食品安全檢測(cè)行業(yè)主要通過(guò)檢測(cè)儀器及配套試劑等食品安全檢測(cè)設(shè)備提供包括質(zhì)量認(rèn)證、食品檢驗(yàn)檢疫等方面的服務(wù)。截至2020年底，全國(guó)對(duì)28大類10.4萬(wàn)份樣品中污染物及有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
食品安全是關(guān)系到每個(gè)家庭和每個(gè)人的重大基本民生問(wèn)題。加強(qiáng)監(jiān)管，提高食品行業(yè)質(zhì)量，是實(shí)現(xiàn)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定改善的基礎(chǔ)。食品檢測(cè)作為食品安全的重要組成部分和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，具有重要意義。
食品安全檢測(cè)以國(guó)家科學(xué)制定的衛(wèi)生指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，是通過(guò)一系列技術(shù)手段檢測(cè)食品成分和有害物質(zhì)的總稱。食品檢測(cè)的重點(diǎn)主要是重金屬等有害有毒指標(biāo)的檢測(cè)。
隨著個(gè)人消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品走進(jìn)家庭指日可待，消費(fèi)者市場(chǎng)的擴(kuò)張將成為食品安全快速檢測(cè)的下一個(gè)增長(zhǎng)爆發(fā)點(diǎn)。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年食品安全檢測(cè)儀器產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：
食品安全檢測(cè)儀器產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
食品安全檢測(cè)行業(yè)主要通過(guò)檢測(cè)儀器及配套試劑等食品安全檢測(cè)設(shè)備提供包括質(zhì)量認(rèn)證、食品檢驗(yàn)檢疫等方面的服務(wù)。截至2020年底，全國(guó)對(duì)28大類10.4萬(wàn)份樣品中污染物及有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
隨著國(guó)家政策的大力支持、人均可支配收入提高、人們食品安全意識(shí)增強(qiáng)，中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)快速發(fā)展。2016-2021年我國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，2019年我國(guó)食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)834.9億元，2020年受疫情影響，增速放緩。預(yù)計(jì)2022年我國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1204億元。
我國(guó)人口基數(shù)大，食品消費(fèi)量高，食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)分散，傳統(tǒng)法定檢測(cè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)食品檢測(cè)全覆蓋，我國(guó)的食品監(jiān)管工作需要更加便攜化、集約化、信息化、智能化的食品安全快速檢測(cè)裝備。
食品安全檢測(cè)儀器產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向分析
我國(guó)正努力促進(jìn)科學(xué)檢測(cè)儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進(jìn)口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵(lì)加強(qiáng)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究、應(yīng)用結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強(qiáng)"轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進(jìn)檢測(cè)設(shè)備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國(guó)產(chǎn)儀器市場(chǎng)占有率，從而壯大我國(guó)食品檢測(cè)產(chǎn)業(yè)。
食品安全與人們的生命安全和身體健康息息相關(guān)，隨著人們生活水平的提升，對(duì)食品的種類及質(zhì)量也提出了更高的要求。為了保障食品的安全性，則需要對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，確保食品質(zhì)量能夠達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前的食品檢測(cè)工作正在不斷發(fā)展，隨著科技的進(jìn)步，食品檢測(cè)技術(shù)水平也正朝著更加先進(jìn)的方向發(fā)展。
本報(bào)告在總結(jié)中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。
了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年食品安全檢測(cè)儀器產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年食品安全檢測(cè)儀器產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助...
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2食品安全重視度不斷提升 2021年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展前景如何？
3食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)供需分析 中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)前景調(diào)研
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