2022年葡萄籽油行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)空間分析

• 2022年4月12日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1109 71
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葡萄籽油具有擴(kuò)張血管、降低血漿膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和防止血栓形成的功能，還有一定的減肥效果。在國外葡萄籽油主要用作嬰兒和老年人的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油、高空作業(yè)和飛行人員的高級(jí)保健油，近年來日益受到國內(nèi)重視。

葡萄籽油發(fā)展空間、葡萄籽油市場(chǎng)規(guī)模如何?葡萄籽油具有擴(kuò)張血管、降低血漿膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和防止血栓形成的功能，還有一定的減肥效果。在國外葡萄籽油主要用作嬰兒和老年人的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油、高空作業(yè)和飛行人員的高級(jí)保健油，近年來日益受到國內(nèi)重視。

2022年葡萄籽油行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)空間分析

葡萄籽一般約占葡萄總重的3%~7%，作為葡萄酒工業(yè)的副產(chǎn)物，它是一種優(yōu)質(zhì)的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%~20%，絕大多數(shù)品種的葡萄籽油中不飽和脂肪酸比例達(dá)總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達(dá)81%，低于60%的品種極為少見?？梢姡咸炎延蛯儆诟邅営退嵝陀椭?。

葡萄籽油是用精選的葡萄籽經(jīng)壓榨、分離、精制而成的純天然產(chǎn)物。在已知的各種動(dòng)植物油中，葡萄籽油中人體無法合成的必需脂肪酸含量最高。葡萄籽油中還含有豐富的維生素E、一定量的維生素a、D和多種微量元素，因此葡萄籽油是一種罕見的純天然產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、美容效果和醫(yī)療效果得到了國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的充分肯定。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2020-2025年中國葡萄籽油行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告》顯示

葡萄籽油在國際市場(chǎng)價(jià)格約為8美元/kg，國內(nèi)價(jià)格約為20元/kg。葡萄籽提取物(OPC)的市場(chǎng)目前基本上是出口，價(jià)格為1200元/kg。0PC在藥品和保健品中被大量選用，歐美等西方國家以0PC為有效成分的藥品、保健品、化妝品走俏市場(chǎng)。

如今葡萄籽油在日本、美國和中國香港等地消費(fèi)量迅速增長(zhǎng)，許多國外開發(fā)商紛紛投資建廠，生產(chǎn)很多價(jià)格昂貴葡萄籽油產(chǎn)品。我國近年來也逐漸認(rèn)識(shí)到開發(fā)葡萄籽油產(chǎn)品重要性，并有一些廠家開始工業(yè)化生產(chǎn)葡萄籽油。然而，目前由于國內(nèi)葡萄籽油生產(chǎn)廠家存在規(guī)模小、生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品難以達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)等問題。

在葡萄釀造企業(yè)中，積極地推廣葡萄籽油的開發(fā)利用。葡萄籽油是葡萄加工企業(yè)的副產(chǎn)品，資源大，易獲得，它的開發(fā)利用不僅能提供優(yōu)質(zhì)的食用油脂，緩解我國油脂油料資源緊缺的矛盾。

葡萄是我國種植面積較大的幾種水果之一，近年來我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，我國的葡萄生產(chǎn)正在朝著產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、資源稟賦優(yōu)、出口潛力大和比較效益高區(qū)域發(fā)展，區(qū)域優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)。

我國是目前全球第二大葡萄生產(chǎn)國，是第一大鮮食葡萄生產(chǎn)國，葡萄種植面積占到全世界的12.3%，我國與歐洲產(chǎn)區(qū)的區(qū)別是葡萄主要以鮮食為主，鮮食葡萄基本占到國內(nèi)葡萄消費(fèi)的85%以上，其次是干制和加工。

全世界的葡萄約有80%用于釀制葡萄酒，7%用于加工果汁及其他葡萄產(chǎn)品。近幾年，葡萄籽油逐步占領(lǐng)中國食用油市場(chǎng)，倍受廣大消費(fèi)者的青睞，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量最高的植物油之一。

葡萄籽油行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析葡萄籽油未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘葡萄籽油行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

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