香港暫停進口波蘭部分地區(qū)禽肉及禽類產品 香港禽類產品或面臨短缺

• 2021年3月18日 LiuMingYue來源：央視 494 26
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3月18日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(簡稱“中心”)3月18日宣布，根據波蘭獸醫(yī)檢查總署通報，波蘭奧波萊省G?ubczycki區(qū)、下西里西亞省Trzebnicki區(qū)及大波蘭省Kaliski區(qū)等地暴發(fā)高致病性禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進口禽肉及禽類產品(包括禽

3月18日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(簡稱“中心”)3月18日宣布，根據波蘭獸醫(yī)檢查總署通報，波蘭奧波萊省G?ubczycki區(qū)、下西里西亞省Trzebnicki區(qū)及大波蘭省Kaliski區(qū)等地暴發(fā)高致病性禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋)，以保障香港公眾健康。中心發(fā)言人表示，根據政府統(tǒng)計處的資料，香港去年從波蘭進口約13500噸冷藏禽肉及約3908萬只禽蛋。

中國大陸禽類產品銷量如何?近年來我國的肉類價格仍然不斷攀升，牛肉的市場價格為30.35元/公斤，2月升至38.41元/公斤，提高了50%.到2019年初，價格再次急劇增長，達到57.89元/公斤，在一年內上漲40%。

據對全國500個縣集貿市場的定點監(jiān)測，7月份第1周生豬、牛羊肉、白條雞、生鮮乳、玉米、豆粕、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料價格上漲，雞蛋、活雞、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞價格下降，育肥豬配合飼料價格穩(wěn)定。

全國活豬平均價格16.72元/公斤，比前一周上漲3.8%，與去年同期相比(以下簡稱同比)上漲46.5%。四川省活豬價格下降，其余省份價格上漲。全國豬肉平均價格26.45元/公斤，比前一周上漲3.0%，同比上漲32.8%。東北地區(qū)豬肉平均價格較高，為28.10元/公斤;華南地區(qū)較低，為23.09元/公斤。全國仔豬平均價格41.02元/公斤，比前一周上漲2.8%，同比上漲70.5%。

河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.12元/公斤，比前一周下降2.8%，同比上漲6.7%。全國活雞平均價格19.98元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上漲10.6%;白條雞平均價格20.70元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲12.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.67元/只，比前一周下降0.5%，同比上漲12.9%;商品禽類平均價格3.47元/只，比前一周下降10.6%，同比上漲19.2%。

全國牛肉平均價格69.25元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲8.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格62.53元/公斤，比前一周上漲0.2%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產省份平均價格82.43元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價格68.58元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲13.1%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格66.76元/公斤，比前一周上漲0.1%;上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份平均價格71.77元/公斤，與上周價格持平。

全球范圍的家禽飼養(yǎng)行業(yè)的增長是可以預期的。但是，發(fā)展中國家的增長預期更強。北美的利潤率在未來幾年會提高，美國式14.1%，墨西哥是13.4%，巴西是3%，巴西的一些公司如JBS何BRF的利潤率已經相當高。到2020年，因為較強的利潤率預期，雞肉將成為第一大肉類產品。

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