2021年低度酒市場調(diào)研及低度酒行業(yè)報告分析

• 2021年7月9日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1053 67
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低度酒行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來低度酒行業(yè)投資趨勢怎么樣?目前，低度酒市場需求逐步擴大，加之果酒生產(chǎn)利潤較高，其發(fā)展?jié)摿薮蟆９频投染粕a(chǎn)歷史悠久，如枸杞酒、梅子酒、桑椹酒、大棗酒等，以酸、甜、清香的風(fēng)味得到人民大眾喜愛。

低度酒行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來低度酒行業(yè)投資趨勢怎么樣?目前，低度酒市場需求逐步擴大，加之果酒生產(chǎn)利潤較高，其發(fā)展?jié)摿薮?。果酒低度酒生產(chǎn)歷史悠久，如枸杞酒、梅子酒、桑椹酒、大棗酒等，以酸、甜、清香的風(fēng)味得到人民大眾喜愛。水果中含有豐富單糖，在合適的溫度、濕度條件下，低度酒輔以自然界中某些微生物就會發(fā)酵產(chǎn)生乙醇，故而得名水果低度酒。

2021年低度酒市場調(diào)研及低度酒行業(yè)報告分析

國內(nèi)低度酒需求市場也在不斷升溫，隨著80后、90后一代進入職場，青春一代的酒類消費特點更加偏向理性、低度、健康、時尚的消費調(diào)性。酒業(yè)有一句話說“70后的白酒、80后的紅酒、90后的飲料酒”。中國橄欖型的年齡結(jié)構(gòu)下，80、90甚至00后的消費更加傾向于低度、健康的果酒消費，年齡結(jié)構(gòu)和文化屬性決定消費行為，80、90后消費行為一定將帶來整個低度酒行業(yè)的需求迸發(fā)。

《當(dāng)代年輕人輕飲酒調(diào)查報告》顯示，低度酒是當(dāng)代年輕人鐘愛的飲酒狀態(tài)，占比超過8成，其中，超過59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài)。低度酒年輕消費者的崛起，正在為低度酒市場拉開一個缺口。低度酒中，天貓新品創(chuàng)新中心《2020果酒創(chuàng)新趨勢報告》顯示，截至去年11月，梅酒品類增幅為90%，預(yù)調(diào)雞尾酒與果酒品類的增幅為50%，拉動品類低度酒增長的是近70%的購買人數(shù)的增長。此外，果酒和預(yù)調(diào)酒是天貓增長最快的酒品類，去年實現(xiàn)約300%的高速增長。

此前，新銳低度酒品牌“貝瑞甜心”宣布完成 A+輪融資。據(jù)記者了解，該品牌的首款產(chǎn)品于2019年12月面市，上線后曾連續(xù)3個月蟬聯(lián)天貓果酒類目銷量第一。2020年，“貝瑞甜心”成了天貓“雙11”果酒類目TOP1。據(jù)悉，賦比興從2020年11月至今，連續(xù)完成了3輪融資，當(dāng)前低度酒累計融資額已達數(shù)千萬元。賦比興近2年內(nèi)已形成梅酒、果酒、酸奶酒、起泡酒、花果茶復(fù)合酒、米酒、清酒等多低度酒品類矩陣系列，擁有自主品牌“大雅”“小雅”“有何關(guān)”三款系列產(chǎn)品，買斷品牌近10余個，口味達100多種。賦比興創(chuàng)始人楊哲表示，將以“一月一新品”為目標，做到產(chǎn)品研發(fā)覆蓋80%低度酒品類。

目前，商業(yè)生產(chǎn)的低度酒種類繁多，按釀造方法和產(chǎn)品特點，分為發(fā)酵果酒、蒸餾果酒、配制果酒、起泡果酒;按酒精含量，分為低度果酒(最低酒精含量0.5%vol)和高度果酒(最高酒精含量15%vol);國內(nèi)低度酒行業(yè)的市場規(guī)模約為2315億元，較2018年上漲了6.24%。

中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析》顯示，2019年，國內(nèi)果酒行業(yè)的市場規(guī)模約為2315億元。近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上，在去年的618期間，低度酒類增幅一度超過80%。

據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月，以RIO為代表的低度酒的銷售額、購買人群數(shù)及訂單數(shù)增速均超過150%。2021年一季度，天貓、淘寶銷售渠道上，銷售額增速在100%及以上的酒類品牌有2449家，其中低度潮飲酒品牌達1415家，占比57.8%。

京東超市發(fā)布的《2021食品行業(yè)消費趨勢報告》(下稱《報告》)也顯示，過去一年低度酒在社交媒體中的討論聲量翻了3倍，消費者關(guān)注酒水產(chǎn)品的口味和飲用場景更甚以往。低度酒作為新興的年輕消費品類，有著潛在的巨大市場。

2021年，低度酒賽道有不少融資品牌，低度酒其中包括十點一刻、走豈清釀、空卡、響杯、酒WAT等品牌。

在激烈的市場競爭中，低度酒企業(yè)及投資者能否做出適時有效的低度酒市場決策是制勝的關(guān)鍵。低度酒行業(yè)研究報告就是為了解行情、低度酒分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是低度酒輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標體系，研究一定時期內(nèi)中國低度酒行業(yè)現(xiàn)狀、低度酒變化及趨勢。低度酒報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國低度酒行業(yè)市場供需行為，評估中國低度酒行業(yè)投資價值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為低度酒企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。低度酒報告第一時間為客戶提供中國行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，低度酒報告具有內(nèi)容翔實、模型準確、分析方法科學(xué)等特點。

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