在品牌間的“你來我往”中，能肯定的是，在萬億規(guī)模的零食市場中，國內(nèi)企業(yè)、品牌間的博弈不斷加劇。兒童零食、健身零食、健康零食等細分詞組逐漸成為國內(nèi)零食品牌產(chǎn)品、營銷的關(guān)鍵詞。
最近零食行業(yè)的風(fēng)聲有點大，品牌接二連三官宣新動態(tài)，互蹭熱度。良品鋪子力捧三款兒童棒棒糖產(chǎn)品前，百草味與流量明星組成了CP。百草味宣布張哲瀚成為品牌大使，并推出明星定制款的每日堅果產(chǎn)品。與流量藝人合作，確實可以幫助品牌擴大影響力，提升企業(yè)熱度。良品鋪子在上市前曾簽約吳亦凡，王一博也為來伊份品牌站臺。
在品牌間的“你來我往”中，能肯定的是，在萬億規(guī)模的零食市場中，國內(nèi)企業(yè)、品牌間的博弈不斷加劇。兒童零食、健身零食、健康零食等細分詞組逐漸成為國內(nèi)零食品牌產(chǎn)品、營銷的關(guān)鍵詞。
三只松鼠和良品鋪子為我國兩大休閑零食品牌，兩家企業(yè)均從供應(yīng)鏈角度提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率，線上、線下雙軌并行，為用戶提供新鮮、健康的零食。在定位上，兩家品牌略有差異。三只松鼠著力打造萌系卡通形象IP，旨在吸引大學(xué)群體、上班族、4-6歲家長，消費者多以女性為主，并且推出4個子品牌，全方位提升用戶黏性;良品鋪子主力打造高端零食品牌形象，通過高頻次植入品質(zhì)影視劇進行場景營銷，拓寬用戶圈層。
第三屆進博會期間發(fā)布的《2020年中國進口食品行業(yè)報告》指出，2019年，中國食品進口金額高達908.1億美元，同比增長23.4%，進口額與2018年相比凈增長172.4億美元。2019年，中國進口食品年度進口額908.1億美元，比上年增長23.4%。五年間，中國進口食品金額持續(xù)高速增長，與2015年相比，2019年總金額增長36億美元，突破900億美元，五年年均復(fù)合增長率達9.2%。
休閑食品行業(yè)各品牌之間已經(jīng)突破了原先在價格和種類之間單一的競爭界限，正向品牌、形象、口味、健康、促銷、渠道等多層次、全方位的領(lǐng)域發(fā)展。產(chǎn)品越來越注重健康和營養(yǎng)，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。
國內(nèi)零食企業(yè)品牌沉淀積累是未來決勝關(guān)鍵
但中國休閑食品產(chǎn)量與國外發(fā)達國家相比相距甚遠，尤其同世界休閑食品消費大國美國相比，中美兩國人均消費差距約為150倍。另一方面，中國因幾大休閑食品生產(chǎn)廠家都集中開發(fā)谷物膨化產(chǎn)品，使得產(chǎn)品品種單一，競爭較為激烈;由于技術(shù)力量相對薄弱，導(dǎo)致目前休閑食品風(fēng)味還不能與國際上同類產(chǎn)品風(fēng)味相媲美;國內(nèi)除幾大合資企業(yè)外，許多國營中、小型廠家制造的休閑食品包裝色彩及品質(zhì)較為粗糙;因技術(shù)力量不足、食品機械落后，使許多適齡產(chǎn)品的開發(fā)尚處空白。
零食行業(yè)初具規(guī)模后，須在細分賽道擴容。發(fā)展細分市場是品牌實現(xiàn)多元化、差異化發(fā)展的必經(jīng)途徑，國內(nèi)的零食頭部企業(yè)可以在兒童零食、健康零食等領(lǐng)域獲得市場紅利。國內(nèi)零食品牌的工藝、供應(yīng)鏈已初步具備與國外品牌競爭的能力。國內(nèi)零食企業(yè)的品牌調(diào)性仍需長久打磨，品牌沉淀積累是未來決勝關(guān)鍵。
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2021-2025年中國進口食品標(biāo)簽行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
進口食品標(biāo)簽行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析進口食品標(biāo)簽未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘進口食品標(biāo)簽行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供...
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