮮果、初級(jí)加工產(chǎn)品為代表的傳統(tǒng)枸杞產(chǎn)品體系，發(fā)展枸杞面膜、醫(yī)藥制劑、精細(xì)提取物等精深加工產(chǎn)品，加快枸杞產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的速度和途徑，促使枸杞產(chǎn)業(yè)向縱向延伸"與"橫向擴(kuò)展"發(fā)展。同時(shí)，積極挖掘枸杞歷史典故，將枸杞產(chǎn)品與中國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合，打造蘊(yùn)含枸杞文化的第三產(chǎn)業(yè)，形成集生產(chǎn)環(huán)節(jié)參觀、生產(chǎn)地觀光體驗(yàn)、枸杞文化宣傳、枸杞飲食品嘗等為一體的枸杞休閑產(chǎn)業(yè)。

想要了解更多枸杞行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  枸杞行業(yè)研究報(bào)告主要分析了枸杞行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格分析...

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