機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員，不僅能吸引更多客流，還能大大節(jié)省餐廳人工成本。從實(shí)用性來(lái)看，機(jī)器人送餐的效率比人高，可以同時(shí)運(yùn)送多份菜品，還可以運(yùn)送太燙和太重的菜品，避免了人員送餐可能造成的危險(xiǎn)。此外，機(jī)器人送餐會(huì)更加衛(wèi)生，同時(shí)，這種新穎的經(jīng)營(yíng)模式也吸引了客源，增加
餐飲機(jī)器人并非近兩年出現(xiàn)的新事物，送餐機(jī)器人會(huì)給顧客引路、送餐和收餐，還會(huì)唱歌、跳舞、背唐詩(shī)。給顧客送餐完畢后，機(jī)器人就會(huì)移動(dòng)到墻角的充電裝置自動(dòng)充電。
從實(shí)用性來(lái)看，機(jī)器人送餐的效率比人高，可以同時(shí)運(yùn)送多份菜品，還可以運(yùn)送太燙和太重的菜品，避免了人員送餐可能造成的危險(xiǎn)。此外，機(jī)器人送餐會(huì)更加衛(wèi)生，同時(shí)，這種新穎的經(jīng)營(yíng)模式也吸引了客源，增加了回頭率。
機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員，不僅能吸引更多客流，還能大大節(jié)省餐廳人工成本。一臺(tái)送餐機(jī)器人售價(jià)約為兩三萬(wàn)元，按使用一年算，相當(dāng)于每月支付2000元左右“工資”。然而實(shí)際使用中，機(jī)器人的壽命遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一年。一位傳菜員的平均工資可不止2000元，送餐機(jī)器人可謂是餐飲企業(yè)降本增效的方式之一。
雖然目前機(jī)器人賽道擁擠，但其實(shí)餐廳機(jī)器人的整體發(fā)展仍處于早期階段，除了技術(shù)層面亟待解決，在落地體驗(yàn)及實(shí)用性方面也是掣肘其發(fā)展的路障。據(jù)中研普華研究咨詢報(bào)告《2021-2026年服務(wù)機(jī)器人行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》分析
國(guó)際機(jī)器人聯(lián)合會(huì)經(jīng)過(guò)幾年的搜集整理，給了服務(wù)機(jī)器人一個(gè)初步的定義：服務(wù)機(jī)器人是一種半自主或全自主工作的機(jī)器人，它能完成有益于人類(lèi)健康的服務(wù)工作，但不包括從事生產(chǎn)的設(shè)備。這里，我們把其它一些貼近人們生活的機(jī)器人也列入其中。
在全球服務(wù)機(jī)器人中，個(gè)人/家用服務(wù)機(jī)器人單價(jià)低、需求數(shù)量巨大，成為全球服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)中發(fā)展前景最好和增速最快的領(lǐng)域。個(gè)人/家用機(jī)器人定位為代替人完成家庭日常服務(wù)工作，按照應(yīng)用場(chǎng)景不同可以分為家務(wù)機(jī)器人、教育娛樂(lè)機(jī)器人和殘障輔助機(jī)器人。
數(shù)據(jù)顯示：截止2019年，我國(guó)服務(wù)機(jī)器人的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到22億美元，折合人民幣約為154億元。雖然其市場(chǎng)規(guī)模不算非常大，但綜合各個(gè)方面的數(shù)據(jù)和技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì)、未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)服務(wù)機(jī)器人的前景是相當(dāng)廣闊的。
在全世界國(guó)家中，德國(guó)率先提出工業(yè)4.0概念，帶動(dòng)著智能機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。我國(guó)智能機(jī)器人產(chǎn)業(yè)建設(shè)已經(jīng)步入正軌，尤其是《中國(guó)制造2025》的發(fā)布，以及機(jī)器人政策紅利的大力支持，再加上目前我國(guó)已經(jīng)是全世界最大的機(jī)器人需求國(guó)，未來(lái)，我國(guó)服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)將駛?cè)氚l(fā)展快車(chē)道。
服務(wù)機(jī)器人行業(yè)發(fā)展速度不斷加快，今后的服務(wù)機(jī)器人行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)重心將是技術(shù)、場(chǎng)景和資源的綜合積累，而個(gè)性化場(chǎng)景定制與產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能將成為服務(wù)機(jī)器人廠商價(jià)值增值的重要模式。
市場(chǎng)需要真正有用的機(jī)器人，也就是一個(gè)功能性的機(jī)器人。隨著智能機(jī)器人等智慧化技術(shù)的推廣，在為顧客提供品質(zhì)化服務(wù)的同時(shí)，更為服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦予新動(dòng)能。
欲想知道服務(wù)機(jī)器人行業(yè)市場(chǎng)投資前景分析及供需格局，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年服務(wù)機(jī)器人行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。
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2021-2026年電壓力鍋行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告
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