加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)已刻不容緩 冷庫(kù)行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展方向分析

• 2022年2月22日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 516 28
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冷庫(kù)是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。

冷庫(kù)是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。

目前，制冷行業(yè)成本結(jié)構(gòu)主要來(lái)自于設(shè)計(jì)及研發(fā)費(fèi)用占比20%，制造費(fèi)用占比50%，銷售費(fèi)用占比18%，管理費(fèi)用占比12%。制冷設(shè)備行業(yè)的平均利潤(rùn)率在15%左右，制冷及冷藏、冷凍相關(guān)冷庫(kù)行業(yè)的平均利潤(rùn)率在50%左右。

加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)已刻不容緩

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、醫(yī)藥、育苗、科學(xué)試驗(yàn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷庫(kù)(冷藏庫(kù))也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。大多數(shù)消費(fèi)者在購(gòu)買食用產(chǎn)品時(shí)更多的是關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，大多忽略“運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售、冷藏保存”環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)“斷裂”，就可能造成食品安全事件，加強(qiáng)食品的冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)刻不容緩。

目前，華東地區(qū)冷庫(kù)的保有量仍屬全國(guó)最大其保有量占全國(guó)冷庫(kù)保有量的44%;同時(shí)西北和西南地區(qū)的冷庫(kù)保有量仍然較小，然而冷庫(kù)的增速延續(xù)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。此外，隨著政府加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)違建冷庫(kù)拆除的力度逐步加大，城市中物流用地批復(fù)減少或無(wú)冷庫(kù)建設(shè)用地，加上冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求的增加，發(fā)達(dá)地區(qū)尤其是北京、上海、深圳、廣州等一線城市冷庫(kù)資源越來(lái)越稀缺。冷源冷庫(kù)緊張將會(huì)推動(dòng)冷庫(kù)租金的上漲。

整體上中國(guó)冷庫(kù)仍處于較低水平，人均冷庫(kù)保有量仍然較低，冷庫(kù)結(jié)構(gòu)性供需不足，例如：肉類冷庫(kù)數(shù)量多于果蔬類冷庫(kù)數(shù)量，城市冷庫(kù)數(shù)量多于農(nóng)村冷庫(kù)數(shù)量，以及冷庫(kù)數(shù)量多于中西部冷庫(kù)數(shù)量。

冷庫(kù)行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展方向分析

2020年上半年，包括國(guó)務(wù)院、商務(wù)部、財(cái)務(wù)部及農(nóng)業(yè)部在內(nèi)的多個(gè)部門發(fā)布多項(xiàng)冷鏈物流基礎(chǔ)建設(shè)相關(guān)政策，大力支持我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)環(huán)境，冷庫(kù)作為冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施之一，迎來(lái)政策利好。

從冷庫(kù)資源的區(qū)域分布來(lái)看，2020年上半年，我國(guó)華東地區(qū)冷庫(kù)面積為217萬(wàn)平方米，西南地區(qū)冷庫(kù)面積為209.42萬(wàn)平方米，華中地區(qū)冷庫(kù)面積為144.18萬(wàn)平方米，東北地區(qū)冷庫(kù)面積為138.06萬(wàn)平方米，華北、華南和西南地區(qū)冷庫(kù)面積分布為102.24萬(wàn)平方米、100.73萬(wàn)平方米以及40.64萬(wàn)平方米，由此可見(jiàn)，我國(guó)冷庫(kù)集中分布在華東和西南地區(qū)。

從市場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)的需求趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)現(xiàn)有的冷庫(kù)容量缺口較大。我國(guó)的各類冷藏庫(kù)，不論規(guī)模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前這種模式仍占主導(dǎo)地位，這種建筑結(jié)構(gòu)不合理，不適用現(xiàn)代冷鏈運(yùn)作模式，必須進(jìn)行冷庫(kù)資源的整合改建與新冷庫(kù)的建設(shè)。

隨著冷庫(kù)進(jìn)行升級(jí)和改造也將帶動(dòng)變頻壓縮機(jī)和隔熱材料等核心材料的需求。目前，現(xiàn)代冷庫(kù)的功能已經(jīng)由“倉(cāng)庫(kù)型”向“流通配送型“發(fā)展，而且倉(cāng)庫(kù)的溫度要求范圍也逐漸擴(kuò)大，溫度控制精準(zhǔn)度的要求也越來(lái)越高、多溫區(qū)存儲(chǔ)、變溫冷藏間等個(gè)性化需求悄然變成普遍需求。基于現(xiàn)有的冷庫(kù)的短板明顯，結(jié)構(gòu)性供需不足，結(jié)構(gòu)合理性、溫控控制精準(zhǔn)化、控制智能化、以及節(jié)能高效的冷庫(kù)將會(huì)是未來(lái)的發(fā)展方向。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)冷庫(kù)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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