豬價月內(nèi)跌幅達年內(nèi)新高 2021下半年逐步逼近仔豬育肥養(yǎng)殖成本線

• 2021年6月18日 LiuMingYue來源：卓創(chuàng)農(nóng)業(yè) 騰訊 1020 64
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全國外三元生豬出欄均價由1月4日的37.06元/公斤降至6月17日的13.62元/公斤，累計降幅達63.25%。如圖1所示，2021年豬價與2020年同期價差不斷擴大，目前達到2019年3月份以來的最低水平。1月份養(yǎng)殖單位壓欄情緒減弱，標(biāo)豬供應(yīng)量增多。

全國外三元生豬出欄均價由1月4日的37.06元/公斤降至6月17日的13.62元/公斤，累計降幅達63.25%。如圖1所示，2021年豬價與2020年同期價差不斷擴大，目前達到2019年3月份以來的最低水平。1月份養(yǎng)殖單位壓欄情緒減弱，標(biāo)豬供應(yīng)量增多。但因臨近春節(jié)假期，利好效應(yīng)提前釋放，下游備貨積極性較高，需求面支撐弱化供應(yīng)增加帶來的利空影響。因此在不考慮1月份的前提下，月內(nèi)跌幅最小的為4月份的11.14%。4月份上旬豬價跌至階段性低點，逐步逼近仔豬育肥養(yǎng)殖成本線。

國家統(tǒng)計局消息，據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要豬肉生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2021年5月下旬與5月中旬相比，16種產(chǎn)品價格上漲，30種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)本期價格為17.8元/千克，較上期下跌3.8%。

有專家表明，6-8月份是生豬出欄空檔期，同時也是消費高峰期，兩項疊加之下生豬價格止跌反彈是沒有問題的，因此建議養(yǎng)殖戶能夠逢高就賣，不要再存壓欄看漲的心態(tài)。

在生豬價格下行階段，大型豬企的動作備受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注。為扭轉(zhuǎn)業(yè)績下降的現(xiàn)狀，上市豬肉均開始著手降成本。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，相較于“公司+農(nóng)戶”模式，牧原股份采用的自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬模式在成本控制方面具有一定優(yōu)勢，而自繁自養(yǎng)模式最大的特點就是企業(yè)不需要外購仔豬。

豬肉作為國人菜籃子里重要的食物，經(jīng)過近兩年的高位盤踞，豬肉價格在今年是一跌再跌，一降再降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測顯示，5月份第一周，全國豬肉價格每公斤36.09元，連續(xù)15周下降，同比下降29.3%。如果你經(jīng)常去菜市場的話，應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)和去年相比，豬肉的價格確實下降了很多。特別是春節(jié)過后，整個豬肉市場價格呈現(xiàn)下降趨勢。僅4月份的豬肉價格就比上個月低了10%。在北方的農(nóng)村集市上更是出現(xiàn)了12-13元的低價豬肉，超市里也出現(xiàn)了15元豬肉，五花肉也才17-18元。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。目前豬肉供應(yīng)緊張的時期已經(jīng)過去，下一輪供應(yīng)也只會越來越寬松。

更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國豬肉行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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