今年以來豬價累計跌逾60% 2021豬價下半年最新行情預(yù)測

• 2021年9月10日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 760 45
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數(shù)據(jù)顯示，今年以來生豬價格下跌超過60%，上市豬企的上半年業(yè)績也紛紛變臉。如何平衡供需關(guān)系，防止豬肉價格暴漲暴跌，考驗相關(guān)部門及企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營的能力。

今年以來豬價累計跌逾60%

數(shù)據(jù)顯示，今年以來生豬價格下跌超過60%，上市豬企的上半年業(yè)績也紛紛變臉。如何平衡供需關(guān)系，防止豬肉價格暴漲暴跌，考驗相關(guān)部門及企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營的能力。記者通過多方采訪發(fā)現(xiàn)，在行業(yè)景氣度大幅下降的過程，生豬養(yǎng)殖企業(yè)開始通過靈活調(diào)整出欄節(jié)奏、嚴(yán)控成本，以減少虧損、穩(wěn)定業(yè)績。

豬價為何旺季不旺

新冠肺炎疫情的沖擊，導(dǎo)致旅游和餐飲市場低迷，同時導(dǎo)致人們?yōu)閼?yīng)對疫情做更多的儲蓄準(zhǔn)備，消費市場受到明顯影響。此外，在疫情背景下，人們外賣或者網(wǎng)購都傾向于快熟食品，由于雞肉的烹飪時間相較豬肉短80%，加上健康消費的風(fēng)潮，牛肉也受到追捧，因此肉類消費結(jié)構(gòu)有一定改變。另外一個直接因素是近期極端天氣頻發(fā)，改變了局部的消費習(xí)慣。

2021豬價下半年最新行情預(yù)測

中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，生豬(外三元，下同)的價格，從8月2日的16.04元/公斤，跌到8月25日的14.63元/公斤，價格跌幅達(dá)到8.79%。

9月后豬價或有反彈行情

近期豬價可謂是“跌跌不休”。據(jù)豬價系統(tǒng)顯示，截止到8月25日，全國外三元生豬價格維持在14.43元/公斤，豬價相比昨日下挫0.11元，行情同比去年，累計下挫23.13元，豬價暴跌高達(dá)61.6%!此前豬價頻頻逆勢走強，但是，行情上漲總是曇花一現(xiàn)，而生豬價格在波動表現(xiàn)下，行情反而持續(xù)探底。而目前已經(jīng)進(jìn)入8月底，中秋節(jié)和國慶節(jié)越來越近，到時豬肉消費需求提升，未來豬價行情走勢將如何?

根據(jù)往年經(jīng)驗，節(jié)日經(jīng)濟的帶動，肉價也勢必上漲。銀河證券指出，在持續(xù)跟蹤豬雞價格的基礎(chǔ)上，考慮年內(nèi)季節(jié)性變化、超大豬占比持續(xù)下行等因素，9月后豬價或有反彈行情。同時跟蹤豬企生豬出欄量、成本控制等因素。在后周期領(lǐng)域，以下游生豬產(chǎn)能逐步回升、規(guī)?；嵘秊榛A(chǔ)邏輯，動保經(jīng)歷19年行業(yè)低谷后逐步恢復(fù)，21年疫苗企業(yè)或仍將保持高增長、高盈利狀態(tài)，優(yōu)選具備產(chǎn)品優(yōu)勢的企業(yè)。

下半年生豬養(yǎng)殖利潤或逐步回升

2021年的生豬產(chǎn)能，官方公布的數(shù)據(jù)，此時此刻的生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到了2017年年末的一個正常水平，也就花了一年多不到兩年的時間，整個的生豬產(chǎn)能翻了一倍。從之前的差了二分之一恢復(fù)到正常，明年的產(chǎn)能肯定是要比現(xiàn)在還要多。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7月份以來全國生豬價格反彈后低位震蕩，養(yǎng)殖虧損程度較上月有所減輕，但短期內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)扭虧難度較大。據(jù)監(jiān)測，截至7月底，全國生豬存欄同比增長31.2%，其中能繁母豬存欄同比增長24.5%，已經(jīng)恢復(fù)至正常年份水平。

按照常年規(guī)律，每年立秋之后開始進(jìn)入豬肉消費旺季，價格也會逐漸回升，但是今年的情況有些不同。八月初、特別是立秋節(jié)氣前兩天，由于受到北方地區(qū)居民“貼秋膘”需求的拉動，豬肉消費上升、價格上漲。但是立秋節(jié)氣過后，拉動需求的因素明顯減弱，豬肉價格呈現(xiàn)連續(xù)下行態(tài)勢，上市量和價格逐日下降。

據(jù)介紹，近期部分地區(qū)出現(xiàn)新冠肺炎疫情病例，各地普遍強化了防控措施，出行、聚會大幅減少，豬肉消費也受到一定影響，造成豬肉消費旺季不旺，價格不漲。另外，目前生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到常年同期的水平，豬肉供應(yīng)增加。

中國生豬養(yǎng)殖主要集中于沿江沿海，分布長江沿線、華北沿海以及部分糧食主產(chǎn)區(qū)，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產(chǎn)區(qū)。

當(dāng)前，生豬存欄量處于下降趨勢。豬肉需求量大，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來成長空間巨大。未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上提振養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的積極性。

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