2020年，面對全球疫情沖擊和復(fù)雜嚴(yán)峻的外部發(fā)展環(huán)境，稻香村集團(tuán)海外出口整體增長60%，月餅出口更是增80%。據(jù)了解，蘇州稻香村年品出口工作自2020年8月份開始籌備，10月份投入生產(chǎn)。據(jù)介紹，出口海外的年品都是極具中國特色的糕點，口味也因地制宜做了改進(jìn)，希望給海
2020年，面對全球疫情沖擊和復(fù)雜嚴(yán)峻的外部發(fā)展環(huán)境，稻香村集團(tuán)海外出口整體增長60%，月餅出口更是增80%。據(jù)了解，蘇州稻香村年品出口工作自2020年8月份開始籌備，10月份投入生產(chǎn)。據(jù)介紹，出口海外的年品都是極具中國特色的糕點，口味也因地制宜做了改進(jìn)，希望給海外游子和外國友人送去中國味道和新春祝福。目前，蘇州稻香村已在60多個國家和地區(qū)注冊了商標(biāo)，產(chǎn)品通過跨境電商、跨境門店、跨境商超等線上線下渠道，出口到美國、加拿大、德國、澳大利亞等40多個國家和地區(qū)。
據(jù)了解，稻香村的月餅、粽子、冷凍湯圓及冷凍糕點也受到海外消費者喜愛。數(shù)據(jù)顯示，2019年1月-9月13日中秋節(jié)當(dāng)天，中國月餅銷售達(dá)到13.8億個，銷售額規(guī)模共計196.7億元。另據(jù)蘇寧、京東等平臺數(shù)據(jù)顯示，月餅銷量較去年同期均大幅增長100%以上。目前各品牌也積極發(fā)掘新口味或新包裝月餅，創(chuàng)意營銷方案，為消費者月餅消費提供更多選擇，推動月餅消費市場積極發(fā)展。未來月餅行業(yè)市場峰期如何?
2019年中國月餅銷售達(dá)13.8億個，銷售額規(guī)模197億元，近年月餅銷售額規(guī)模均呈現(xiàn)上升趨勢。隨著國民對傳統(tǒng)節(jié)日重視程度加深，中秋節(jié)月餅銷售規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢;目前各品牌也積極發(fā)掘新口味或新包裝月餅，創(chuàng)意營銷方案，為消費者月餅消費提供更多選擇，推動月餅消費市場積極發(fā)展。
2019年月餅市場出現(xiàn)了跟以往不同的新場面，商家除卻傳統(tǒng)的包裝方式之外，還使用大IP與傳統(tǒng)節(jié)日相結(jié)合，成功獲取了新一代消費群體的青睞，讓中國的傳統(tǒng)節(jié)日更具時代氣息和國際化趨勢。同時，時尚包裝引起了禮物經(jīng)濟(jì)的興起，滿足一部分消費者用以表達(dá)情意的愿望。在口味方面，為滿足消費者的獵奇心理，商家推出了一系列創(chuàng)意十足的口味月餅，追求高端品質(zhì)的商家甚至推出了鮑魚和燕窩月餅，以滿足消費者的健康和保健需求。
2019年71.6%的用戶選擇在線下門店購買月餅，僅17.0%的用戶進(jìn)行線上消費。月餅作為零售食品，各大商家線下活動更加吸引消費者主動參與，各大商場舉辦的中秋活動和商品優(yōu)惠更是直觀激起消費者極大的消費欲望，線下購買仍是消費者的主流選擇;隨著電商渠道的擴(kuò)大，線上消費的比例也越來越大。
月餅替代產(chǎn)品是指那些與本行業(yè)的產(chǎn)品有同樣功能的其他產(chǎn)品。波特認(rèn)為，替代產(chǎn)品的威脅來源于以下三個因素: (1) 替代品的性能及性價比;(2) 轉(zhuǎn)向替代品的轉(zhuǎn)換成本;(3) 買方的轉(zhuǎn)換欲望。
替代品威脅在不同的客戶群體中具有差異性;具體就中式快餐而言，消費者對月餅的需求主要是在較短的時間滿足顯性需求，即中秋節(jié)日里的節(jié)日食品需求。研究表明，不同的顧客群體對產(chǎn)品的替代性出現(xiàn)了差異，以填飽肚子為主要目的的顧客群體容易轉(zhuǎn)向替代品的消費;而追求飲食文化，美好節(jié)日體驗的顧客群體一般不會選擇替代品，這主要是由于當(dāng)前替代品的消費層次滿足不了這類顧客的需求。從這個角度看，中式快餐企業(yè)對市場的細(xì)分是做好自身定位的前提，也是企業(yè)后續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
更多行業(yè)前景分析，請點擊中研普華研究報告《2020-2025年月餅市場現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》
報告推薦
2020-2025年版養(yǎng)豬項目可行性研究咨詢報告
《2020-2025年版養(yǎng)豬項目可行性研究報告》為中研普華公司獨家首創(chuàng)針對行業(yè)投資可行性研究咨詢服務(wù)的專項研究報告。報告分為：行業(yè)通用版、專業(yè)定制版。行業(yè)通用版是中研普華根據(jù)行業(yè)一般水平測1...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
烏克蘭對中國公民實行臨時免簽根據(jù)烏克蘭總統(tǒng)府當(dāng)?shù)貢r間3月23日晚間發(fā)布的消息，烏克蘭總統(tǒng)澤連斯基當(dāng)天簽署了第116/...
安踏將退出BCI組織安踏官方微博安踏體育發(fā)表聲明稱，注意到了近日BCI發(fā)表的聲明，并對此事嚴(yán)重關(guān)切，我們正在啟動相關(guān)...
醫(yī)用耗材團(tuán)購來了在冠脈支架通過集采價格大幅降低后，同為冠狀動脈相關(guān)治療所必需的冠脈擴(kuò)張球囊的價格仍偏高。為此，...
3月24日，共青團(tuán)中央點名HM，稱“一邊造謠抵制新疆棉花，一邊又想在中國賺錢?癡心妄想!”事件起源于此前H&M集團(tuán)...
上海商業(yè)地產(chǎn)大宗交易提升顯著2020年受疫情和經(jīng)濟(jì)大環(huán)境變化影響，各大城市商辦市場均極大承壓：重點城市辦公租金連續(xù)...
多款地圖APP屏蔽HM店鋪，H&M遭電商和應(yīng)用商店集體下架，連百度地圖都搜不到了。H&M近日聲明抵制新疆產(chǎn)品A...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
新國標(biāo)出臺奶粉行業(yè)將進(jìn)一步加速洗牌 新國標(biāo)調(diào)整嬰兒食品中乳糖含量要求 
