中國(guó)保健茶行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景分析

• 2021年10月8日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1410 93
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保健茶是指那些以自然無污染的茶為基料，強(qiáng)化某些營(yíng)養(yǎng)成份，或根據(jù)中醫(yī)理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經(jīng)過安全性評(píng)價(jià)，具有滋補(bǔ)保健功能或特殊療效成分中草藥，經(jīng)制作而成的成品。

中國(guó)保健茶行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景分析

保健茶是指那些以自然無污染的茶為基料，強(qiáng)化某些營(yíng)養(yǎng)成份，或根據(jù)中醫(yī)理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經(jīng)過安全性評(píng)價(jià)，具有滋補(bǔ)保健功能或特殊療效成分中草藥，經(jīng)制作而成的成品。

這里所說的保健茶強(qiáng)調(diào)要有茶的成份，與非茶之茶是另外一回事。保健茶中所加入的成份必須是國(guó)家規(guī)定的既是食品又是藥品的品種。保健茶作為飲料，它所面對(duì)的是各種不同年齡、性別、工作、體質(zhì)的人群，其飲用量的多少是無法框定的。作為保健茶，人們可為解渴的需要，給人體補(bǔ)充水份，還應(yīng)提供有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到保健的作用。保健茶的劑型也是多種多樣的，首先是衛(wèi)生、安全;其次是營(yíng)養(yǎng)保健。因此，在保證安全衛(wèi)生的前提下，必須對(duì)人體具有一定的保健功能。

目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的保健茶產(chǎn)品已有數(shù)百種，有幾百個(gè)生產(chǎn)廠家，保健茶產(chǎn)品繁多;根據(jù)統(tǒng)計(jì)近年來我國(guó)開發(fā)的保健茶有350多種，歷史遺留下來有1000多種。對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)人體新陳代謝、降低血壓血脂、保護(hù)肝臟、促進(jìn)發(fā)育，抗老防衰、益智健腦，健美減肥、預(yù)防三高、明目增視等有特殊的保健效果。特別對(duì)當(dāng)今時(shí)代人們用心，用腦過度，過度疲勞，體力透支等出現(xiàn)亞健康狀態(tài)有一定的保健作用。

中國(guó)茶業(yè)要加大保健茶茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度，關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí)，盡快形成中國(guó)保健茶行業(yè)的名茶、名牌完整的品牌系列。而市場(chǎng)上保健品以養(yǎng)生茶做為禮品也越來越多，現(xiàn)而大商場(chǎng)超市都已現(xiàn)各種保健養(yǎng)生茶，如冬蟲夏草養(yǎng)生茶，通過高新技術(shù)把冬蟲夏草加入保健茶中，達(dá)到養(yǎng)生功效，而各種跡象表明，中國(guó)茶業(yè)正面臨著從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的一個(gè)新的發(fā)展階段。

功能性保健茶也將成為趨勢(shì)。在北京的幾家超市和茶葉連鎖店，各種花樣的保健茶都占據(jù)顯赫的位置。銷售人員介紹，青睞這些保健茶的大多為時(shí)尚女性和中老年顧客，主要目的很明確，要么美容潤(rùn)顏，要么強(qiáng)身健體，要么解酒，降壓，降糖等保健功效，銷售勢(shì)頭很不錯(cuò)。專家指出，新興的保健茶在保持傳統(tǒng)茶香的基礎(chǔ)上，還根據(jù)不同的消費(fèi)需求，加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材，滿足了相當(dāng)一部分消費(fèi)群體的要求，具有較高的附加值。

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，但還不是“飲茶大國(guó)”，還有很多國(guó)人不經(jīng)常飲茶。盡管在過去的20年時(shí)間里，中國(guó)飲茶人數(shù)已超過20%，年輕人主要喝各種復(fù)放的花草茶，如金銀花茶、菊花茶;而中年人主要喝保健茶;老年人一般喝各種茶葉，如烏龍、龍井。由此可見，中國(guó)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)涵著無限商機(jī)。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展，我國(guó)近20 - 30年來，在茶學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生、食品以及輕工等方面投入了大量人力、物力和財(cái)力，進(jìn)行了大量的研究工作，市場(chǎng)的需求促進(jìn)了保健茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，保健茶已成為我國(guó)一個(gè)有一定影響的產(chǎn)業(yè)。

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