我國特醫(yī)食品市場規(guī)模將超百億元 特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年9月26日 YeYuJuan來源：中國食品報 755 45
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2020年疫情的爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場歡迎，因而特醫(yī)食品市場規(guī)模增速明顯上揚。未來，在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營養(yǎng)科建設發(fā)展等多重因素的驅動下，特醫(yī)食品憑借其在臨床營養(yǎng)支持中不可替代的作用，市場規(guī)模將持續(xù)擴大。

2020年疫情的爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場歡迎，因而特醫(yī)食品市場規(guī)模增速明顯上揚。未來，在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營養(yǎng)科建設發(fā)展等多重因素的驅動下，特醫(yī)食品憑借其在臨床營養(yǎng)支持中不可替代的作用，市場規(guī)模將持續(xù)擴大。

我國特醫(yī)食品市場規(guī)模將超百億元

由于，特醫(yī)食品在我國發(fā)展的歷史較短，且該產品需要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下使用，因而社會認知度會受到一定的限制。僅14.2%的受訪者表示對特醫(yī)食品非常了解，48.8%的受訪者表示大致了解，此外剩下的37%的受訪者對特醫(yī)食品的認知度較低。

那么，什么可稱為特醫(yī)食品?特殊醫(yī)學用途配方食品(以下簡稱“特醫(yī)食品”)是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學用途配方食品。

在全球市場方面，2014—2018年，全球特醫(yī)食品市場規(guī)模從583億元上升到739億元，且2015年后增速平穩(wěn)，均在6%左右。隨著全球人口老齡化趨勢的加劇，特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模將會進一步擴大，且有望在近幾年突破千億。

在中國市場方面，數(shù)據(jù)顯示，中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴大了約3倍，預計2021年將增至100.1億元。但中國只有1.6%的營養(yǎng)不良患者在食用特醫(yī)食品，與美國65%相比仍有較大的差距。

特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

從企業(yè)情況來看，截至2021年7月19日，中國特醫(yī)食品相關企業(yè)共有954家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)為864家，占所有有關企業(yè)的90.57%。而就地區(qū)分布情況來看，廣東省的相關企業(yè)最多，達到129家，其次為山東省，達到107家。截至2021年6月，國內市場共有29家企業(yè)獲得特醫(yī)食品注冊證書，其中雀巢、雅培占第一梯隊，旗下分別擁有11款、8款特醫(yī)食品。雅培方面，包含2款全營養(yǎng)配方食品以及6款嬰配類配方食品。嬰配類中占比最大的是早產/低出生體重嬰兒配方食品，有3款產品;其次，乳蛋白水解配方有2款，母乳營養(yǎng)補充劑有1款。

現(xiàn)階段，中國特醫(yī)食品銷售渠道多集中在三級和二級醫(yī)院，患者需在醫(yī)生處方形式及臨床營養(yǎng)師指導下合理使用特醫(yī)食品。相比之下，美國等部分發(fā)達國家實施特醫(yī)食品審批制度備案制，除醫(yī)院外，特醫(yī)食品產品還被準許在社會藥店、康復中心、超市等場所銷售。

圖表：國內特醫(yī)食品市場消費結構

據(jù)統(tǒng)計，全球每年特醫(yī)食品的消費總額為560億元至640億元，市場規(guī)模以每年6%的速度遞增。目前我國特醫(yī)食品市場規(guī)模僅約占全球的1%，總量約為6億元;但發(fā)展勢頭迅猛，年平均增速超過30%。隨著老齡化社會來臨，醫(yī)療費用和醫(yī)保壓力增大，以及人們對營養(yǎng)知識和營養(yǎng)狀況日益關注，越來越多營養(yǎng)學家、醫(yī)生、臨床營養(yǎng)師和患者重視特醫(yī)食品在臨床上的使用，我國特醫(yī)食品市場迎來新的發(fā)展機遇。

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