2021年政和白茶品牌價(jià)值達(dá)50.34億元 白茶價(jià)格連續(xù)幾年提高30%以上

• 2021年6月9日 YeYuJuan來(lái)源：中國(guó)商報(bào) 1301 85
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全國(guó)已有14個(gè)省、自治區(qū)、直轄市生產(chǎn)白茶;在流通消費(fèi)市場(chǎng)中，白茶產(chǎn)品已高速躍遷為最受矚目的熱點(diǎn)品種，贏得了業(yè)內(nèi)外的普遍關(guān)注。市場(chǎng)的熱度提升，明顯地反饋到了白茶的價(jià)格上。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國(guó)六大茶類之一。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

提及白茶，可能很多茶愛(ài)好者首先想到的是福建福鼎市。確實(shí)，即便是政和人也很難否認(rèn)，福鼎白茶扛起了我國(guó)白茶市場(chǎng)的半壁江山。早在2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局就正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。同為白茶主產(chǎn)區(qū)之一的政和縣，在福鼎白茶的光芒下顯得有些黯淡。

福建政和縣吹起白茶“集結(jié)號(hào)”

近年來(lái)白茶市場(chǎng)正在快速發(fā)展，作為我國(guó)白茶核心產(chǎn)區(qū)之一的福建南平市政和縣，也吹起了白茶的“集結(jié)號(hào)”。這個(gè)位于閩浙兩省三市結(jié)合部的小縣城，是我國(guó)白茶核心產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)茶歷史悠久。

像福鼎白茶一樣，政和也開(kāi)始重視起政和白茶的品牌價(jià)值。據(jù)悉，近年來(lái)，政和縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出打造“政和白茶”公共品牌思路，品牌宣傳推介投入近千萬(wàn)元。在政和縣政府的推動(dòng)下，政和的白茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、政和白茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品等商標(biāo)品牌。2020年，政和縣產(chǎn)茶1.63萬(wàn)噸，產(chǎn)值16.22億元。其中白茶8700噸，產(chǎn)值13.85億元，比增17.4%。有機(jī)茶園3300畝，綠色茶園5230畝。

目前，政和有茶園面積11萬(wàn)畝，涉茶企業(yè)600多家。2021年，政和白茶品牌價(jià)值達(dá)50.34億元。

白茶價(jià)格連續(xù)幾年都提高30%以上

在我國(guó)六大茶類里，白茶可以說(shuō)是市場(chǎng)最小的一類，但近年來(lái)發(fā)展迅速。據(jù)協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，全國(guó)已有14個(gè)省、自治區(qū)、直轄市生產(chǎn)白茶;在流通消費(fèi)市場(chǎng)中，白茶產(chǎn)品已高速躍遷為最受矚目的熱點(diǎn)品種，贏得了業(yè)內(nèi)外的普遍關(guān)注。市場(chǎng)的熱度提升，明顯地反饋到了白茶的價(jià)格上。據(jù)政和縣代縣長(zhǎng)介紹，政和春茶茶青(即從茶園里剛采摘下來(lái)的葉子)價(jià)格連續(xù)幾年都提高30%以上，并且供不應(yīng)求。

全國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前瞻

我國(guó)白茶行業(yè)總體呈現(xiàn)低出發(fā)點(diǎn)趨勢(shì)。由于企業(yè)的性質(zhì)不同，企業(yè)之間資金和設(shè)備存在區(qū)別，自動(dòng)化水平也不一致，大多數(shù)企業(yè)在低水平設(shè)備上徘徊。隨著白茶種植及生產(chǎn)技術(shù)的介入，白茶行業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)經(jīng)歷了多輪變革。目前，中國(guó)已經(jīng)成為世界出口規(guī)模最大、種植面積最大的國(guó)家。

除了中國(guó)白茶城，中國(guó)白茶博物館項(xiàng)目、以及東平、石屯、鐵山、鎮(zhèn)前、澄源五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)政和縣白茶產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目正在有序推進(jìn)，中國(guó)白茶研發(fā)中心、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心福建工作站簽約落地政和。下一步，政和縣將探索“白茶+”產(chǎn)業(yè)，健全政和白茶產(chǎn)業(yè)鏈條，打造全國(guó)白茶集散中心，讓政和成為白茶精品的輸出地、標(biāo)準(zhǔn)的制定者。

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