國內(nèi)人均果汁飲料消費量如何 濃縮果汁行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年9月26日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 273 10
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發(fā)展至今，果汁飲料已成為人們生活中必備的飲品之一。由于我國有豐富的水果資源和勞動力，因此，我國濃縮果汁行業(yè)具有很大的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。

我國濃縮果汁行業(yè)具備成本優(yōu)勢

發(fā)展至今，果汁飲料已成為人們生活中必備的飲品之一。由于我國有豐富的水果資源和勞動力，因此，我國濃縮果汁行業(yè)具有很大的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。

國內(nèi)生產(chǎn)的濃縮果汁90%以上出口國外，尤其是年產(chǎn)量超過80萬噸的濃縮蘋果汁，占到全球產(chǎn)量的60%以上。我國濃縮果汁出口市場的紅火，主要歸因于我國豐富的水果資源、近幾年不斷擴(kuò)大的水果種植面積及大面積普及的種植技術(shù)等等。另外，先進(jìn)設(shè)備和現(xiàn)代加工技術(shù)的引進(jìn)，保障了我國濃縮果汁行業(yè)的整體質(zhì)量，其出口也出現(xiàn)明顯的增長。

以濃縮蘋果汁市場現(xiàn)狀來看，目前，混合果汁、混合果蔬汁以及果汁飲料中添加濃縮蘋果汁逐漸成為國際市場的消費時尚。目前，國內(nèi)共有數(shù)十家濃縮蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)，其中最具規(guī)模和競爭實力的企業(yè)有4 家，分別是：中國海升果汁控股有限公司、煙臺北方安德利果汁股份、國投中魯果汁股份、陜西恒通果汁集團(tuán)股份。

濃縮蘋果汁的加工和出口是我國果蔬汁行業(yè)的主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域，目前中國濃縮蘋果汁企業(yè)占據(jù)了世界濃縮蘋果汁市場超過30%的份額，出口最多的國家為美國，出口至美國的濃縮蘋果汁的數(shù)量占中國濃縮蘋果汁出口總量的50%左右，其次是俄羅斯，出口至俄羅斯的濃縮蘋果汁的數(shù)量占中國濃縮蘋果汁出口總量的10%左右。

國內(nèi)人均果汁飲料消費量如何

西方發(fā)達(dá)國家是果汁飲料的傳統(tǒng)消費市場，對果汁飲料需求較大，所以發(fā)達(dá)國家是目前果汁產(chǎn)品最主要的市場。北美地區(qū)和歐洲地區(qū)對100%果汁及果肉飲料的消費量占全球總消費量的60%左右。西方國家對果汁飲料消費形成了習(xí)慣，使該市場成為果汁飲料消費的中堅力量。

中國為濃縮果汁出口大國，目前我國的濃縮蘋果汁主要面向美國、俄羅斯、日本、南非、加拿大等國家出口。在中國濃縮蘋果汁出口量中，比重最大的是美國，其獨占整個出口量的45.72%，出口總量達(dá)29.9 萬噸。俄羅斯居于第二，占市場份額的7.95%，出口總量達(dá)5.2 萬噸。之后，依次是日本、南非、加拿大，其所占的市場份額分別為7.19%、6.57%和5.50%。此外，其他國家合計共占27.07%。

中國雖人口眾多，果汁飲料的消費量卻較低，人均年消費量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國家平均水平的1/40?？梢哉f，濃縮果汁飲料在中國仍有巨大的發(fā)展空間。雖然我國濃縮果汁市場存在內(nèi)需不足等問題，但在下游果汁飲料行業(yè)迅速發(fā)展的市場推動下及濃縮果汁企業(yè)不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，我國濃縮果汁行業(yè)發(fā)展前景仍然樂觀。

濃縮果汁行業(yè)發(fā)展前景分析

我國飲料市場年增長率近年穩(wěn)定在15%，隨著碳酸飲料遭遇重創(chuàng)，新型飲料產(chǎn)品將獲得大的發(fā)展空間。綠色、原生態(tài)飲料產(chǎn)品將成為市場新寵，大健康濃縮果汁飲料正成為飲料行業(yè)發(fā)展新趨勢。目前是濃縮果汁飲料的快速成長期，預(yù)計3年內(nèi)將有高速發(fā)展。

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