2021年五一假期預(yù)測將有2.3億人次出行，受益于出行人群的大規(guī)模增長，酒店行業(yè)火爆一時。據(jù)去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”假期酒店價格比2019年同期高出85元，價格上漲22.79%，部分熱門網(wǎng)紅城市酒店價格漲幅甚至達到112%。
2021年五一假期預(yù)測將有2.3億人次出行，受益于出行人群的大規(guī)模增長，酒店行業(yè)火爆一時。據(jù)去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”假期酒店價格比2019年同期高出85元，價格上漲22.79%，部分熱門網(wǎng)紅城市酒店價格漲幅甚至達到112%。
當前，在線酒店交易發(fā)展如火如荼，酒店線上滲透率14年已超過20%，OTA交易額占到整體交易額的10~30%的酒店超過半數(shù)，OTA已成為酒店業(yè)重要分銷平臺。酒店O2O模式打破了在預(yù)訂、入住、會員營銷方面線上線下割裂的問題，大數(shù)據(jù)平臺的建立可打通住前、住中、住后數(shù)據(jù)，分析顧客偏好并針對性提出解決方案，激發(fā)酒店會員潛力及增加重復(fù)入住率。
日前，錦江酒店發(fā)布2021年第一季度財報。一季度錦江酒店營業(yè)收入23.00億元，同比增長5.06%;營業(yè)虧損1.87億元，同比下降414.65%;歸屬于上市公司股東的凈虧損為1.83億元，同比減少207.12%，主要由于上年同期出售子公司股權(quán)等所致;扣除非經(jīng)常性損益，歸屬于上市公司股東的凈虧損為1.61億元，比上年同期增加虧損6753萬元。
雖然一季度的業(yè)績依然虧損，但是錦江酒店的股價和市值，卻異常威猛，是少有幾只股價從2020年一直漲到2021 年還沒停下來的上市公司。在國內(nèi)疫情沖擊影響還較大的2020年度，錦江酒店的股價就上漲超過83%。
隨著消費升級、酒店行業(yè)競爭激烈以及技術(shù)進步大數(shù)據(jù)豐富等產(chǎn)業(yè)環(huán)境變化，酒店消費已經(jīng)由傳統(tǒng)的“酒店提供產(chǎn)品-線上分銷-顧客購買”模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺纸饽繕擞脩?、對?yīng)定制產(chǎn)品”模式。
當前，要建立起一個合理、科學(xué)的鄭州地區(qū)連鎖酒店行業(yè)薪酬系統(tǒng)，首先應(yīng)當從企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略出發(fā)來確定企業(yè)的人力資源戰(zhàn)略。比如，企業(yè)想在兩年內(nèi)利潤翻番，一般來講，為達到這個目標，企業(yè)需要一支強大的銷售隊伍，這支隊伍應(yīng)該是市場上最優(yōu)秀的。相對而言，企業(yè)的文秘人員可能不需要是最好的，而且假設(shè)此時人才市場上文秘人員的供應(yīng)量很大。于是，企業(yè)的人力資源政策可以是吸引、保留、激勵最好的銷售人員和一般的文秘人員;而薪酬政策是向銷售人員支付市場75%分位以上的薪酬，向文秘人員支付市場中等偏下水平的薪酬。總之，根據(jù)企業(yè)不同的經(jīng)營戰(zhàn)略和相應(yīng)的人力資源戰(zhàn)略，會相應(yīng)產(chǎn)生不同的薪酬戰(zhàn)略來進行配合，薪酬報告為企業(yè)的薪酬戰(zhàn)略提供有用信息。
2020年，A股上市公司錦江酒店凈開店892家;華住集團新增1053家管理加盟酒店及特許經(jīng)營酒店;首旅酒店在2020年上半年新開店250家，已簽約未開業(yè)和正在簽約店為784家。酒店連鎖化成為行業(yè)發(fā)展的主要趨勢之一。
連鎖酒店是指以加盟經(jīng)營模式運營的酒店，連鎖酒店一般都具有全國統(tǒng)一的品牌形象識別系統(tǒng)、全國統(tǒng)一的會員體系和營銷體系、價格相比較很有優(yōu)勢符合大眾化消費。
連鎖酒店業(yè)發(fā)展的主要態(tài)勢，從星級酒店到經(jīng)濟型酒店再到青年旅社、主題酒店、精品酒店，連鎖酒店的發(fā)展模式和認知度已經(jīng)深入人心。
《2021年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，2020年，我國大陸地區(qū)共減少5.9萬家15間房以上的酒店類住宿設(shè)施，酒店客房減少229.4萬間，其中經(jīng)濟型酒店客房減少數(shù)量最多，達207.2萬間。
與此同時，連鎖酒店正在逆勢擴張。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，連鎖酒店客房數(shù)增長了16.6萬間。連鎖酒店的擴張速度不斷加快。同時，中國的酒店業(yè)已經(jīng)進入品牌化、連鎖化、信息化、國際化的發(fā)展階段。民族品牌興起,連鎖品牌逐步增多并在規(guī)模和管理能力上都取得了飛速的發(fā)展。
鎖酒店行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來鎖酒店行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年鄭州地區(qū)連鎖酒店薪酬現(xiàn)狀調(diào)研與未來趨勢預(yù)測報告》。
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2020年連鎖酒店逆勢增長 未來我國酒店品牌化仍有很大增值空間 
