疫情推動(dòng)消費(fèi)者居家烹飪需求釋放 料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年9月18日 ZhouXun來(lái)源：中研網(wǎng)整理 1492 99
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料理機(jī)是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆?jié){、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機(jī)變得比較多元化后的產(chǎn)物。市場(chǎng)上料理機(jī)產(chǎn)品的性能標(biāo)準(zhǔn)劃分為六大類：出汁率、噪音指標(biāo)、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)。

料理機(jī)是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆?jié){、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機(jī)變得比較多元化后的產(chǎn)物。市場(chǎng)上料理機(jī)產(chǎn)品的性能標(biāo)準(zhǔn)劃分為六大類：出汁率、噪音指標(biāo)、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)料理機(jī)行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：

料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

破壁機(jī)和料理機(jī)最主要的區(qū)別，是在功率和轉(zhuǎn)速上，破壁機(jī)的功率比料理機(jī)高，轉(zhuǎn)速上更快，打出來(lái)的果汁，豆?jié){和輔食等，比料理機(jī)打出來(lái)的更細(xì)膩，口感更好。

因此，破壁機(jī)也可以說(shuō)是料理機(jī)的升級(jí)版，換句話說(shuō)，也叫破壁料理機(jī)，在料理機(jī)的基礎(chǔ)上提高了轉(zhuǎn)速和功率。而且目前市面上的大部分料理機(jī)幾乎都有破壁的技術(shù)，轉(zhuǎn)速快，功率也提高。

2020年疫情推動(dòng)消費(fèi)者居家烹飪需求釋放，國(guó)內(nèi)眾多家電品牌加碼入局智能烹飪機(jī)賽道。智能烹飪機(jī)可切實(shí)滿足消費(fèi)者解放雙手、提升做菜口味的美味性和穩(wěn)定性的烹飪需求，有望持續(xù)受益第三消費(fèi)時(shí)代注重生活品質(zhì)的新消費(fèi)觀，未來(lái)成長(zhǎng)空間充足。

根據(jù)淘數(shù)據(jù)顯示，20M5-21M4智能烹飪機(jī)(淘數(shù)據(jù)品類名∶炒菜機(jī)/烹飪鍋)線上銷售額突破1.2億元。但目前智能烹飪機(jī)仍處成長(zhǎng)初期，規(guī)模體量與電烤箱(21.2億元)、空氣炸鍋(21.6億元)、電磁爐(18.6億元)等主要廚房烹飪電器相比仍有明顯差距。

智能烹飪機(jī)已進(jìn)一步細(xì)分為家常菜烹飪類、硬菜烹飪類、多功能料理機(jī)，其中家常菜烹飪類和硬菜烹飪類以國(guó)產(chǎn)品牌為主導(dǎo)。

多功能料理機(jī)解決痛點(diǎn)-忙，懶，廚房空間不夠，極致化繁為筒。海外品牌美善品占據(jù)重要市場(chǎng)地位，但小美價(jià)格高昂且食譜配置以西式料理為主，對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者而言綜合性價(jià)比有限。

2020年以來(lái)方太、純米、萊克等家電企業(yè)均加碼入場(chǎng)智能多功能料理機(jī)賽道，國(guó)產(chǎn)品牌更契合中式烹飪需求，且基于對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的深入了解及多年技術(shù)積累，有望憑借差異化的創(chuàng)新+高性價(jià)比優(yōu)勢(shì)享受行業(yè)成長(zhǎng)紅利。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購(gòu)買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)料理機(jī)行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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  2021-2026年中國(guó)料理機(jī)行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

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