3月15日，湖南益陽(yáng)大通湖小龍蝦上市了，截至去年底，全鎮(zhèn)共發(fā)展稻蝦套養(yǎng)面積5.5萬(wàn)畝，占全鎮(zhèn)耕地面積85%以上，龍蝦產(chǎn)量達(dá)6050噸，產(chǎn)值1.08億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年大通湖區(qū)共養(yǎng)殖小龍蝦13.2萬(wàn)畝，其中稻蝦套養(yǎng)12.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)值達(dá)3億元。
3月15日，湖南益陽(yáng)大通湖小龍蝦上市了，截至去年底，全鎮(zhèn)共發(fā)展稻蝦套養(yǎng)面積5.5萬(wàn)畝，占全鎮(zhèn)耕地面積85%以上，龍蝦產(chǎn)量達(dá)6050噸，產(chǎn)值1.08億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年大通湖區(qū)共養(yǎng)殖小龍蝦13.2萬(wàn)畝，其中稻蝦套養(yǎng)12.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)值達(dá)3億元。全區(qū)有3300多戶(hù)脫貧戶(hù)依托這一產(chǎn)業(yè)致富。2021年益陽(yáng)市大通湖區(qū)將繼續(xù)擴(kuò)大稻蝦套養(yǎng)的養(yǎng)殖面積，預(yù)計(jì)可達(dá)14萬(wàn)畝。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2019)》，《報(bào)告》重點(diǎn)對(duì)2018年度我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、特點(diǎn)進(jìn)行了全面梳理和研究，并對(duì)中長(zhǎng)期發(fā)展形勢(shì)和趨勢(shì)進(jìn)行了分析預(yù)測(cè)。據(jù)《報(bào)告》測(cè)算，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元，同比增長(zhǎng)37.5%。未來(lái)小龍蝦市場(chǎng)行情如何?
小龍蝦國(guó)內(nèi)消費(fèi)以餐飲和加工為主，且呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。小龍蝦餐飲受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，特別是青年一代消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體擴(kuò)大、時(shí)間延長(zhǎng)、品種增加，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。據(jù)中國(guó)小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬(wàn)噸、消費(fèi)量87.93萬(wàn)噸，較2014年分別增長(zhǎng)30.36%、32.47%。預(yù)計(jì)2017年，全國(guó)小龍蝦市場(chǎng)需求量將接近100萬(wàn)噸，達(dá)到99.48萬(wàn)噸。
圖表：2014-2017年中國(guó)小龍蝦市場(chǎng)供需情況分析
數(shù)據(jù)來(lái)源：全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中研普華數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
根據(jù)《2019中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬(wàn)噸，其中湖北產(chǎn)量就有81.24萬(wàn)噸，占比近50%。疫情防控仍在繼續(xù)，湖北小龍蝦已經(jīng)歸來(lái)。3月21日，2020年潛江龍蝦開(kāi)捕儀式在湖北潛江的中國(guó)小龍蝦交易中心舉行，潛江小龍蝦日交易量達(dá)400噸。根據(jù)中國(guó)小龍蝦交易中心旗下中國(guó)蝦谷360網(wǎng)站最新行業(yè)指數(shù)顯示，成都以186213斤購(gòu)買(mǎi)量位列全國(guó)城市第一。
據(jù)悉，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元，以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值284億元，以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2726億元。全年，小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬(wàn)噸，養(yǎng)殖總面積達(dá)1680萬(wàn)畝。其中，小龍蝦稻田養(yǎng)殖占比最大，產(chǎn)量118.65萬(wàn)噸，養(yǎng)殖面積1261萬(wàn)畝。產(chǎn)量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬(wàn)噸、湖南23.76萬(wàn)噸、安徽21.75萬(wàn)噸、江蘇16.68萬(wàn)噸、江西11.02萬(wàn)噸，其中湖北產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的一半。
更多行業(yè)市場(chǎng)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2026年中國(guó)小龍蝦行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
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