2021草莓行業(yè)發(fā)展前景分析 草莓市場最新行情分析

• 2021年8月31日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1425 94
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草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。

2021草莓行業(yè)發(fā)展前景分析 草莓市場最新行情分析

草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

我國草莓真正迅速發(fā)展是從20世紀(jì)80年代開始。隨著我國改革開放政策的實(shí)施和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革，草莓作為“短、平、快”的種植項(xiàng)目在各地迅速發(fā)展，栽培面積不斷擴(kuò)大，從1980年到1995年全國草莓栽培面積從不足萬畝增加到55萬畝。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年草莓果苗行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

草莓，原產(chǎn)南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。今年春節(jié)期間，濟(jì)南歷城、高新、章丘等地草莓產(chǎn)區(qū)，草莓休閑采摘非?；鸨芏嗖葺畧@區(qū)假期期間日接待采摘市民200-300人，促進(jìn)了草莓產(chǎn)銷兩旺?！岸际遣葺?，看著都差不多，價(jià)格怎么相差這么大?”對(duì)于消費(fèi)者有些看不懂的草莓價(jià)格差異問題，鄒永洲說，“銷售方式、品種品質(zhì)、種植面積……造成草莓價(jià)格差異的原因有很多?！?一般來說，實(shí)地采摘體驗(yàn)的草莓售價(jià)相比直接購買的草莓價(jià)格要高，特別是立體草莓采摘價(jià)格更高一些。以濟(jì)南地區(qū)為例，立體草莓采摘價(jià)格約在35-50元/斤，市場銷售價(jià)格15-20元/斤;物以稀為貴，一些新推的、種植面積比較小、產(chǎn)量相對(duì)比較低的品種，一般價(jià)格都比較高。在濟(jì)南、東營等地，部分種植戶種植的“白雪公主”“天使”等品種，一度賣到了100-150元/斤;再就是草莓果實(shí)的售價(jià)與果型、果色、口感和單果重有較大影響，不少地區(qū)實(shí)行草莓果實(shí)分級(jí)銷售，級(jí)次較高的草莓比較差的草莓能貴一倍左右。

草莓種植面積較小的地區(qū)一般比草莓規(guī)模化集中種植區(qū)售價(jià)高，有訂單銷售的規(guī)模化草莓園區(qū)比隨機(jī)產(chǎn)地批發(fā)的種植戶售價(jià)要高，有品牌知名度和設(shè)計(jì)包裝的草莓比簡裝(簡單紙盒、塑料盆)草莓售價(jià)高。

隨著我國政策的實(shí)施和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革，草莓作為“短、平、快”的種植項(xiàng)目在全國各地栽培面積不斷擴(kuò)大。當(dāng)前，中國草莓種植面積位居世界首位，主要產(chǎn)地分布在遼寧、河北、山東、江蘇等地區(qū)，近年來，四川、安徽、新疆、北京等地草莓種植發(fā)展也很快。自2010年起，我國草莓產(chǎn)量便穩(wěn)居世界第一。

報(bào)告顯示，年輕群體漸成消費(fèi)新引擎，草莓消費(fèi)需求更趨多樣化;草莓銷售逐漸轉(zhuǎn)向線上渠道，消費(fèi)者體驗(yàn)決定成敗;質(zhì)量安全關(guān)注度上升，“吃得放心”才能“買得放心”;顏值即正義，草莓“顏值”管理刻不容緩;品牌草莓發(fā)展空間廣闊，以品牌搶占消費(fèi)制高點(diǎn);三四線城市需求旺盛，成為草莓消費(fèi)增量市場等是2019草莓消費(fèi)市場的幾個(gè)趨勢。

草莓占比超過七成;春節(jié)前后草莓會(huì)迎來集中上市期，信息走勢上揚(yáng);草莓相關(guān)信息受廣東、北京網(wǎng)友關(guān)注程度較高;“健康”“營養(yǎng)”“好吃”是最熱門的草莓關(guān)鍵詞;“采摘”“農(nóng)業(yè)”“旅游”“種植”與草莓的搜索關(guān)聯(lián)度較高，而“游客”“體驗(yàn)”“農(nóng)村”“生活。

草莓市場最新行情分析

近年來，草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，種植面積整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有增的趨勢。設(shè)施草莓年畝均收入在7萬元左右，在單茬果蔬種植中屬效益較高的種類，而且相對(duì)比較穩(wěn)定。

山東是草莓種植大省，目前，年種植面積近50萬畝，居全國第一。以暖式大棚為例，草莓一般畝產(chǎn)5000-8000斤，有不少種植戶產(chǎn)量過萬斤，草莓全年的平均價(jià)格一般在13元/斤，效益十分可觀。

草莓，它的口感和鮮艷的外觀廣泛受到消費(fèi)者的喜愛。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，且有保健功效。中國已成為草莓行業(yè)和市場第一大國，不管是消費(fèi)量還是生產(chǎn)量都穩(wěn)居第一。根據(jù)此報(bào)告預(yù)估，草莓的全球消費(fèi)量在2025年將達(dá)到1150萬噸的規(guī)模。

未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年草莓果苗行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。草莓行業(yè)研究報(bào)告中的草莓栽培行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)草莓栽培行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解草莓栽培行業(yè)市場狀況必不可少的助手。在形式上，報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的行業(yè)全景圖。

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  2020-2025年草莓果苗行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  中研普華通過對(duì)草莓果苗行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析草莓果苗行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

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