新中式快餐品牌的出現(xiàn)正在改寫行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)。以迎合年輕群體喜歡為獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，新中式快餐品牌依托自身獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式、運(yùn)營(yíng)能力，并借助資本力量，將競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)凝聚到對(duì)消費(fèi)群體的搶奪，與對(duì)一二線城市的高密度占領(lǐng)。
楊國(guó)福在中式快餐市場(chǎng)均排名第一
號(hào)稱“麻辣燙第一股”的楊國(guó)福已正式?jīng)_刺港股。公開資料顯示，目前楊國(guó)福已建立覆蓋全中國(guó)的餐廳網(wǎng)絡(luò)，并拓展至包括澳大利亞、加拿大、韓國(guó)、美國(guó)、日本、新加坡在內(nèi)的海外市場(chǎng)。截至2021年9月30日，楊國(guó)福共擁有3家位于上海的自營(yíng)餐廳、覆蓋國(guó)內(nèi)31個(gè)省市的5759家加盟餐廳以及21家海外加盟餐廳，合計(jì)5783家。
按照2020年商品交易總額以及餐廳數(shù)量分別計(jì)算，楊國(guó)福在中國(guó)的中式快餐市場(chǎng)中均排名第一;按截至2020年12月31日止年度或截至該日期的收入、商品交易總額以及餐廳數(shù)量分別計(jì)算，楊國(guó)福在中國(guó)的麻辣燙市場(chǎng)中均排名第一。
在快節(jié)奏的生活和工作中，人們對(duì)于用時(shí)少，質(zhì)量較有保證的快餐依賴性日益增加，快餐已經(jīng)成為大趨勢(shì)，綠色健康營(yíng)養(yǎng)的中式快餐具有廣闊的發(fā)展前景，是創(chuàng)業(yè)者可以考慮的方向之一。
中式快餐品牌依托自身獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式、運(yùn)營(yíng)能力，并借助資本力量，將競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)凝聚到對(duì)消費(fèi)群體的搶奪，與對(duì)一二線城市的高密度占領(lǐng)。新中式快餐品牌身上有著鮮明的90后印記。相較于傳統(tǒng)餐企偏好在可接觸各類人群的街邊開店，新中式快餐店的選址更傾向于對(duì)工薪階層、年輕群體友好便捷的購(gòu)物中心與辦公區(qū)。
據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2022-2027年中式快餐行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析
相比傳統(tǒng)中式快餐，新中式快餐更注重“健康化”定位，深耕細(xì)分品類，營(yíng)銷手段也不再是曾經(jīng)發(fā)發(fā)微博，推薦新品、新店、新代言人“中規(guī)中矩”的路子，創(chuàng)新、個(gè)性、主題、場(chǎng)景、IP……從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)借鑒過來的新玩法，讓新中式快餐近兩年獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，也刷新了消費(fèi)者的認(rèn)知。
受疫情影響，餐飲市場(chǎng)規(guī)模下滑至4萬(wàn)億，好在2021年1-10月，全國(guó)餐飲收入37211億元，同比增長(zhǎng)25.7%，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)出持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)態(tài)勢(shì)。而據(jù)估測(cè)，2021年中式快餐有望恢復(fù)至4.7萬(wàn)億，之后將重新健康成長(zhǎng)，2024年市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)到6.6萬(wàn)億元。
各大新中式快餐品牌的健康理念、特色菜品、中式快餐介于飯局與傳統(tǒng)快餐之間的定位，在緩解健康焦慮的基礎(chǔ)上，讓用餐場(chǎng)景既可以是外賣、到店一人食，也可以是輕社交，受到白領(lǐng)群體與偏好輕松交友的消費(fèi)者青睞。
新中式快餐品牌的出現(xiàn)正在改寫行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)。以迎合年輕群體喜歡為獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，新中式快餐品牌依托自身獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式、運(yùn)營(yíng)能力，并借助資本力量，將競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)凝聚到對(duì)消費(fèi)群體的搶奪，與對(duì)一二線城市的高密度占領(lǐng)。
2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2022-2027年中式快餐行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年鐵路維護(hù)工具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
白酒公司擴(kuò)產(chǎn)忙 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能難言過剩白酒新一輪擴(kuò)產(chǎn)潮來襲，繼貴州茅臺(tái)、五糧液拋出擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃后，今世緣日前公布了高達(dá)91...
保障鐵礦石價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行今年1月28日以來，針對(duì)近期鐵礦石價(jià)格出現(xiàn)異動(dòng)，國(guó)家發(fā)改委在不到一個(gè)月的時(shí)間里連續(xù)六次發(fā)聲2...
面包行業(yè)發(fā)展前景、面包市場(chǎng)狀況如何?21世紀(jì)初期，受到西方飲食習(xí)慣影響以及我國(guó)居民飲食習(xí)慣的改變，人們對(duì)面包的消2...
發(fā)展核電助力經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長(zhǎng)能源轉(zhuǎn)型是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的工程，需在能源系統(tǒng)穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性、清潔性之間維持平衡。過于激進(jìn)...
2021年，對(duì)于整個(gè)中國(guó)安防行業(yè)來說，是充滿挑戰(zhàn)的一年，AI、AIoT、智慧城市、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等與安防行業(yè)的融合加深，成為行...
風(fēng)機(jī)開標(biāo)價(jià)格探底3548元/千瓦中國(guó)海上風(fēng)電終于在2022年步入了平價(jià)時(shí)代。1月底，浙能臺(tái)州1號(hào)海上風(fēng)電場(chǎng)項(xiàng)目風(fēng)電機(jī)組及...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
楊國(guó)福沖擊“麻辣燙第一股” 后疫情時(shí)代麻辣燙行業(yè)趨勢(shì)展望 
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)