經(jīng)過多年的發(fā)展，近幾年來，國產(chǎn)品牌的商用微波爐紛紛發(fā)力，通過激烈競爭，現(xiàn)在國產(chǎn)的商用微波爐不僅性能上更加“與時俱進”，各種配套服務(wù)也做得比洋品牌更好。
經(jīng)過多年的發(fā)展，近幾年來，國產(chǎn)品牌的商用微波爐紛紛發(fā)力，通過激烈競爭，現(xiàn)在國產(chǎn)的商用微波爐不僅性能上更加“與時俱進”，各種配套服務(wù)也做得比洋品牌更好。在行業(yè)競爭上，整體來看，我國微波爐市場競爭十分激烈。微波爐主要品牌包括美的、海爾、格蘭仕、松下、東芝、西門子等，其中美的、格蘭仕在國內(nèi)市場占比較大。
2020年，疫情之下，全民宅在家，不點外賣、不下館子，新冠肺炎疫情給微波爐帶來一波新的銷售行情。2020年中國微波爐需求量達2586.1萬臺，較2019年增加了64.51萬臺，同比增長2.6%。中國微波爐產(chǎn)量明顯大于需求量，相當(dāng)一部分產(chǎn)品主要用于出口。
2021年1-11月中國微波爐出口量6588萬個，同比增長8.3%。從金額方面來看，2021年1-11月中國微波爐出口金額3435.4百萬美元，同比增長18.4%。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年版微波爐項目可行性研究報告》分析
目前，我國微波爐銷售渠道主要集中在線下，但是近兩年來，隨著電子商務(wù)的發(fā)展和物流運輸業(yè)的發(fā)展及人們消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，微波爐的線下渠道逐步向線下轉(zhuǎn)移，微波爐線上市場將不斷擴大。初步估計，2020年中國微波爐國內(nèi)需求量達2586.1萬臺，根據(jù)《2020年度家電熱銷品牌產(chǎn)品排行榜》披露的數(shù)據(jù)，2020全年，微波爐線上渠道銷售量1231.41萬臺，線上銷售量占比為47.62%，線下銷售量占比為52.38%。
中國微波爐市場格局較為集中，廣東格蘭仕集團有限公司和美的集團有限公司占據(jù)了國內(nèi)微波爐大部分市場，杭州老板電器股份有限公司、中山東菱威力電器有限公司、寧波方太廚具有限公司也占據(jù)了國內(nèi)部分市場。
市場上新推出采用了液晶觸摸式控制面板和聲訊傳遞系統(tǒng)的多功能微波爐，操作者只需輕輕觸摸液晶控制面板上顯示的畫面或文字，微波爐就能進行該功能的操作;聲訊傳遞系統(tǒng)用編輯在控制芯片上的聲音信號，根據(jù)烹調(diào)操作的需要適時指導(dǎo)操作者的操作步驟以及注意事項;采用微電腦控制技術(shù)和傳感器感測技術(shù)，無需使用者輸入烹調(diào)時間、加熱功率、食物重量等參數(shù)，只要按一下啟動鍵，爐內(nèi)傳感器將自動檢測到的食物溫度、蒸汽濕度等參數(shù)，不斷輸送給電腦控制芯片進行運算、比較、分析，然后輸出相應(yīng)指令，實現(xiàn)智能化全自動烹飪。隨著模糊控制技術(shù)的應(yīng)用，微波爐智能化水平將大大提高。
節(jié)能和環(huán)保，在微波爐產(chǎn)品上也越來越多地體現(xiàn)。應(yīng)用了變頻技術(shù)的微波爐，能將50Hz的電源頻率任意地轉(zhuǎn)換成20000—45000Hz的高頻率電源，使微波能量供電系統(tǒng)體積減小的同時能減少耗電能量四分之一;平臺式無轉(zhuǎn)盤微波爐,以加熱效率高、微波泄漏量少、有效空間大、噪音低等優(yōu)勢,正在征服越來越多的消費者;數(shù)碼光波微波爐，能綜合光波與微波同時以30萬千米/秒的高速里外交錯同時對食物加熱，定食物內(nèi)水分、鮮汁和維生素等營養(yǎng)成分不流失，充分保持食物的新鮮和營養(yǎng)。
想要了解更多微波爐行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年版微波爐項目可行性研究報告》。
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